Recepty s nízkým glykemickým indexem

Před tím, než vám několik receptů z glykemický index, by bylo třeba hovořit o indexu. Proč je to žádným hodnotících kritérií, takže je důležité, aby se opírá? Mnohé z těchto otázek, takže budeme rozumět vůbec.

Takže glykemický index byl vytvořen za účelem zjištění vlivu potravin na hladinu cukru v krvi. To znamená, že nárůst též cukr, pokud budete jíst ten či onen výrobek. Pokud ano, jak rychle a silně. To je čistě měřítkem, protože základem dopadu na cukr byla pořízena glukózy. Byla přirovnat k záznamu 100. Ještě další produkty index pohybuje v rozmezí 0-100. Záleží na tom, jak rychle je produkt absorbován do těla. A čím nižší glykemický index produktu, tím pomaleji se hladina v krvi stoupá, pokud je použit.

Je třeba poznamenat, že různých laboratořích na jiném výzkumu. V některých z nich jako základ pro ne glukózu, a chléb byla pořízena. Ale to je založen na indexu glukózy byl následně přijat jako světový rekord. Na základě jakých kritérií určit glykemický index produktu. Existuje několik indikátorů:

• Množství vláken,
• Druh sacharidů,
• Přítomnost bílkovin a tuků,
• Doba, během které je produkt podrobí tepelnému zpracování.

recepty

Dávejte pozor na to, že potraviny s nízkým glykemickým indexem nemusí platit pro ty, kteří se chystáte zhubnout. Budou užitečné hlavně pro ty, kteří jsou nemocní s cukrovkou. Ale v každém případě se hladina cukru v krvi, je-li to po jídle se zvýší, to není dobré. Z tohoto důvodu budou recepty lišit obrovské množství použitých složek.

Začněme s předkrmy. Zde je velmi zajímavý recept, který bude podle představ mnohých gurmánů. K tomu je třeba sýr, sušenky a pár vajec. Nakrájený sýr „Mozzarella“ na malé kousky, ponořte je do rozšlehanými vejci, chov opět ve vejci a strouhance. Nyní semi-hotové dát do mrazáku po dobu alespoň deseti minut. Pak smažit ji v oleji na pánvi. Tento pokrm může být sloužil jako teplé a studené.

Salát s tuňákem. To je jeden z nejrychlejších v přípravě salátů plánu. Vezměte tuňáka, hněte ji vidličkou, přidejte jemně nasekané vařená vejce, cibuli, solení nebo nakládané okurky. To vše dobře promícháme, přidáme majonézu a pepř. Majonéza nemusí tolik, aby to fungovalo jako vazebné složky. Hotový pokrm pár hodin, které je třeba dát do lednice, pak tento podíl se umístí na stůl. Nezapomeňte zdobí salát greeny.

Recepty s nízkým glykemickým indexem, můžete přidat i kebab. Například, tady je velký gril kuře. K tomu je třeba vzít 500 gramů kuřecího masa (bez kůže a tuku, dávají přednost tmavé maso). Jemně nasekáme ji. Pak smícháme s jemně nakrájenou řízek s chlebem, cibulí, česnekem a ananasem. Ready mleté ​​sůl, pak důkladně míchejte, dokud hladké hmoty.

Pak můžete přistoupit k tvorbě kuliček, který by měl Fry v hluboké pánvi na velmi horký olej. Věnovat pozornost tomu, jak správně smažit. Hodit míč do máslem, smažené ji rychle ze všech stran a vytáhněte na ubrousek. Je nutné, aby se ujistil, že zůstane tak trochu oleje, jak je to možné.

Tento polotovar pokrm. Nyní je potřeba špízy, na nichž jsou navlečené kuřecí kuličky. Jako takové by měly poslat v troubě nebo na grilu. 15-20 minut a vaše jídlo je připraveno. To je obvykle podávané s rýží a zalijeme omáčkou.

Jak vidíte, potraviny s nízkým glykemickým indexem mají obrovskou škálu. Recepty natolik, že není dost webové stránky, aby je všechny popsat. A aby se vám zcela přesvědčit v různých jídel, bereme na vědomí, že koláč „Honey koláč“ také patří do této kategorie.