Upřímně věřím, že zmrzlina je kontraindikován během diety? Jste úplně špatně - vynikající pochoutka si můžete vychutnat i v tomto těžkém období. Jak připravit dietní zmrzlinu doma, co produkty
Obsah
Z vaječných žloutků a mléčných nápojů
Dieta zmrzlina poměrně snadné vařit doma. Chcete-li to, co potřebujete žloutky (3 ks.). Rozemelou je postupným přidáváním 50 ml jogurtu. Zahřejte vše ve vodní lázni, aniž by varu a bez zapomínání míchání. Přidejte ochlazena a mírně zahuštěné směsi 50 g fruktózy, a žádný excipient (plátky ovocný nebo sušené ovoce, odtučněný kakaový prášek). Freeze (pár směsi během zmrazování, nebo tvorbě ledu).
S pomeranči a jogurtem
Tento recept je dietní zmrzliny doma můžete připravit milovníky citrusů. Vezměte 300 g oloupaných filmů lobules pomeranče a 100 ml čerstvé šťávy. Budete potřebovat i vanilkový jogurt (250 ml). All recyklovat mixér, přidáme cukr nebo náhražka cukru. Výsledná směs zmrazení za míchání v intervalu 40-60 minut (postup se opakuje třikrát).
S mlékem a vejci
ice cream klasický recept obsahuje mléko (3 polévkové lžíce.) a vajec (3 ks.). Používat cukr s mírou (ne více než 5-6 polévkové lžíce). Mléko vařit znovu. Porazil vejce s cukrem. Nalít horké mléko, míchejte rychle a dát na oheň. Zahřát téměř k varu za stálého míchání a pak odstranit z tepla. Ochlazený produkt se nalije do forem a mrazem (první míchat asi o hodinu později, a pak ještě dvakrát opakuje postup). Míchání zajistí rovnoměrné konzistenci zmrzliny.
banán pochoutka
Banana střih, přesunout do kontejneru a zmrazení. Po 3 hodinách se brousit tento produkt do mixéru a znovu poslat do mrazáku. Zde se mohou poněkud měnit recept, přidáním jogurtových (2 střední zmrazené banán - mléčný nápoj 100 ml). Freeze (v Mix 2-3 krát).
S jogurtem a ořechy
Budete potřebovat 100 g jogurtu a plodů, stejně jako asi 50 g ořechy. Polovina normy ořechů a bobulí proměnit v homogenní hmotu smícháme s jogurtem a medem. Přeneste Výsledná hmota zbývající výrobky, promíchejte a umístěte zmrazení.
Se sýrem a kakaa
100 g čerstvého tvarohu kaše na pastu. V tomto bodě se přidá trochu cukru a vanilky a 20 g odtučněného kakaa. Postupně nalévání jogurt nebo jogurt (150 ml), beat a odeslat do mrazničky. Nezapomeňte míchat třikrát během zmrazování. Tato pochoutka se dobře hodí sušené ovoce (v procesu vaření a může přidat).
S tvarohem a bobule
100 gramů sýra, jogurt 60 ml a 100 g bobulí kteréhokoliv recyklovat mixér. Pak se přidá zbývající množství tvarohu (100 g) a trochu plody (150 g). Znovu povolte mixér. Přidat sladidlo dle chuti, a když ovoce je sladké, může být a je odmítat. Zmrazit zmrzlinu obvyklým způsobem (směšovacím procesu).
S ovocem a mlékem
1 polévková lžíce. všechny plody (např., černý rybíz nebo jahodová) recyklovat mixér až do homogenního stavu. Váha příchutě vanilky. Osladit pomocí cukr nebo náhražka cukru. Pokud se sladkými plody, můžete tento krok přeskočit. Přidejte 30 g syrovátkové bílkoviny a vanilky 3 lžíce mléko, dobře promíchejte a odeslat zmrazené (hmotnost směsi v mrazu, takže žádná deska ledu).
Dieta zmrzlina doma je jednoduché na přípravu. Velkou výhodou nízké náklady lze považovat pochoutky a různé recepty.