Kyselina benzoová

Složky síly;

Obsah

Potraviny bohaté na kyseliny benzoové:

Benzoová pro krásu a zdraví

Každý z nás viděl v výrobky potravinářských přídatných látkách E210.Tento symbol benzoát. To se vyskytuje nejen výrobky, ale také v celé řadě kosmetických přípravků a léků takkak má vynikající konzervační a protiplísňové vlastnosti, je tedy většina z přírodní látka.

benzoová kyselina je obsažena brusinky, brusinky, mléko produktah.Razumeetsya, bobule její koncentrace je menší než napredpriyatiyah vyrobené produkty.

benzoová kyselina se používá v přípustné částky schitaetsyabezopasnoy pro lidské zdraví. Jeho použití je povoleno prakticheskivo po celém světě, včetně v Rusku, na Ukrajině, zemích EvropeyskogoSoyuza, ve Spojených státech amerických.

Potraviny bohaté na kyseliny benzoové:

brusinka

ovocné šťávy

alkoholické nápoje

nealkoholické nápoje

konzervy

Konzervované ovoce a zelenina

bonbón

želé

žvanec

Omáčky (kečup, majonéza ...)

margarín

Maso (solené, nakládané) maso

vermicelli

Pekařské výrobky

Obecná charakteristika kyseliny benzoovéKyselina benzoová se objeví ve formě bílé krystalické poroshok.Otlichaetsya charakteristického zápachu. Jedná se o nejjednodušší jednosytný kislota.Ona špatně rozpustné ve vodě, takže použití nejvíce benzoát sodný(E 211). Vodní sklo může být rozpuštěn 0,3 grammakisloty. Jak to může být rozpuštěn v tucích: máslo 100g rastvorit2 gramů kyseliny. Ve stejné době, vynikající benzoová kyselina reagiruetna ethanol a diethylether.

Nyní průmyslové měřítko E 210 se izoluje s toluenem a oxidačních katalyzátorů.

Tento dodatek je považován za šetrné k životnímu prostředí a levné. Kyselina benzoová může být izolován, takové nečistoty, jako je benzilbeazoat, benzylalkohol a další. Dnes je kyselina benzoová je široce používán v potravinářském a chemickém otrasli.Ee jako katalyzátoru se použije pro jiné látky, jakož i pro výrobu barviv, guma, atd

Kyselina benzoová se aktivně používá v potravinářském průmyslu. Její konzervační vlastnosti, stejně jako láce a přirozenost přispívá k tomu, že přísada E210 lze setkat prakticky každý produkt připravený ve výrobním závodě.

Denní potřeba kyseliny benzoovéKyselina benzoová, když našel v mnoha druzích ovoce a ovocných šťáv, není pro naše tělo životně důležité veschestvom.Spetsialistami zjistili, že lidé mohou spotřebovat až 5 mg kyseliny benzoové na 1 kg tělesné hmotnosti za den, aniž by škody na zdraví.

zajímavým faktem

Na rozdíl od člověka, kočky jsou velmi citlivé na kyseliny benzoové. Pro ně je míra spotřeby je v setinách miligramu! Takže se nemusíte krmit své pet konzervy, nebo jakékoliv jiné potraviny, které obsahují velké množství kyseliny benzoové.

Potřeba zvýšení kyseliny benzoové:• infekční zabolevaniyah-

• alergie-

• pro houstnoucí krovi-

• pomáhá při produkci mléka u kojících matek.

Potřeba sníženou kyseliny benzoové:• mohl v klidu

• nízká srážlivost krovi-

• při nemocech schitovidnoyzhelezy.

Stravitelnost kyselina benzoová Benzoynayakislota aktivně absorbovány v těle a převede na gippurovuyukislotu. Vitamin B10 vstřebává ve střevě.

Interakce s dalšími prvkybenzoové kyseliny reaguje s proteiny rastvorimav vodou a tuky. Kyselina para-aminobenzoová je katalizatoromdlya vitaminaV9. Ale ve stejné době, kyselina benzoová může být špatné reagirovats jiných látek v produktech, stávat v rezultatekantserogenom. Například, reakce s kyselinou askorbovou (E300) mozhetprivesti k tvorbě benzenu. Takže je třeba pečlivě sledovat, že tyto dvě přísady nejsou použity současně.

Jako kyselina benzoová může být karcinogenní, vysoká teplota vsledstvievozdeystviya (více než 100 stupňů Celsia) se tak nestane .V těla, ale ohřát vařené jídlo, které má vsostave E 210 ještě nestojí za to.

Užitečné vlastnosti kyseliny benzoové, jeho vliv na organismusKyselina benzoová se aktivně používá ve farmaceutických promyshlennosti.Konserviruyuschie vlastnosti hrají malou roli, a popředí antiseptické a antibakteriální schopnosti kyseliny benzoové.

Dokonale zápasí s nejjednoduššími mikrobů a plísní, proto často součástí anti-plísňové léky a masti.

Populární použití kyseliny benzoové - speciální vana na nohy, aby je léčit z formy a nadměrné pocení.

Také, kyselina benzoová se přidá k expektorans - přispívá ke zkapalnění sputa.

Kyselina benzoová je derivát vitaminu B10 látky. Egonazyvayut také Kyselina p-aminobenzoová. Paraaminobenzoynayakislota potřeba v lidském těle pro tvorbu bílkovin, kotoryypozvolyaet těla bojovat s infekcí, alergií, zlepšuje tekuchestkrovi a napomáhá produkci mléka u kojících matek.

Denní potřeba vitamínu B10 je obtížné určit, protože kakona spojené s vitaminem B9. Je-li osoba je plně kyselina poluchaetfolievu (B9), a že je třeba je splněna B10 parallelno.V průměrný člověk vyžaduje asi 100 mg za den. V případě, že otkloneniyili onemocnění může vyžadovat suplementace B10. VTAK případ jeho normou nepřesáhne 4 gramy denně.

Z větší části B10 - katalyzátor vitamin B9, aby jeho rozsah může být definován šířeji.

Známky přebytek kyseliny benzoové v těleV případě, že lidské tělo je přebytek benzoynoykisloty, může spustit alergickou reakci: kopřivka,otok.Někdy jsou pozorovány příznaky astmatu, příznaky deyatelnostischitovidnoy žlázy poruchy.

Znaky chybí kyseliny benzoové:• porucha nervového systému (únava, podrážděnost,golovnayabol, deprese) -

• porucha ZHKT-

• porušení látkové výměny

• anémie-

• tupá a křehké hair-

• Zpomalení růstu u dětí s

• nedostatek mateřského mléka.

Faktory, které ovlivňují obsah kyseliny benzoové v těle:kyselina benzoová přichází do styku s potravinami, léky a kosmetiku.

benzoová pro krásu a zdraví

Kyselina benzoová se široce používá v kosmetickém průmyslu. Téměř všechny kosmetika určené pro problematickou pleť, prostředek obsahuje kyselinu benzoovou.

Vitamin B10 zlepšuje stav vlasů a pokožky. Zabraňuje předčasné tvorbě vrásek a šedivých vlasů.

Někdy se kyselina benzoová se přidává do složení deodorantů. Jeho éterické oleje jsou široce používány pro výrobu lihovin, protože mají silný a přetrvávající zápach.