Ječmen kaše: užitečné vlastnosti a recepty

Ječmen je obilovina, která podle různých zdrojů se začal používat v mladší době - ​​zhruba ve stejné době jako pšenice. Důkazem této teorie, našli archeologové při vykopávkách na Středním východě, kde byl ječmene krupice objevili ležela pod zemí asi 11.000 roky! To znamená, že naši předkové už dávno byli vědomi, jak cenný tento produkt. Ječmen kaše - to je velmi zdravé dietní kuchyně, má blahodárný vliv na organismus. Co? O tom více níže.

Ječmen kaše: kalorie a výhody

Jak víme, z ječmene dělají dva druhy obilovin: ječmen a ječmen. Druhý je považována za vhodnější, protože není vystaven dodatečné broušení, ale jen očistit od filmu a je rozdrcen, který si ponechá všechny své užitečné vlastnosti.
Kalorický ječmen kaše ve vodě je asi 320 kcal na 100 gramů.
Složení produktu popsaného jsou nezbytné pro člověka takové prvky, jako vitamínů B, A, D a PP. To je také bohatá na fosfor, hořčík, draslík, zinek, měď, železo, kobalt, jod a brom. Zde se bez druhého prospěšné pro člověka, a tak vzácné v potravinové složky výrobku, jako jsou například listové a pantothenové kyseliny. To vše vede k tomu, že:

1. Ječmen kaše dobré pro mozek.
2. Zlepšuje střeva a mimořádně příznivý vliv na trávicí systém.
3. Tento výrobek pomáhá eliminovat toxiny.
4. To zlepšuje imunitní systém, zlepšuje krevní oběh a posiluje kosti a normalizuje růst, což je důvod, proč se doporučuje pro dětskou výživu.

Ječmen kaše na vodě: recept

Nejvíce snadno přípravy popsané provedení je ječmen kaše jídla vody. Pro jeho přípravu potřebujeme:

• 300 g obilovin;
• 600 ml vody;
• sůl a máslo.

Navíc, můžete si vzít jednu cibuli na smažení.

Vaření kroky:

1. První důkladně umýt zvolený záď, a pak naplňte ji vodou v poměru dva ku jedné. Můžete také přidat cereálie k již vařící vody. Vaření ječmen kaše na mírném ohni.
2. Je-li jídlo je začátek „obláčku“, to znamená, že je téměř připraven. Produkují méně tepla a přidáme sůl podle chuti pokrmu.
3. Miska by měla být čas od času míchat, takže to není spálen.
4. V zásadě je to skoro všechno. Když se voda vaří pryč skoro byste měli přidat do hrnce a přiveďte máslo až do husté kaše.
5. Po vyjmutí pokrmu z ohně, zavřete víko a zabalit ručník po dobu 40 minut.

Dobrou chuť!

Vzhledem k tomu, ječmene kaše na vodě ve své nejčistší podobě, ne každý volat lahodný, mnoho lidí raději to přinést ke stolu dokonce s lukem. V tomto případě, dokud je dušené jídlo, osmažte cibuli na pánvi a přidejte do již hotového pokrmu před podáváním.

Jak vařit ječmen kaši s vodou? Asi 20 minut po varu vody plus minimálně 15-20 minut, to ještě potřebuje, aby se zasadila pod ručníkem.

Jak vařit ječmen kaše mléko?

Pro tento pokrm budete potřebovat:

• 2 šálky mléka;
• 0,5 šálku ječmene;
• 1 h. L. máslo;
• Soli a cukru, pokud se rozhodnete přidat podle chuti.

Příprava ječmene kaše s mlékem:

1. Opláchněte ječmen a namočit do vody po dobu několika hodin. To znamená, že toto jídlo se nejlépe provádí ve večerních hodinách.
2. Nalít mléko do pánve (s výhodou teflon) a teplo je až do okamžiku, kdy se začne vařit.
3. Když se to stane, umístit jej v kapalině obilovin, cukru a soli.
4. Ve stejné mírné teplo vařit kaši asi 20-30 minut, a pak v hotové misky, přidáme máslo.

Stačí si vzpomenout jen během vaření občas míchat pokrm.

Ječmen kaše s mlékem je připraven! Dobrou chuť!