Mořský okoun

výrobky;

Obsah

Užitečné vlastnosti mořského vlka

Nebezpečné vlastnosti okouníků

Viz také vlastnosti ostatních ryb:

ryby;

Ropušnice - rod kostnaté ryby rodiny skorpenovyhpodotryad percoid vybaveny jedovaté žlázy nabroušené ploutev paprsky, injekce, které způsobuje zánět boleznennoemestnoe.

Groupers rod má asi 90 druhů, z nichž 4 žijí v severních vodách Atlantiku, a téměř všichni ostatní - v mírných vodách severní chastiTihogo oceánu a v blízkosti amerického poberezhyaih dvakrát větší, než je mimo Asii. Mezi etihvidov nejmenší stěží dosáhnout délky 20 cm, a samyekrupnye větší než 1 m, přesahující velikost všech prochievidy celé rodiny a dosažení Hmotnost 15 kg.

V těle groupers forma opravdu připomínají rechnogookunya, ale přesto tak odlišný od negopo mnoha rysů vnější a vnitřní struktury, které se vztahují nejen na jinou rodinu, ale kdrugomu čety kolyucheperyh ryb.

Živé groupers do 15 let.

Užitečné vlastnosti mořského vlka

Maso okouník tlustá a dlouhá trvanlivost čerstvé, chutnají nejlépe mořský vlk ve formě soli. Soderzhaniezhirov okoun se může značně měnit, avšak obvykle v 100g filet obsahoval 1 g mastné kislotOmega-3.

Seskupení bohaté na vitaminy PP a B12, A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, a zahrnuje také takové minerály - hořčík, fosfor, síra, jód, chrom, kobalt, vápník, sodík, draslík, chlor, železo, zinek, měď, mangan, fluorid, molybden a nikl.

Také okoun je dobrým zdrojem bílkovin obsahuje nejužitečnější aminokyseliny - taurin. Taurinneobhodim normalizovat hladinu cholesterolu v krvi, metabolismus aminokyselin sintezadrugih. Grouper polezenpri ateroskleróza, vysoký krevní tlak, srdeční sosudistyhzabolevaniyah.

Mořský vlk je považován za chutné jídlo ryba. Svezhegomorskogo okoun velmi dobře potěr nebo vařit. Suschestvuetmnozhestvo recepty z mořského vlka.

Záznam na přítomnost kobaltu

Nebezpečné vlastnosti okouníků

Stojí za to dávat pozor, razdelyvaya celá kostra morskogookunya jako hojení jedovatým trnem notonly schopný dodat hodně nepříjemné pocity, a dokonce i vliv na ohýbání prstů, což způsobuje bolestivé částečné ochrnutí.

Také tato ryba není vhodná pro výstřednosti.