Kalorický obsah vaječného žloutku, syrové, zmrazené, solené. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorie Vaječný žloutek, syrové, zmrazené, solené. Chemické složení a nutriční hodnota.Obsah
Nutriční hodnoty a složení "Vaječný žloutek, syrové, zmrazené, solené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
výhřevnost | 275 kcal | 1684 kcal | 16,3% | 5,9% | 1687 |
proteiny | 14,07 g | 76 g | 18,5% | 6,7% | 76 g |
tuky | 22,93 g | 60 g | 38,2% | 13,9% | 60 g |
sacharidy | 1,77 g | 211 g | 0,8% | 0,3% | 221 g |
voda | 50,87 g | 2400 g | 2,1% | 0,8% | 2422 g |
popel | 10,37 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamin A, RE | 313 mcg | 900 mcg | 34,8% | 12,7% | 899 g |
retinol | 0,313 mg | ~ | |||
alfa-karoten | 38 mcg | ~ | |||
beta-kryptoxanthin | 33 mcg | ~ | |||
Lutein + zeaxantin | 712 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 0,14 mg | 1,5 mg | 9,3% | 3,4% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,427 mg | 1,8 mg | 23,7% | 8,6% | 2 g |
Vitamin B4, cholin | 705 mg | 500 mg | 141% | 51,3% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenová | 3.167 mg | 5 mg | 63,3% | 23% | 5 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0,402 mg | 2 mg | 20,1% | 7,3% | 2 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 112 mcg | 400 mcg | 28% | 10,2% | 400 g |
Vitamin B12, kobalamin | 1,61 g | 3 mcg | 53,7% | 19,5% | 3 g |
Vitamin D, kalciferol | 3,1 g | 10 mcg | 31% | 11,3% | 10 g |
Vitamin D3, cholecalciferol | 3,1 g | ~ | |||
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 2,28 mg | 15 mg | 15,2% | 5,5% | 15 g |
Vitamín K, fylochinon | 0,7 g | 120 mcg | 0,6% | 0,2% | 117 g |
Vitamín PP, NE | 0,027 mg | 20 mg | 0,1% | 27 g | |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 111 mg | 2500 mg | 4,4% | 1,6% | 2523 g |
Vápenatý, Ca | 113 mg | 1000 mg | 11,3% | 4,1% | 1000 g |
Hořčík, Mg | 7 mg | 400 mg | 1,8% | 0,7% | 389 g |
Sodík, Na | 3487 mg | 1300 mg | 268,2% | 97,5% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 414 mg | 800 mg | 51,8% | 18,8% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 3.4 mg | 18 mg | 18,9% | 6,9% | 18 g |
Manganu, Mn | 0,065 mg | 2 mg | 3,3% | 1,2% | 2 g |
Měď, Cu | 121 mcg | 1000 mcg | 12,1% | 4,4% | 1000 g |
Selen, Se | 56,9 g | 55 mcg | 103,5% | 37,6% | 55 g |
Zinek, Zn | 2,87 mg | 12 mg | 23,9% | 8,7% | 12 g |
stravitelných sacharidů | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,07 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,07 g | ~ | |||
esenciální aminokyseliny | |||||
arginin * | 0,947 g | ~ | |||
valin | 0,793 g | ~ | |||
histidin * | 0,353 g | ~ | |||
isoleucin | 0697g | ~ | |||
leucin | 1,187 g | ~ | |||
lysin | 1,033 g | ~ | |||
methionin | 0,32 g | ~ | |||
threonin | 0,62 g | ~ | |||
tryptofan | 0,19 g | ~ | |||
fenylalanin | 0,61 g | ~ | |||
neesenciální aminokyseliny | |||||
alanin | 0,71 g | ~ | |||
kyselina asparagová | 1,333 g | ~ | |||
glycin | 0,42 g | ~ | |||
kyselina glutamová | 1,697 g | ~ | |||
proline | 0,55 g | ~ | |||
serin | 1,133 g | ~ | |||
tyrosin | 0597g | ~ | |||
cystein | 0,24 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
cholesterol | 912 mg | max 300 mg | |||
mastné kyseliny | |||||
trans-tuky | 0,116 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,314 g | od 0,9 do 3,7 g | 34,9% | 12,7% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 3,529 g | od 4,7 do 16,8 g | 75,1% | 27,3% | 5 g |
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 7,159 g | max 18,7 g | |||
14: 0 myristová | 0,073 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanová | 0,013 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 5,184 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0,048 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 1,841 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 9,07 g | od 18,8 do 48,8 g | 48,2% | 17,5% | 19 g |
14: 1 myristolejová | 0,016 g | ~ | |||
16: 1 palmitolejovou | 0,543 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0,01 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 8438g | ~ | |||
20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,064 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 3,733 g | od 11,2 do 20,6 g | 33,3% | 12,1% | 11 g |
18: 2 linolová | 3,068 g | ~ | |||
18: 3 linolenová | 0,102 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenové | 0,083 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolenové | 0,019 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,045 g | ~ | |||
20: 4 arachidonová | 0,397 g | ~ | |||
20: 5 eikosapentaenová (EPA), Omega 3 | 0,109 g | ~ | |||
22: 5 dokosapentaenová (KDP), omega-3 | 0,01 g | ~ | |||
22: 6 dokosahexaenová (DHA), omega-3 | 0,112 g | ~ |
energetická hodnota Vaječný žloutek, syrové, zmrazené, solené je 275 kcal.
- 0,5 lb = 227 g (624,3 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
kalorií | 275 kcal | -% | |
proteiny | 14,07 g | -% | |
tuky | 22,93 g | -% | |
sacharidy | 1,77 g | -% | |
vláknina | 0 g | -% | |
voda | 50,87 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
MINERAL VLASTNOSTI vaječný žloutek, syrové, zmrazené, solené
Užitečnější než vaječném žloutku, syrové, zmrazené, solené
- vitamin A je zodpovědný za normální vývoj reprodukční funkce, zdraví kůže a očí, udržení imunity.
- riboflavin se účastní oxidačně-redukčních, zvyšuje citlivost barevný vizuální analyzátor a adaptace na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázeno porušením stavu kůže, sliznic, porušení světla a za šera.
- cholin část lecitinu, hraje roli při syntéze a metabolismus fosfolipidů v játrech, je zdrojem methylových skupin k dispozici působit jako lipotropic faktor.
- vitamin B5 je zapojen do bílkovin, tuků, metabolismus cukrů, cholesterolu, při syntéze některých hormonů, hemoglobin, podporuje absorpci aminokyselin a cukrů ve střevech, podporuje kůru nadledvin. Nedostatek kyselinu pantotenovou může vést ke kůži a sliznice.
- vitamín B6 podílí na udržování imunitní inhibice reakce a budicí procesů v centrálním nervovém systému, v přeměnách aminokyselin, látkovou přeměnou tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, se podílí na tvorbě normálních erythrocytů udržení normálních hladin homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázeno snížením chuti k jídlu, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémie.
- vitamin B9 podílet se na metabolismu nukleových a aminokyselin jako koenzym. Kyselina listová nedostatek vede k narušení syntézy nukleových kyselin a proteinů, což vede k inhibici buněčného růstu a dělení, a to zejména v rychle množit tkání :. kostní dřeně, střevního epitelu, atd. Nedostatečný příjem kyseliny listové během těhotenství je jednou z příčin předčasných porodů, podvýživa, vrozených vad a vývoj dítěte poruchy. To ukazuje silnou korelaci mezi úrovní kyseliny listové, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- cyanocobalamin To hraje důležitou roli v metabolismu aminokyselin a transformací. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně provázané vitaminy jsou zapojené do krvetvorby. Nedostatek výsledků vitamínu B12 ve vývoji sekundárních částečné nebo nedostatkem folátu a anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- vitamin D podporuje homeostázy kalcia a fosforu, vykonává procesy mineralizaci kostí. Nedostatek vitaminu D vede k narušení výměny vápníku a fosforu v kostech, posílení demineralizaci kostí, což vede ke zvýšenému riziku osteoporózy.
- vitamin E má antioxidační vlastnosti potřebné pro fungování gonád, srdečního svalu, to je univerzální regulátor buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E pozorována hemolýza, neurologické poruchy.
- vápník To je hlavní složkou našich kostí, nervového systému, působí jako regulátor, je zapojený do svalové kontrakce. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánve a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
- sodík - Základní extracelulární iont se účastní přenosu vody, glukózy, určené pro výrobu elektrické a přenos nervových signálů svalové kontrakce. Nedostatek sodíku vyjádřený příznaky jako slabost, letargie, bolesti hlavy, hypotenze, svalové záškuby.
- fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesů, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazické rovnováhy, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, které jsou nezbytné pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k nechutenství, anémie, křivice.
- železo Patří k různým pokud jde o jeho funkci proteinů, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, poskytuje tok oxidačně redukčních reakcí a aktivace peroxidace. Nedostatečný příjem vede k hypochromní anémii, mioglobindefitsitnoy Atonie kosterních svalů, únava, kardiomyopatie, atrofickou gastritidu.
- měď součástí enzymů, které mají redox aktivitu a jsou zapojeny do metabolismu železa, podporuje trávení proteinů a sacharidů. Podílí se na procesech, které poskytují kyslík do tkání lidského těla. Nedostatek je zhoršená tvorba kardiovaskulárního systému a vývoj kostry pojivové tkáně dysplazie.
- selen - Základním prvkem antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinky, podílí se na regulaci hormonů štítné žlázy akcí. Nedostatek vede k onemocnění Cascina-Beck (osteoartritida s roztroušenou deformace kloubů, páteře a končetin), Keshanovou onemocnění (endemický myocardiopathy), dědičné trombastenií.
- zinek Je členem více než 300 enzymů zapojených do syntézy sacharidů a rozkladných procesů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a při regulaci exprese některých genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficiencí, cirhóza jater, sexuální dysfunkce, přítomnost fetálních malformací. Nedávný výzkum ukázal, schopnost vysokých dávek zinku interferovat s absorpcí mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
- Vejce nahradit, prášek
- Olej a sůl
- Parmazán, sekané
- Parmazán, sekané
- Sýr, pasterizovaná, americký, není soderzhschy fosforečnan disodný
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
- Kalorie vaječný bílek, syrový, čerstvým. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický obsah vaječného žloutku, syrový, zmrazené. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický obsah vaječného žloutku, syrové, zmrazené, slazené. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie zakysaná smetana, s nízkým obsahem tuku. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie krém, světlo. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie šlehačka, s nízkým obsahem tuku zmrazené. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií brokolice, kapusta, zmrazené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie kapusta, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií mrkev, zmrazené, v syrovém stavu. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií mrkev, mražené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie květák, zmrazené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie čekanka, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický kukuřice, žlutá kukuřice na webu, zmrazené, nepřipravený. Chemické složení a nutriční…
- Kalorický kukuřice, kukuřice žlutá řez z tyče, zmrazené, v syrovém stavu. Chemické složení a…
- Kalorický kukuřice, žlutá kukuřice, řez od tyče, zmrazený, vařené bez soli. Chemické složení a…
- Kalorie zelenolistnyh salát, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický sladká cibule, syrový. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie cibule, zmrazené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií Hrách a cibule, mražené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií dýně velkém rodil ořešák, zmrazené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, uší, zmrazené, syrové.…