Vegetariánské lasagne

Toto jídlo je velmi populární, a to k nám přišlo z Itálie. Vegetariánské lasagne se mohou připravit podle různých receptur - že bychom upozornit.

užitečné informace

K přípravě lasagne listů, můžete použít ready-made - doporučení čtěte pozorně (některé mezery je třeba vařit, a některé z nich - ne). Také v srdci této misky může ležet zeleniny (nahradí těsta). Další varianta přípravy - pita chléb jako základ. Povinné složkou jídel je bešamelová omáčka.

Taveniny při nízké teplotě po dobu 60 g oleje, přidejte 2 polévkové lžíce mouka. Rub lžíci pár minut. Pour tenký proud mléka (350 ml), metla, beat zatímco pokračuje ohřát. Dusíme do zhoustnutí. Odstranit z tepla, dát trochu muškátového oříšku a sůl.

Sbírat lasagne potřebu v vymaštěné formy. První vrstva - bešamelem další - těsto, a pak se znovu přejde mléčnou omáčku. Přes to je distribuován náplní, na které se vztahuje listu těsta, atd Dokončení procesu bešamelem a strouhaným sýrem. Trouba lasagne vaří 30-40 minut (180-200 ° C).

Houba (v multivarka)

Čištěné mrkev (1 ks.) Řez na 3 kusy. 2 cibule čisté, nakrájené na každé 4 kusy. 1, sladká paprika bez semen a hrubě kotleta, 0,5 kg hub mytí. Všechny komponenty náplně brousit pomocí kuchyňský robot nebo mlýnek na maso. Přidá se 100 g granulované sójový protein, tymián a další koření, sůl. Uhasit náplň s olivovým olejem do zhoustnutí.

To lasagne lze připravit multivarka. Na dno mísy nakrájené pouzdra na pečení, aby hotové jídlo může být odstraněna na talíř. Formulář lasagne, posypeme sýrem. Péct 2 Chasa (kalení).

s lilkem

350 g lilek mytí, střih a péct desky na mřížce (10 min, 180 stupňů). Sestavte lasagne - omáčka / těsto / omáčky / lilek / rajče na tenké plátky / pečiva. Proces úplného mléka omáčkou a sýrem.

Špenát (na pita chléb)

Fry 40 ml olivového oleje cibule, přidejte tofu kostky (200 g). O několik minut později dán mele na stavu rajského protlaku (2-3 ks.) A tlusté svazku špenátu (pre-vařit po dobu 3 minut, a po ochlazení řez). Arch hmotnost tlak česnek, kari, pepř a sůl. Dusíme doměkka. Sestavte lasagne, namísto použití speciálního testu nízké pitas. Pečeme v peci po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.

s cuketou

Tento recept je vegetarián lasagne může nahradit listy těsta cukety. Plnicí sloužit zmrazené zelených fazolí (300 g), pórek a mrkev (1 ks.). Náplně nacpal použití olivového oleje a rajčete (30 ml / 1 lžíce). Pro přípravu omáčky pomocí 3 plátky mozzarella 3 polévkové lžíce zakysaná smetana, čerstvý kopr, stroužek česneku (kotleta sýr, spojit se s ostatními složkami).

Promyje a ručníkem vysušených cuketa řez do desek. Cibule nakrájíme na kroužky, mrkev nastrouháme. Fry kořenovou zeleninu na rostlinný olej. Když je zelenina propláchnout, dejte rajčata a hrášek. Uhasit, přidejte nasekané bylinky, koření, sůl. V vymazaný tvaru desky položit cuketa / omáčky / vycpávky. Dokončí omáčku. Pečeme 30 minut při 200 stupních.

Vegetariánské lasagne - jídlo je velmi chutné a užitečné. Ujistěte se, že oddávat své domácnosti.