Mikrozelen: Grow vitamíny na parapetu po celý rok

Mikrozelen, která je novinkou pro naše občany v Evropě je velký zájem. Již několik let, tam pokračuje boom-jíst klíčky zeleniny pěstované ve sklenících. To není nějaká nová odrůda nebo druhů zeleniny, jak si mnoho lidí myslí - je dobře známo, že nás ředkvičky a řepa, květák a brokolice, bazalkou a zelí, koriandr, hrách. V zásadě všichni zeleniny, které jsme tradičně jedí, mohou být pěstovány jako mikrozelen.

Sbírat „úrodu“ za týden nebo dva po výsadbě, kdy se mladé rostliny nejsou delší než 5-6 cm. Rostlinné klíčky obsahují maximální koncentrace vitaminů, biologicky aktivních látek a minerální.

Mikrozelen zřejmé, karotenoidy a vitamin C, což umožňuje neutralizovat volné radikály. Tato zelená je nejpřirozenější a lehce stravitelné jídlo, které nejen zlepšuje proces trávení, ale také aktivuje organismus. Celkem 30 gramů sazenic zeleniny za den - a můžete si být jisti, že máte dostatek vitamínů a minerálních látek pro dobré zdraví.

Jak používat mikrozelen

Rostlinné klíčky jsou oblíbené nejen pro gurmány, ale i pro ty, kteří dodržují zdravý životní styl. Přidání rostlinné klíčky do stravy zvyšuje odolnost, výkon, a normalizuje metabolismus. Jemné, středně ostré listy k dekoraci maso, sushi, saláty a jiné pokrmy, až po dezerty.

Například klíčky řepa dokonale hodí na druhou pokrmů a salátů. Mají příznivý vliv na imunitní systém a trávicí systém. Nice-hořící listy ředkvičky - vynikající doplněk k jakékoliv pikantních chlebíčků, masitá jídla, saláty z syrové zeleniny. Obsahují sadu minerálů, vitamínů, riboflavin, silice, thiaminu. Normalizovat zažívání a mají mírné choleretic a anti-edém vlastnosti.

Regulace metabolismu vody v těle a čistí cévy od plaku přispívá k jíst pikantní, peprný klíčky japonské zelí. Jeho výhonky mohou být konzumovány, stejně jako to, nebo použít společně s listy jiných kultur.

Mladé rostliny japonské zelí dodává příjemnou ostrost sendvičů a salátů, zvyšují jejich výživové hodnoty. Chtěl bych poradit pěstování řeřichy jako mikrozeleni hypertenzí. Jednou z jeho hlavních funkcí - toto zlepšení, trávení, spánku, jakož i snížení krevního tlaku. Kudrnaté listy této rostliny chutnat křenem a hořčicí.

Jak pěstovat mikrozelen doma

Seed firmy nabízejí speciální kapacit prorastiteli, v němž užitečné a čerstvé výhonky budete moci klíčit bez použití půdy. Režim Doplňkové osvětlení, když je plodina odstraněna během 7-14 dnů, když rostliny dosáhnou 5 cm, zelené jednoduše nůžkami nebo nožem, kořenů vyřazené, a v prorastitele vyrábět nový úrodu semen.

V podstatě, dostanete se obejít bez zvláštního prorastitelya: Semena mohou být zaseta na vlhkým hadříkem nebo toaletní papír, několikrát přeložený, a umístěna na spodní širokou desku. Tato deska se umístí do plastového sáčku a dát do teplé světlo místě. Denní balíček nesmí zapomenout větrat, abyste zjistili, zda papír není vyschnout. Některé rostliny nepotřebují hnojení. Mikrozelen pěstované na parapetu - je užitečné a čerstvé vitamíny na kulatý stůl roku.