Nejstarší nádobí

To, co naši předkové jedli? Jaká jídla jsou považovány za nejstarší? Díky vědce, výzkumníky a archeology, můžeme uznatdetali a pochopit. A díky moderním kuchaře ieksperimentatoram - zaměřili na to, jak toto jídlo. Mimochodem, některé z těchto jídel přežili prakticky beze změny.

med

Pro spravedlnost je třeba poznamenat, že první misky, ponimaemoekak přirozené potravy vařené ve zvláštním způsobem, který se objevil na lidské otnyudne kuchyni. Dát dlaň na včely a ihbessmertnomu předpis.

Ještě před vznikem majestátní a hrdé civilizací Mezopotámie Egiptai primitivního člověka, to je naučit se hrát s ohněm, se mohou těšit na zrušení nádobí, pro které naše vremyav by některý restaurant vyzváni ke kontrole slušnou částku. Ale nachnoms nejjednodušší a nejstarší.

Kančí maso na hole (kebab)

V době, kdy již nebylo nádobí a sníst všechny zhehotelos, používané pro smažení lávové kameny nebo maso prostopodnosili střílet na hole. Předtím, než jsme se obrátili od groznogolesnogo šelmy v domácké prase, divočák podařilo sloužit osnovnymobektom pro lov u kromaňonský vždy hladový. Samozřejmě, že gurmáni z doby kamenné neměli zapomenout na tenké řady masa na palochkahneskolkimi morskimigrebeshkami nebo hlívy(Jim Evropané nazývají hlívy). Když myasobylo připraveni, mírně napojena med.

kopřiva pudink

Tento pokrm je známý přinejmenším od éry neolita- pro jeho prigotovleniyauzhe potřeboval nějaký druh keramiky. Tím, kopřiva (který, například, záznam o obsahu vitaminu C v predelahsevernoy a střední Evropě) se přidá pšeničnou mouku, jakož i: listy šťovík,pampeliška a zelené cibulky. Moderní člověk jistě srazuzhe chtěli přidat k tomu všemu špenát,vyjmutí s kopřivou, ale špenát v Evropě se ukázalo být znachitelnopozzhe - takže pouze kopřiva, přátele, jen kopřivy.

maso pudink

Ve skutečnosti opravdu stalo v starověký a pervobytnona všechny válce, historici, vědci silně vaření rekomenduyutispolzovat jako plavidlo není těsto a žaludek na ovcí nebo býk slepuyukishku. Hlavním oblékání tady jsou maso, tuk, plíce a srdce beránka. Celý proces prigotovleniyazanimaet asi sedm hodin, nepočítaje v žaludku namáčení, kotoromustoit věnovat celou noc.

neandrtálec guláš

Dušené nebo na gram se nezměnil po tisíce let. Stejné složení: bizoni maso, brambory, houby, cibule, koření, brusinkaa ještě mnohem více. Stejný princip, přidejte nejprve tento dolgovaritsya, pak to rychle.

Sladké pečivo lískový ořech (lískový ořech)

Pšeničná mouka, ořechy modernizo- smísí v určitém poměru, který jsme, prostymsmertnym by neznal třeba vyráběl v podobě koronyi umístěné venku čtyřicet minut. Poté, co že vstup byli horkými kameny - stroje, přežili tisíciletí. Rovnotakim stejný, kámen, způsob, jak vařit slavné drevneegipetskiyhleb. Jediným rozdílem je, že Egypťané nutně ispolzovaligorshki s charakteristickým krytem do posvátného chleba formyi posvátný význam. Je prokázáno, že v Egyptě nepoužil drozhzhey- všechny práce kvasu byla umístěna na mikroorganismy, volný létat ve vzduchu.

Bílý chléb v Egyptě byl nabídnut k bohům jako oběť, která by mohla vážně usnadňují posmrtný život kajícníka greshniku.V proto některé vzorky fosílie zachovalé donashih dny.

sušené ryby

Staří Egypťané zpracované potravy zdrženlivost, je vidět podtyanutymfiguram na natřené zdi. Maso (dušené, smažené) jedli osnovnompredstaviteli šlechtu a obyčejní lidé jedli chléb, zelenina irybu. Fish byl považován za nečistý produkt, a kněží, kapitán se Pharaohs otevřel její pohrdání. lidé prostě sushilrybu slunce, utřela si sůl.

Mercier nebo ranginak

Nejstarší recept dědí z Asýrie do Vavilonomprinyato považován Mercier (mersu) Skutečnost, že dnes v Iranenazyvayut Ranginak: koláč termínya ořechy. Také v celkové hmotnosti přidané fíky, jablka, sýr Ivin.

garum

Jedna z nejoblíbenějších jídel starého Říma lze považovat Garum (garum). To není tak moc jídlo jako rybí omáčky priprava.Zapraviv jim kaší nebo rýže, automaticky dostanete protektoratTsezarya!

Proso kaše s mlékem (Xiao Mi Zhou)

Platíte-li se podívat na starověkých civilizací ve Středomoří, ve směru na východní Asii, nejběžnějšího pokrmu - privychnayadlya kaše. Dokonce iv BC pátém století k čínským lidem territoriisevernogo vařené jáhly, postupně hrnou negomoloko a smetanou. Jižní kmeny jako Číňané udělali vše stejné, ale na základě rýže.A v období Mongol (Manchu) dominance módní prosyanuyukashu a došel k jižní části Číny, co řekl Marcopolo ve svých spisech.

A konečně, trochu videa. Můžete sledovat proces výroby jednoho z nejstarších pokrmů a uvidíte, jak chléb je staromódní způsob, jak v dnešní době v poušti.