Kalorie kmínu. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorie kmínu. Chemické složení a nutriční hodnota.Nutriční hodnoty a složení "kmínu".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
výhřevnost | 333 kcal | 1684 kcal | 19,8% | 5,9% | 1682 |
proteiny | 19,77 g | 76 g | 26% | 7,8% | 76 g |
tuky | 14,59 g | 60 g | 24,3% | 7,3% | 60 g |
sacharidy | 49,9 g | 211 g | 23,6% | 7,1% | 211 g |
vláknina | 38 g | 20 g | 190% | 57,1% | 20 g |
voda | 9,87 g | 2400 g | 0,4% | 0,1% | 2468 g |
popel | 5,87 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamin A, RE | 18 mcg | 900 mcg | 2% | 0,6% | 900 g |
alfa-karoten | 8 g | ~ | |||
beta karoten | 0,206 mg | 5 mg | 4,1% | 1,2% | 5 g |
beta-kryptoxanthin | 16 mcg | ~ | |||
lykopen | 20 mcg | ~ | |||
Lutein + zeaxantin | 454 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 0,383 mg | 1,5 mg | 25,5% | 7,7% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,379 mg | 1,8 mg | 21,1% | 6,3% | 2 g |
Vitamin B4, cholin | 24,7 mg | 500 mg | 4,9% | 1,5% | 504 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0,36 mg | 2 mg | 18% | 5,4% | 2 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 10 mcg | 400 mcg | 2,5% | 0,8% | 400 g |
Vitamin C, askorbová | 21 mg | 90 mg | 23,3% | 7% | 90 g |
Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 2,5 mg | 15 mg | 16,7% | 5% | 15 g |
Vitamín PP, NE | 3.606 mg | 20 mg | 18% | 5,4% | 20 g |
macronutrients | |||||
Draselný, K | 1351 mg | 2500 mg | 54% | 16,2% | 2502 g |
Vápenatý, Ca | 689 mg | 1000 mg | 68,9% | 20,7% | 1000 g |
Hořčík, Mg | 258 mg | 400 mg | 64,5% | 19,4% | 400 g |
Sodík, Na | 17 mg | 1300 mg | 1,3% | 0,4% | 1308 g |
Fosfor, Ph | 568 mg | 800 mg | 71% | 21,3% | 800 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 16,23 mg | 18 mg | 90,2% | 27,1% | 18 g |
Manganu, Mn | 1,3 mg | 2 mg | 65% | 19,5% | 2 g |
Měď, Cu | 910 mcg | 1000 mcg | 91% | 27,3% | 1000 g |
Selen, Se | 12,1 g | 55 mcg | 22% | 6,6% | 55 g |
Zinek, Zn | 5,5 mg | 12 mg | 45,8% | 13,8% | 12 g |
stravitelných sacharidů | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,64 g | max 100 g | |||
esenciální aminokyseliny | |||||
arginin * | 1,252 g | ~ | |||
valin | 1,037 g | ~ | |||
histidin * | 0,55 g | ~ | |||
isoleucin | 0,826 g | ~ | |||
leucin | 1,218 g | ~ | |||
lysin | 1,031 g | ~ | |||
methionin | 0,361 g | ~ | |||
threonin | 0,756 g | ~ | |||
tryptofan | 0,244 g | ~ | |||
fenylalanin | 0,867 g | ~ | |||
neesenciální aminokyseliny | |||||
alanin | 0,914 g | ~ | |||
kyselina asparagová | 2,084 g | ~ | |||
glycin | 1,322 g | ~ | |||
kyselina glutamová | 3,169 g | ~ | |||
proline | 0,917 g | ~ | |||
serin | 0,946 g | ~ | |||
tyrosin | 0,642 g | ~ | |||
cystein | 0,329 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
fytosteroly | 76 mg | ~ | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-3 mastné kyseliny | 0,15 g | od 0,9 do 3,7 g | 16,7% | 5% | 1 g |
Omega-6 mastné kyseliny | 3,122 g | od 4,7 do 16,8 g | 66,4% | 19,9% | 5 g |
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 0,62 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinové | 0,01 g | ~ | |||
12 0 laurová | 0,01 g | ~ | |||
14: 0 myristová | 0,04 g | ~ | |||
16: 0 palmitová | 0,4 g | ~ | |||
18: 0 stearová | 0,11 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 7,125 g | od 18,8 do 48,8 g | 37,9% | 11,4% | 19 g |
16: 1 palmitolejovou | 0,09 g | ~ | |||
18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 7,035 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 3,272 g | od 11,2 do 20,6 g | 29,2% | 8,8% | 11 g |
18: 2 linolová | 3,122 g | ~ | |||
18: 3 linolenová | 0,15 g | ~ |
energetická hodnota kmínu je 333 kcal.
- lžíce = 6,7 g (22,3 kcal)
- lžička = 2,1 g (7 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
kalorií | 333 kcal | -% | |
proteiny | 19,77 g | -% | |
tuky | 14,59 g | -% | |
sacharidy | 49,9 g | -% | |
vláknina | 38 g | -% | |
voda | 9,87 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
Užitečné vlastnosti kmínu, Osiva
Jak užitečné kmínu
- vitamín B1 součástí klíčových enzymů metabolismu cukrů a energie, poskytuje energii a plastické látky, jakož i metabolismus aminokyselin rozvětvenou. Nedostatek tohoto vitamínu může vést k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- riboflavin se účastní oxidačně-redukčních, zvyšuje citlivost barevný vizuální analyzátor a adaptace na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázeno porušením stavu kůže, sliznic, porušení světla a za šera.
- vitamín B6 podílí na udržování imunitní inhibice reakce a budicí procesů v centrálním nervovém systému, v přeměnách aminokyselin, látkovou přeměnou tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, se podílí na tvorbě normálních erythrocytů udržení normálních hladin homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázeno snížením chuti k jídlu, poruchy stavu pokožky, vývoj homocysteinemia, anémie.
- vitamin C se podílí na oxidačně redukčních reakcí, fungování imunitního systému, usnadňuje vstřebávání železa. vede nedostatek uvolnění a krvácení dásní, nosní krvácení v důsledku zvýšené křehkosti a propustnost krevních kapilár.
- vitamin E má antioxidační vlastnosti potřebné pro fungování gonád, srdečního svalu, to je univerzální regulátor buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E pozorována hemolýza, neurologické poruchy.
- vitamín PP se účastní oxidačně-redukčních energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitaminu je doprovázena narušení normálního stavu kůže, zažívacího traktu a nervové soustavy.
- draslík je hlavní intracelulární iont podílí na regulaci vody, kyseliny a elektrolytové rovnováhy, se účastní v procesech nervových impulsů, regulace tlaku.
- vápník To je hlavní složkou našich kostí, nervového systému, působí jako regulátor, je zapojený do svalové kontrakce. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánve a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
- magnézium je zapojen do energetického metabolismu, syntézy proteinů, nukleové kyseliny mají stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede ke hypomagnezémie, zvýšené riziko vzniku hypertenze, onemocnění srdce.
- fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesů, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazické rovnováhy, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, které jsou nezbytné pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k nechutenství, anémie, křivice.
- železo Patří k různým pokud jde o jeho funkci proteinů, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, poskytuje tok oxidačně redukčních reakcí a aktivace peroxidace. Nedostatečný příjem vede k hypochromní anémii, mioglobindefitsitnoy Atonie kosterních svalů, únava, kardiomyopatie, atrofickou gastritidu.
- mangan podílí na tvorbě kostí a pojivových tkání, je součástí enzymů, jsou zahrnuty v metabolismu aminokyselin, sacharidů, kateholaminov- nutné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečný příjem je doprovázen zpomalení, poruchy reprodukčního systému, zvýšení křehkosti kostí, poruchy metabolismu sacharidů a lipidů.
- měď součástí enzymů, které mají redox aktivitu a jsou zapojeny do metabolismu železa, podporuje trávení proteinů a sacharidů. Podílí se na procesech, které poskytují kyslík do tkání lidského těla. Nedostatek je zhoršená tvorba kardiovaskulárního systému a vývoj kostry pojivové tkáně dysplazie.
- selen - Základním prvkem antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinky, podílí se na regulaci hormonů štítné žlázy akcí. Nedostatek vede k onemocnění Cascina-Beck (osteoartritida s roztroušenou deformace kloubů, páteře a končetin), Keshanovou onemocnění (endemický myocardiopathy), dědičné trombastenií.
- zinek Je členem více než 300 enzymů zapojených do syntézy sacharidů a rozkladných procesů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a při regulaci exprese některých genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficiencí, cirhóza jater, sexuální dysfunkce, přítomnost fetálních malformací. Nedávný výzkum ukázal, schopnost vysokých dávek zinku interferovat s absorpcí mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
- KRAFT Breyers LIGHT nemastný jahodový jogurt (s sladidla aspartam a fruktózy)
- 50/50 krém, s nízkým obsahem tuku (50% až 50% smetany a mléka)
- Odstředěné mléko, čokoláda, s přídavkem vápníku
- Jogurt, ovoce, s nízkým obsahem tuku, cukru náhražka
- Parmazán, strouhaný, s nízkým obsahem tuku
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
- Kalorie devětsil, konzervy. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií mrkev, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie celer, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie krasnolistnyh salát, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický sladká cibule, syrový. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie cibule, zmrazená celá, v syrovém stavu. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií cibule, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie cibule, zmrazená celá, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie cibule, zmrazené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií Hrách a cibule, mražené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií dýně, barva, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií dýně, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií cuketa s pokožkou, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie zimní meloun, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií dýně velké rodil, pečené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie Cucurbita pepo, všechny stupně, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Koření a bylinky. Tabulka kalorické potraviny.
- Kalorie kmínu. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie vanilkový extrakt, umělé, bez alkoholu. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie octem balsamico. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie vinný ocet, červené. Chemické složení a nutriční hodnota.