Dietní majonézy doma

Strava osoby by měl zahrnovat pouze nejužitečnější produkty

- není místo ani v těch nejlepších high-kalorické omáček. Jak připravit dietu majonézy doma, jaký druh výrobků, mohou jít do svého základu?

Majonéza bez oleje

Recept domácí strava majonéza může zcela eliminovat hlavní zdroj kalorií - Vegetable olej (100 g tuku obsahuje přibližně 900 kcal). Takže připravit skutečně dietní omáčku, vzít vařené žloutek (1 ks.), Asi 1 lžička hořčice, 100 g kapalného tvarohu.

Mash žloutky, přidáme hořčici a rozmačkáme dobře. Pak se přidá malé části kapalného tvarohu a metla, dokud není zcela homogenní. Sůl a sezónu omáčka podle chuti.

Majonéza s jogurtem

Pak se hustý jogurt bez pomocných látek (150 ml) a bič to s 1-2 lžičky hořčice. Pak se přidá nasekané čerstvé bylinky (množství se stanoví nezávisle na sobě). Koření, sůl a rozšleháme dobře.

Majonézy, zakysaná smetana

Pro přípravu omáčky se rafinovaný rostlinný olej (80 ml) a s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou (250 g požadovaného produktu). Pro použití medovou chuť (málo), 0,5 lžičky hořčice a citrónové šťávy (asi 1 lžíce). také vzít sůl, kurkuma, paprika a 1 lžička jablečný ocet.

Připojte zakysanou smetanou a citronovou šťávu, nechte působit 15 minut. Pak přidáme koření, med, jablečného octa a hořčice. Šlehání metla směsi, nalít olej v tenkém proudu. Ready omáčka v lednici.

Majonéza z tvarohu

Pro přípravu omáčky, pomocí tvaroh a jogurt (200 g), hořčice (1-2 TSP), vařené žloutky - 4 ks.

Mash žloutky, přidáme tvaroh a jogurt. Nezapomeňte dát hořčici a sůl. Omáčka metla dobře. Chcete-li, můžete přidat během vaření 1 lžička citronovou šťávou.

Majonéza z jogurtu

Jaké produkty jsou potřebné k přípravě omáčky? Pak kefír pokojové teploty (100 až 150 ml), olivový olej (300 ml), hořčice (1-2 polévkové lžíce). Také je potřeba žloutky (2-3 ks.), Citronová šťáva (1-2 polévkové lžíce), cukr a sůl (špetka).

Metla jogurt mixér (dostatečně minut). Přidejte šlehačka se solí, cukrem, žloutky a citronovou šťávou. Nadále metla, postupně zalijeme olejem.

Majonéza bez přídavku vajec

Tento recept je velmi jednoduchý. Bič 100 ml jogurtu a 100 ml smetany s 2 cl hořčice. Jemně nasekáme bylinky (oregano, bazalka). Přidejte omáčku a ušlehejte. Sůl a koření podle chuti využití.

Majonéza na Dyukanu

Připravit majonézu, který může být použit s výhradou Dukanova dieta, trvat vařené žloutky (2 ks.), 5 kapek citrónové šťávy, 1 lžička hořčice. Také je třeba tvaroh a jogurt (3 lžíce). Ochutit omáčka, použití sladidlo, špetka soli, pepře.

Tvaroh recyklovat mixér do hladka, přidávat postupně práškových žloutky, jogurt, hořčice, citrónová šťáva, pepř, sladidlo a sůl. Metla omáčku 5-10 minut, a pak poslat do chladničky.

Dietní majonéza doma je snadné vařit. Mnozí z těch, kteří se pokusili o recepty výše, tvrdí, že strava omáčka chutnější průmyslové majonézou.