Borovice

výrobky;

Obsah

Obecný popis
Výběr a použití
Nutriční informace na 100 g:

Užitečné vlastnosti piniemi

Složení a přítomnost živin
Užitečné a terapeutické vlastnosti
Léčivá tinktura z piniových oříšků

Nebezpečné vlastnosti piniemi

Viz také vlastnosti jiných ořechů:

ořechy;

obecný popis

Piniové oříšky - semena stejnojmenného italského borovice, kotoryeraspolozheny v kužely. Větve jsou umístěny střapci 1-3 shtuki.Sozrevayut ořechy ve třetím roce růstových kuželů v říjnu, a nachaluvesny všechna semena vypadnou. Z tohoto důvodu, sklizeň Pine nachinaetsyav konec října, začátkem listopadu.

Ořechy mají prodloužený oválné, tmavě hnědá tsvetas malé světlé skvrny. Skořepina je mnohem silnější shellcedrsemeno slupka proto ručně pomocí orehokolaili průmyslového způsobu používá potrubí s velmi raspolozhennymivalikami.

Po stranách jsou vytvořeny ze zralých semen plochami mají obvykle tři. Podle razmeruoni jsou od 1,5 do 1,7 cm. Chuťové ořechy mají jemný konsistentsiyui pryskyřičnou chuť velmi podobnou maticemi sibiřská borovice. Orehipinii považován za největší jedlá semena mezi sosnovyhrasteny. Výtěžky vzrostlých stromů 3-8 m ořechy c1 ha. Italská borovice je schopen žít více než 500 let a etomaktivno ovoce.

Distribuován divoké pinie na břehu Středozemního moře, Pirineyskompoluostrove a Malé Asie. Kultivované borovice na Kavkaze a Krymu.Glavnymi světových vývozců Piniové oříšky jsou: Portugalsko, Španělsko, Tunisko, Itálie a Turecko.

První zmínka o použití piniovými oříšky, konzervované vremensuschestvovaniya římské říše. Vojáci před únavné a dlitelnymivoennymi kampaně vzali s sebou ořechy odvrátit plíce hladovět zotavení. Poprvé užitných vlastností piniovými oříšky escheAvitsenna popsal ve své knize „Canon medicíny“.

Výběr a použití

Při nákupu semen piniemi by měly věnovat pozornost nechischenyeorehi. Mohou být skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratili svoystv.Chischennye matice nemohou být uloženy na dobu delší než dva týdny. Podle istecheniyuetogo časových tuků ve složení piniemi začne oxidovat a žluknou a plody absorbují pachy. Rozšířit svezhestchischenyh piniové oříšky, měly by být uloženy v mrazáku.

Piniové oříšky jsou široce používány v italské a francouzské přípravě kuhnyahdlya cukrářských a klasických omáček takzheih používají jako pikantní koření na červené maso.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
11.6	61	8.7	2.4	6	630

Užitečné vlastnosti piniemi

Složení a přítomnost živin

Vitamín a minerální složení piniemi, patří vitamíny: skupinu,,E,C,Minerály: fosfor, draslík, hořčík, zinek, železo, mangan, kobalt.

Pine ořechy, jako jsou ořechy a dalších zástupců borovice, soderzhatbolshoe množství polynenasycených tuků.

Užitečné a terapeutické vlastnosti

Ořechy obsahují látky pomáhají léčit žaludeční vředy,normalizovat žaludek a střeva. Drcené poroshokorehi můžete využít k hojení ran. K tomuto prášku zasypayutv hojení a vytvořit gázy obvaz. Stejný bandáž může ispolzovatdlya léčbě kožních vředů a popálenin s horkou vodou nebo párou.

V případě, že prášek nalít horkou vodu a vyluhovat po dobu tří minut, výsledná infuze může být použit ke kloktání priprostude, kašel, onemocnění dásní, a vystupující z parní infuzní mozhnoispolzovat inhalací při onemocnění průdušek a plic. Etopomogaet vypouštění hlenu. Infusion také použit v konyuktevitei ztrátě řas způsobený roztoči, škůdci.

Použití purifikovaných celých piniemi mají mochegonnyyeffekt normalizuje ledviny, játra, střeva a usilivayutpotentsiyu a motility. Piniové oříšky jsou užitečné, když hronicheskoyustalosti způsobené aktivní duševní činnost, ponizhennomimmunitete, kožních onemocnění, srdce, žlučových kamenů iallergiyah.

Léčivá tinktura z piniových oříšků

Pokud máte připravit alkoholovou tinkturu celých unpolished piniovými semínky, můžete získat vynikající lék na zadní vyzvannyeosteohondrozom bolesti. Pro tento borových semen (300 g) s skorlupoysleduet vyfrézovaných v mlýnku na kávu a nalít uvařenou vody (0,5 litru) se ochladí na 50 ° C Výsledný infuze by měla být ponechána nastoyatsyav temnu po dobu 4-5 dnů. Po tomto časovém vemkost s infuzním nutnosti doplnit lékařská loupané alkohol(0,5 litru) a udržována dokonce nechat po dobu 3-4 týdnů. Gotovuyunastoyku by měla být filtrována přes tkaninu a přidáme med (200 g). Potom vše, co nalít do přiléhavé butylkamiz tmavého skla. Jíst Tinkury lékařské muset techeniednya 1 polévková lžíce. l. Před každým jídlem. Udržovat infuzních sleduetv chladu a temnu. Někdy je svazek nastoykipinii. To stoupá olej a vysráží smolistyeveschestva. Pokud k tomu dojde, pak před použitím kompletní směs sleduethorosho třepe se do re-smíšené komponenty.

Nebezpečné vlastnosti piniemi

Piniové oříšky jsou kontraindikovány u jednotlivých intolerance, obezita a děti do tří let, as existuje možnost popadaniyaoreshkov dýchací cesty.

Při nadměrné používání ořechů porušení vkusovospriyatiya.Eto může dojít vysvětleno oxidační reakce některých látek orehovpinii který následně receptory a dráždí sliznici. Simptomyprohodyat po dobu několika dní.