Dieta hepatitis c

Hepatitida C lékaři nazývají „jemný zabiják“, protože toto onemocnění úspěšně „maskované“ skrytím skutečnou příčinu problému a „schovává“ za příznaky jiných nemocí. O jeho nemoci, mnozí lidé zjišťují, docela náhodou, například, rozhodl se stát dárcem - detekuje virus-hloubkové kontroly. Dieta pro hepatitidy C je navržen tak, aby chránit játra před dráždivými látkami. V akutní fázi se doporučuje dodržovat terapeutická část № 5A a jeho omezování symptomů, jako je pacient převeden na dietu № 5.

Dieta s akutní hepatitidou C (tabulka № 5A)

Účelem této diety je plot pacientovo tělo od dráždivých, jakož i při zajišťování výživy ve vážném selhání jater a žlučových cest.

Pacienti předepsané mírné omezení spotřeby sůl a tuky, jakož i úplné odstranění produktů, které zvyšují procesy hnití a kvašení ve střevech. Kontraindikován silné stimulátory žaludeční sekreci a sekreci (extrahovatelných látek a produktů bohatých na organické kyseliny, esenciální oleje, cholesterolu a purinů).

Výrobky musí být podrobena mírným tepelným zpracováním: vařené, dušené. Mísa nejlépe sloužila v ošuntělé. Pacienti by měli jíst 5-6 krát denně.

Podle chemického složení stravy je následující:
• Sacharidy - 350 g (90 g - jednoduché cukry)
• Tuky - 70-75 g (1/4 část - rostlinného původu)
• Proteiny - 80 g (40% - rostlinného původu)

Množství soli je omezena na 8 g / den, kapalina rychlost je 2-2,5 litru. Průměrný energetický příjem 2400 kcal.

Dieta dieta akutní hepatitidy C

Moučné výrobky:
• Můžete: včera pšenice pečení chleba a suché (tedy bez másla), koláčky
• Výjimkou jsou předmětem: výrobky sušenky a pečivo a chléb z žitné mouky

První kurz:
• Můžete: vegetariánská pyré polévky, polévky, krémy, polévky ředí mléko, první misky s vařeným ječmene a jemně nasekané zelenina (brambory, dýně, mrkev)
• Výjimkou jsou předmětem: masa, hub a rybích polévek, vývarů vychází z luštěnin

Masné výrobky:
• Můžete: drůbež a zvířata bez tuku, šlach, kůže, jakož i výrobky z kotlety hmotností
• Výjimky jsou předmětem: tuku stupňů masa a drůbeže, nugety smažené nebo dušené maso (játra, ledviny, mozek), párky, konzervy a uzené

ryby:
• Můžete: ryby odrůdy s nízkým obsahem tuku (vařené, dušené nebo výrobky z rozemleté ​​ryby)
• Výjimkou jsou předmětem: tučné, slané, rybí guláš a konzervované ryby a kaviár

Mléčné výrobky:
• Můžete: mléko a mléčné výrobky (čerstvé sýry z kyselého průměrný obsah tuku, kyselý jogurt, atd)
• mají být odstraněny: krém, kyselý a tuku tvaroh, akutní a solené sýry

vejce:
• Může: Kuřecí vejce v podobě páry nebo pečené proteinové omelety (žloutek je povoleno pouze jako součást stravy a ne více než 1 kus za den.)

obiloviny:
• Můžete: pureed kaše, vařené ve vodě zředit mléko (rýže, krupice, pohanka, ovesné vločky)
• Výjimky jsou: křupavá obilovin a proso v jakékoliv formě

zelenina:
• Můžete: zeleninová jídla (pára, pureed v soufflé)
• Výjimkou jsou předmětem: luštěniny, houby, nakládané, nasolené a nakládané zeleniny, stejně jako zelí, tuřín, ředkvičky, česnek, ředkvičky, šťovík, cibule

sladkosti:
• Můžete: sladké zralé ovoce a bobulovin v ošuntělé a želé, želé a pěny založené na nich, mléko pudink, cukr, med, marmeláda, džem a marshmallow
• Výjimkou jsou předmětem: vlákninu bohatá kyselé ovoce, stejně jako zmrzlina, čokoláda, smetanové výrobky

omáčky:
• Lze omáčky:
- zeleniny otvare-
- Na obilovin otvare-
- mléko s přídavkem smetany-
- v živné půdě ovoce.
• mají být odstraněny: omáčky obsahující jakékoliv aditivní pikantní

nápoje:
• Můžete: čaj s mlékem nebo citrónem (ne silné) a slabě uvařená káva s mlékem, sladkých šťáv a vývar boky
• Výjimkou jsou předmětem: sycené i studené nápoje, stejně jako kakao a černá káva

tuky:
• Můžete: máslo (20-30 g na den), jakož i rafinované rostlinné oleje (jsou přidány do misek)
• Výjimkou jsou předmětem: jakékoliv jiné tuky

vzorový jídelníček

• první snídaně: Tvaroh parní souffle, šťouchané mléka rýžová kaše a slabý čaj
• Oběd: pečené jablko s cukrem
• Oběd: vegetariánská polévka pureed, parní masové karbanátky, mrkev pyré a želé
• Odpolední svačina: odvar z šípků
• Večeře: Steam ryby Masové knedlíčky s řídkými bramborovou kaší a Krupicová kaše s omáčkou a slabý čaj
• Před ulehnutím ke spánku: čerstvý jogurt

Dieta hepatitidy C v remisi (terapeutické № tabulka 5)

Účelem tohoto provedení je, normalizovat stravy jater a žlučových cest, stejně jako zlepšenou sekreci. Dále obohacena lipotropic dietních výrobků (tedy výrobky, které absorbují tuky). Vítejte Produkty, které jsou složeny z vlákniny.

Chemické složení stravy je následující:
• Sacharidy - 350-400 g (jednoduché cukry - 80 g)
• Proteiny - 90-100 g (40% - rostlinného původu)
• Tuky - 80 až 90 g (30% - rostlinného původu)

Dietní energie může být zvýšena až na 3000 kcal. Optimální množství soli - 4 g za den. volná kapalina norma: 1,5-2 litrů. Pacientům se doporučuje jíst 5x denně.

Dieta zůstává stejný, ale s několika dodatky. Můžete zahrnout do menu dříve zakázaný občerstvení: želatinizované ryb (filety třeba předem vařit), namočený sleď, rybí, vegetariánské párky. Nádobí můžete přidat petržel a kopr. Koření přípustné použití skořice a vanilky. Jídlo se stále doporučují vařené nebo dušené, ale nemůžete utírat nádobí (produkty v hodnotě naklepeme dobré).

vzorový jídelníček

• První snídaně: část tvarohu se smetanou a cukrem, a ovesné vločky s mlékem a čaj
• Oběd: pečené jablko
• Oběd: polévka ze zeleniny s přídavkem rostlinného oleje, vařené kuřecí maso v mléčné omáčce, část rýžová kaše a vařené sušené ovoce
• Odpolední svačina: odvar z šípků
• Večeře: dušená ryba s bílou omáčkou, část bramborovou kaší, stejně jako čaj a koláč s tvarohem
• Před ulehnutím ke spánku: čerstvý jogurt

Strava pro hepatitidy C jater poskytuje maximální komfort a výrazně zlepšuje stav pacientů. Při vypracování nabídky je třeba vzít v úvahu doporučení ošetřujícího lékaře.