Chaenomeles

výrobky;

Obsah

Obecný popis
jak si vybrat a uložit
odrážejí v kultuře
Nutriční informace na 100 g:

Užitečné vlastnosti henomelesa

Složení a přítomnost živin
léčivé vlastnosti
Při vaření,
V kosmetice

Nebezpečné vlastnosti henomelesa

Viz také podobné vlastnosti ovoce:

ovoce;

obecný popis

Chaenomeles - rod kvetoucích rostlin z čeledi růžové. Obychnoego nazvaný japonský kdoule. Ve volné přírodě proizrastaetv Japonska a Číny. V vzhled podobný malé Chaenomeles listopadnyekustarniki, výška od 1 m až 6 m. Mohou se vyskytnout výhonky, jako trny, a bez nich. Listy jsou vroubkované nebo vroubkovaně zubchatye.Plody henomelesa velké yablokoobraznoy nebo hruškovitého tvaru.

Vlasti rostliny Chaenomeles - jihovýchodní Asie. V prostředním poloserastet pouze japonský kdoule nízké. V řadě hodnotných a užitečných druhů ovoce a yagodnyhkultur japonský kdoule klade vysoké množství biologicky aktivnyhveschestv, neokázalost na klimatických a půdních podmínkách, ezhegodnoeplodonoshenie, časný vzhled ovocných a okrasných.

Jak si vybrat a uložit

Čerstvé ovoce by měla být světle žlutá nebo světle zelená tsvetas aroma. Ovoce s tmavými skvrnami, promáčknutí nebo drugimidefektami není stojí za nákup.

Plody henomelesa nemůže koupit pouze na pult, ale sobratsamomu. Sklizeň je nejlépe shromažďují v září a říjnu. Zhelatelnoubrat ji před nástupem mrazů, protože ovoce může poteryatsvoy vůni a chuť. Plody nejsou poškozeny mrazem, zamechatelnosohranyayutsya při vysoké vlhkosti února a teplotě + 2 ° C,

Chladničky Chaenomeles lze uložit až tři měsíce, zabalené v celofánu. Prostě zabalit ovoce s hrušky,protože urychlit proces zrání a zkracuje životnost.

Odrážejí v kultuře

V Chaenomeles kultury byla zavedena do kultury národů VostochnoyAzii ve velmi dávných dobách. Plody se používají k aromatizatsiizhilisch i pro dekorativní účely. V polovině XIX století krásy henomelesapokoryaet světě. Dokonce i vědci, když popisuje rostliny zabyvalisuhoy a důsledné jazyk a přechod na další zvýšené stylu. Takzheplody henomelesa používá k jídlu obyvatele Asie, a pak v Evropě, Severní Americe.

K dnešnímu dni, severní a východní Evropy zvýšily své interesk Chaenomeles. Vidí to jako ovoce, ekologicky chistuyukulturu.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
0.6	0,5	9.6	-	84	48

Užitečné vlastnosti henomelesa

Složení a přítomnost živin

Chaenomeles (japonica) obsahuje v plodech více než 5% organicheskihkislot a asi 2% taninu. Velmi velké soderzhanieaskorbinovoy kyseliny, vitamíny B1, B2, a látky P-vitaminnoyaktivnosti je Chaenomeles užitečné jak pro dospělé a dlyadetey. Také užitečné vlastnosti henomelesa dojít v důsledku bolshogokolichestva pektiny (0,9-2,1%), které pomáhají tělu vyvodittyazhelye kovů.

Dalším rozdílem henomelesa - mikroživin obsah: fosfor, draslík a vápník. To mnogovitamina C, která se udržuje i po tepelném zpracování.

Plody se používají zejména při zpracování, protože ochentverdye a kyselina čerstvé.

léčivé vlastnosti

Chaenomeles velmi užitečný produkt, pokud není dietní soderzhitzhirov, sodíku a cholesterolu, a kde existuje spousta organicheskogovolokna a měď.

Podle japonského výzkumu, Chaenomeles pamlsky vředžaludek, má antivirové vlastnosti. Kolichestvoantioksidantov velké bojuje volné radikály, stejná rakovina umenshayarisk. Atioksidantnoe kdoule vlastnost přesahuje kyseliny chistuyuaskorbinovuyu.

Chaenomeles užitečné pro použití na pravidelném základě, bude to sníží úroveň holesterinav krev a díky obsahu draslíku přispět ke snížení davleniya.Ego mohou být použity jako sedativum přírodního původu, protože to pomáhá vyrovnat se stresem. Vitamin C snižuje riskrazvitiya onemocnění srdce.

Terapeutický účinek henomelesa úzce spojena s kombinací dubilnyhi pektinu v kompozici, které mají dobrý prostředek pro stavění krvácení, protizánětlivé a posiluje činnost. To je důvod, proč egorekomenduyut použití při střevních poruchách a zheludka.V tomto případě je třeba vzít odvar z henomelesa bez cukru. Priparkiiz šťáva nebo ovocná dřeň - nejúčinnějším prostředkem na treschinahzadnego průchodu.

Vařené rozmačkané ovoce se používá k onemocnění jater, jako jsou antiemetika. Šťáva z zralého henomelesa to otlichnyyantiseptik, a to je velmi užitečné pro astmatiky a pacienty, kteří trpí jinou nemocí dýchacích cest.

Také pro léčebné účely lze použít i lístky a semínka henomelesa.Oni nižší hladinu cukru v krvi, zacházet zánět žaludku,kolitida, a jsou také účinné při podráždění kůže a popáleniny.

Při vaření,

Při vaření, Chaenomeles použity pro přípravu ryadaproduktov, které se vyznačují vynikající chuti a aromatom.Eto: extrakt, džem, sirup, želé, marmelády, kandované ovoce. Bolshoesoderzhanie pektin kdoule dává gelovací vlastnost.

Ovoce je také používán jako náhražka citrónv čaji, a dokonce i pro mísení s non-kyselé ovoce.

Je možné připravit velmi chutné čaj vitamín směs, smeshavv poměrech 3: 1: 1: 1 sušené ovoce henomelesa se sušenými maliny, jablka a mrkev. Pro vaření posypeme lžící smesina 0,5 litru vroucí vody. Čaj se pije teplé nebo studené.

v kosmetice

Rozšířené používání Chaenomeles nalezené v kosmetice:

plátek ovoce lze provést tónování masáž obličeje;
rub kůže šťávy kdoule napíná kůži a bělí pihy;
odvar z listů henomelesa dokonale nahradí drahý barvení vlasů dlyasedyh;
směs strouhané ovoce, žlouteka krém se používá jako maska pro obličej, který čistí, tóny a osvěžuje suchou pokožku;
Pro mastné vlasy a mastnou použití teplé slizký otvariz 30 gramů henomelesa ovoce a vodního skla;
extrakt ze semen namazat zápalné umístí několikrát denně.

Nebezpečné vlastnosti henomelesa

Máte-li problémy s střeva je lepší jíst ovoce henomelesa vmestes med, protože tříslovin a taninu, jsou součástí, mogutvyzyvat zácpa.Také, ne přejídat Chaenomeles aby se předešlo problémům pischevareniya.Detyam také neměli jíst hodně ovoce, protože soderzhaniyazhestkoy vláken.