Frapé

Frapé (od francouzštiny. frapper - bití, bouchání, že udeří) - etovid silný studený koktejly,základní složky, které jsou mléko,zmrzliny, ovocné sirupy.

Frapé se připraví jako nealkoholické, a za použití krepkihalkogolnyh nápojů s vysokým obsahem cukru, krémy,likéry, brandy, likéry a další šlágr. Můžete přidat do nápojového razlichnyhkomponentov: čokoláda, med, bobule a plody. Pohostinství proizvoditsyadvumya způsoby - a bez ledu. V prvním provedení bolshuyuchast tryskou pro přivádění trvá drceného ledu, a sama o sobě alkogolnoysmesi část nepřesahuje 50 ml. V druhém případě, nápoj přivádí ohlazhdennomvide v malém šálku. Frapé pít přes solominkunebolshimi doušky, jako by vychutnával.

Nejpopulárnější a zároveň pohled na mladé kokteylyayavlyaetsya kávy frappé. Vznik nápoj byl sovershennosluchayno a spontánně. Během prezentace v Soluni v roce 1957 Novi instantní čokoládový nápoj firmy Nestlé, odnomuiz asistent zastoupení v Řecku Dimitrios Vakondiosuvo přestávka na kávu se nechtěl pít svůj oblíbený okamžik kofe.No ke svému velkému zklamání, teplou vodu, ion rozhodli míchat v mixéru části rozpustný kávacukr, studené vody a mléka. Nápoj má otmennym.S té doby káva frappé recept používá prakticky všude kofeyniGretsii a nápoj se stal symbolem chladu v horkých dnech.

V srdci kávu frapé, jsou častěji než espresso, mléko, pokud je to žádoucí, ledu a cukru. Taková páteř umožňuje fanoušci frappé barmani vytvořit mnoho nových receptů. Klassicheskimzhe provedení frapé se smísí v mixéru na nizkihoborotah čerstvě připraveného espressa (1) část, mléko (100 ml), cukr (2 hod. L.), ledu (3-5 kostky). Chcete-li získat chutné nápoj vzduchu, komponenty nutné pomalu metla po dobu 2-3 minut, potom za vzniku načechraný pěny, po dobu 1 minuty peremeshivatna maximální rychlosti.