Dřín
Dřín - ve většině případů Bush vysotoy5-7 metrů, někdy malý strom. Dřín s ochendavnih době kultivované lidstva, istorikisoobschayut kostí dřínu nalezeno více než 5 tisíc. Letnazad na ražbu lidských sídel, raspolozhennyhna území moderního Švýcarska.
Dnes, 4 druhy dogwood pěstuje na territoriibolshey částech Evropy (Francie, Itálie, země východní Evropy, Ukrajina, Moldavsko, Rusko), na Kavkaze, SredneyAzii, Číně, Japonsku a Severní Americe.
Plody dřínu - malé rozměry, prodolgovatoyformy (nalezeno také ovoce s kulovými a grushevidnoyformoy), jahody. Mimo bobule pokryté kozhuroyraznoobraznyh hladké stíny (světle červená, červená, tmavě červená, tmavě fialové a téměř černé), pod kotoroynahoditsya šťavnatou sladkokyselou nebo sladké buničiny, ukryvayuschayatverduyu nepoživatelné kost. Průměrná hmotnost jednoho yagodysostavlyaet asi 2-6 g, z čehož 65 až 90% prihoditsyana buničiny.
Ve volné přírodě dřín roste na Krymu, Moldávii, na Kavkaze, v Karpatech. Kvete velmi brzy, v polovině března, bohatá, jasně žluté květy, c moment zavyazyvaniyai na zrání se koná 5-6 měsíců. Ani odnoplodovoe strom nemá tak dlouhou periodarosta vaječník a zrání ovoce. Listy jsou vyjádřeny harakternyeyarko podélné pruhy.
Dřín květy jsou bohaté na nektar a přitahují opylovače do zahrady-odrůdy této rostliny - dobrý medu rostliny.
kalorie dřín
Nízká kalorie produkt, 100 g, které se vsego40,5 kcal. Kalorický kompot dřín je 25 kcal, 100 g AV jam z Cornus - 172 kcal. Nadměrné užívání takogovarenya může způsobit obezitu, ale čerstvé jahody prinesutmnogo živiny, aniž by došlo k poškození údajů.
Nutriční informace na 100 g:
Proteiny, gr | Tuky, gr | sacharidy gr | Ash gr | Voda, gr | Kalorický obsah, kcal |
1.2 | - | 9.8 | 0.7 | 85 | 40.5 |
Užitečné vlastnosti Cornel
dřín bobule velmi užitečné - obsahují velké množství glukózy, fruktózy, a organické kyseliny, zvláště jablečná, nikotinovou, tanin, dusík a barviva, esenciální oleje, fitantsidy, vitaminů C a P.
dřín bobule doporučuje při onemocnění dnou, chudokrevnost, hemoroidy, úplavice, horečka, onemocnění zažívacího ústrojí, artritidy, kožní choroby. Dřín má choleretic, diuretikum, antiscorbutic, baktericidní antipyretický a protivovospalitelnymdeystviem.
Vzhledem k tomu, že obsahují pektiny bobule kizilauskoryayut proces očisty těla produktů metabolizma.Kizil podporuje vylučování kyseliny močové a kyselina šťavelová.
Biologicky aktivní látky, které patří do plodovkizila, normalizaci krevního tlaku, mozku davleniyasosudov odstranit bolesti hlavy preduprezhdayutskleroz.
Dřín, stejně jako vřes,podporuje cévní stěny predotvraschaethrupkost kapiláry se používá s žilní nedostatečnosti, otoky nohou, zánět žil.
dřín plody zlepšují chuť k jídlu a redukuje obmenveschestv u lidí. Také Cornus ovoce ochenpolezny s onemocněním nebo sklonu k cukrovce, zbytečně. nezvyšují hladiny glukózy v krvi a odnovremennousilivayut enzymatickou aktivitu slinivky, pomáhá trávení potravy.
Jako preventivní opatření dřín jedl priopasnosti otravy rtutí par, olovo a další. Toksichnymiveschestvami.
V lidovém léčitelství, dřínů priminyali průjem, imtak také obnovuje metabolismus v lidském těle.
dřín plody se doporučuje zařadit do jídelníčku pro pokožku zabolevaniyahi ekzém.
Nápoje a výtažky z bobulí dřínu se doporučuje pro gastro-kishechnyhrasstroystvah a krvácení, onemocnění polostirta.
Cornel šťáva má silné tonizující a bodryaschimdeystviem.
Když žaludeční krvácení užitečné čaj kizila.Doza bobule za den: 10 gramů sušených plodů na šálek kipyatka.Razovaya vývary dávky: 5 gramů ovoce na pohár vody.Oni odstraněny tuberkulózy intoxikaci, posílit mochevoypuzyr, úlevě od bolesti.
Téměř všechny přípravky z dřínu, při cukrovce. Odstraňují přetížení cukru.
Děti s průjmem je dobré dát Cornel želé, kotoryyvaryat rychlostí 3 polévkové lžíce promočený nebo svezhihplodov až 1 šálek vody. Vezměte 70 g 3 krát denně před jídlem.
V případě akutního gastroenterokolitidu želé patří dieticheskoepitanie.
Ve chvíli, kdy průjem je velmi dobrá živná půda z Listeva dřín ovoce. Pro jeho přípravu 2 lžíce lozhkisvezhih nebo sušené listy a plody se vaří 10 minut v 1stakane vodě, pak trvat 8 hodin a hněte se 0,5 myakotplodov šálky 3 krát denně.
dřín listy obsahují až 14 procent tříslovin. Nastoiiz listí a větve mají stahující akční ispolzuyutsyakak choleretic a diuretik. Jeden stolovayalozhka drcené listy a větvičky, infuze naznačuje (polévková lžíce na šálek vroucí vody), vasot zmírnění onemocnění, pokud budete pít čtvrtinu stakanatri krát denně.
Kůra a kořeny obsahují glykosid dřín, Konin, deystvuyuschiykak antimalarický drog. Infuze kůry dřínu ransheispolzovali léčbu malyarii.Drevesina rasteniyaochen odolná a flexibilní, takže místní obyvatelstvo Prichernomoryavplot do XVIII století, aplikoval dřín pro izgotovleniyalukov a různé projekty pro kutily. Tenkých větvích kizilaotlichno zatáčky a proplétají, dělají krepkiedolgovechnye koš.
Listy jsou sklizeny v červen - červenec, kůru - v období toku mízy, ovoce - když jsou zralé, kořeny - brzy na jaře nebo osenyu.Listya, kůra a kořeny se suší pod baldachýnem, šíření tonkimsloem. Ovoce - v sušičce. Ukládat obvyklé skladovací sposobom.Srok - 3 roky.
Dřín čistí vzduch škodlivých bakterií a hmyzu.
Je také známo, že v dávných dobách Krymchaks delaliiz dřínů vitamínů a terapeutické pita. Protertyhyagod hmota nalije do plochého tvaru, suší se na slunci vrby pecí, a pak pevně válcovaný do role. Izlechivalistakimi Korzh na kurděje během hladomoru let. Lavash obertyvaliglubokie boláky. On jim a hojení bystrozazhivali dezinfikuje.
Nebezpečné vlastnosti dřín
Dřín a Cornel šťáva se nedoporučuje: při zvýšené kislotnostizheludochnogo šťávy, lidé trpící zácpu,lidé s vzrušivé nervového systému.
Dřín a Cornel šťáva je žádoucí používat v noci.
Dřín je kontraindikován v těhotenství, kojení av detskomi seniory, protože má silnou toniziruyuschimdeystviem a může vést k nespavost,jakož i nervového nadměrné stimulace (ve velkém množství).
Z dřínu umí vařit lahodný likér s jedinečnou chutí a mimořádně krásné barvy.
Viz též vlastnosti podobné produkty:
- Barevný orientální strava
- Lidských kožních fototypů
- Taniny
- Jídlo v červenci - nejužitečnější produkty v červenci
- Dřišťál
- Ptáků třešeň
- Brown čepice hřib
- Kapary
- Třešeň
- Aronia (chokeberry)
- Fíky
- Olivy
- Holubice
- Jeřáb
- Rakytník řešetlákový
- Vodní meloun
- Lichee
- Mišpule
- Lemongrass
- Acai berry - jedinečný zdroj zdraví
- Cenný bobule - dřín