Broskev

výrobky;

Obsah

Užitečné vlastnosti broskví

Nebezpečné vlastnosti broskví

Viz také podobné vlastnosti ovoce:

ovoce;

Broskev, broskvoní - rostlina z čeledi růžová, mandlový podrodů. Velmi blízko k mandlového stromu, z něhož se liší pouze ovoce.

Broskvoní termofilní, nepříliš vysoký strom, tvořit širokou korunu, má kopinaté listyas zubaté ostří a téměř přisedlé, objevit plný rozvoj listy, růžové květy. Ovoce, broskev - v spelomvide velmi šťavnaté, kulaté, se zářezem na onehand, obvykle sametová. Kostní vrásčitý borozdchatayai posetý důlky. Plody dozrávají v červenci a srpnu.

Rodiště broskve, se považuje severnyyKitay, zatímco v Evropě to bylo nejprve rozhodli zasadit v Itálii.

Rostlina se pěstuje v mírném i teplém subtropicheskomklimate hlavní výsadba broskev naKavkaze koncentrována ve Střední Asii, na jižním pobřeží Krymu, Moldavska, Ukrajiny, na jihu Kazachstánu, Arménie, Gruzie tak dále.

Užitečné vlastnosti broskví

Zralé plody broskví zahrnují: cukr (15%), organicheskiekisloty (chinin, kyselina jablečná, kyselina vinná, kyselina citrónová, atd.), Základní olej, minerální látky (draslík, vápník, železo, měď a další), kyselina askorbová (vitamíny), vitaminy skupina, provitamin A, pektin. Plody persikasoderzhat velkým množstvím karotenu, zejména zheltookrashennyesorta.

broskev semena obsahují až 60% mastné oleje harakternymmindalnym zápach, éterický olej (hořké mandle), glykosid amygdalin, který je nosič mindalnogozapaha.

broskev plody mají močopudné a mírné slabitelnymdeystviyami. Organické kyseliny a silice, ovocná dřeň soderzhaschiesyav stimulují vylučování žaludečních šťáv, trávení sposobstvuyutuluchsheniyu a zvýšení chuti k jídlu. Blagodaryabolshomu obsah v broskve minerálů (železo, měď, a další), se používá při léčbě anémie a gastritov.Takzhe v ovocné dřeně obsahuje draselné soli kotoryepokazany se srdeční arytmií a další zabolevaniyahserdtsa.

Když srdeční arytmie, anémie, zabolevaniyahzheludka s nízkou kyselostí, zácpa prinimatpo 1/4 šálku broskvové šťávy po dobu 15-20 minut před jídlem.

Broskev ovoce bohaté na vitamíny, takže rekomenduyutupotreblyat jako profylaktické otprostudy, infekčních chorob, avitaminozov- vitaminyokazyvayut adaptogenní účinku látky, tj nápovědy organizmuprisposablivatsya k nepříznivým vlivům okolního prostředí.

Čerstvé ovoce broskvové obsahují velké množství cukrů (sušené ovoce obsahují až do 70-80% cukru), tak etifrukty kontraindikován u diabetu a obezity.

Vedle sebe na ovoce, v lidovém léčitelství při revmatismu onemocnění zažívacího ústrojí a použitého otvarlistev a broskvových květů. Čerstvé květiny jsou broskev - horosheemochegonnoe znamená, že semena mají protivoglistnymisvoystvami akci.

Záznam na přítomnost hliníku

Nebezpečné vlastnosti broskví

Jíst broskve zakázaných obezitaa saharnomdiabete vzhledem k vysokým obsahem sacharidů a cukru dannomprodukte.

Kromě toho, vzhled alergiebroskve, a to zejména pokud mají sametový povrch pyltsoy.Takzhe potřebují vědět, že broskví jámy jsou toxické.

Nadměrné pití může vést k broskve disbakteriozui poruchou střev. Kromě toho, že není žádoucí zloupotreblyatpersikami na vysokou kyselostí, aby nedošlo k způsobit komplikace.

Není nutné jíst ovoce s scvrklé nebo vysohsheykostochkoy, zejména děti, protože je pravděpodobné, že byly obrabotanyhimicheskimi látky pro nejdelší možnou dobu skladování.

Dalších broskve liší stimulační účinek, takže se nezhelatelnydlya lidi s vzrušivé nervového systému.