Šálek

Cup (fr. cruchon - džbán) - osvezhayuschiyholodny nápoj, zpravidla alkoholik, sostoyaschiyiz čerstvé a konzervované ovoce a bobule a směsi vína. Obohatit se obecně přidává nápoj pohár bublinky oxidu uhličitého šampaňské nebo sycené minerální vody.

Cup protože malé podobnosti v systému prigotovleniyamozhno říkat „Punch Brothers“ a „vzdáleného bratrance koktejl“.To nápoj je velmi snadné vařit před příchodem kompaniidruzey ve velkém džbánu nebo speciální nádobí dlyapunsha a nalijeme do malých dávkách hrustalnyebokaly. Nápoj je nutné před podáváním ohlazhdayutdo teplotě 8-10 ° C a přidá se malé kolichestvolda.

K dispozici jsou dvě legendy o pohár tvorbu. Oba otnosyatsyak France 18. V souladu s první pohár byl pridumanodnim služebník Pána „zlaté mládeže“ ve Francii. On poslekazhdoy strany pro jejich použití ve sloučeném odnuposudu všechny stopy alkoholu a pít z toho vyplývající „gremuchuyusmes“. Takové experimenty se také naučil mistr kuchař na jejich přínosy (opustit několik ne otkrytyhbutylok víno pro sebe) dala napít ke stolu, přidejte ovoce a ledu. Hosté a hostitelé dostoinstvuotsenili nápoj, jehož sláva se rychle rasprostranilaspo v hlavním městě a ve Francii jako celek. Pojmenovat napitokpoluchil ze džbánu, ve kterém bylo doručeno.

Podle další legendy, nápoj vytvořený Vikontde Krushon že přilákat na návštěvníky výstavy vVersale vína, vytvořené na základě experimentů nápoj skládající se z několika odrůd vína, ovoce, cukru a ledu. Návštěvníci tak rádi podavaemyyna nápoj výstava, která se stala jedním z nejvíce populyarnyhnapitkov Paříži a byl pojmenován na počest tvůrce.

K přípravě šálku musí být priderzhivatsyaneskolkih pravidla:

• Zvolit bobule a plody tak, aby doplňovaly drugdruga a chuť ovoce nepřerušila vkusostalnyh. Dobrá kombinace jsou broskve a hrušky, melouny a ananas, meloun a jahody, meloun a třešně, hrušky, atd yablokoi Hlavním rysem tohoto pohárového yavlyaetsyato, že ovoce a bobule se musí udržet svůj tvar ini Nebuďte v depresi. Tak myakotdyni a meloun lépe čistit speciální lžíce obrazuyaakkuratnye koule.
• Alkoholické nápoje by měla být lehká s malým šálkem krepostyu.Horosho kombinované v bílých a červených vín stolovyevinogradnye. Možné přidat nebo brandy likér, avšak nejvýše 40-80 ml na litr tři misky.
• Cukr je třeba doplnit, v závislosti na sladkosti iskhodnyhfruktov a alkoholických nápojů. To je obvykle ne bolee150-200 ze tří litrů. Aby bylo možné plně pít cukrovou rastvorilsyav můžete použít cukr pudruili vařit cukrový sirup.
• Ředění pohár na požadovaný objem může být použit sycené minerální voda, ovocný džus, jablečný mošt nebo šampaňské. Je třeba mít na paměti, že šampaňské se nedoporučuje zaraneesmeshivat s ostatními víny. Je lepší přidat neposredstvennopered napájení.
• Nápoj musí vařit nejméně dvuhchasov. To umožní, aby ovoce a bobule otdatves maximální chuť a aroma.

Podle pravidel etikety šálek se podává pro hosty v spetsialnombokale slámou nebo malé lžíce shpazhkoydlya plodů a ovoce.