Dieta 14 tabulka

Dieta 14 - Plán zdravotní zásobování vyvinut Sovětským výživu MI Pevzner. Tato dieta je předepsán v urolitiázy (pro srážení vápenatých solí phosphorus-- fosfátů).

Účelem dieta 14 bufetu

Tato dieta vytváří příznivé podmínky pro obnovení optimální rovnováhy. Terapeutické nutriční plán zabraňuje vysrážení vápenaté soli kyseliny fosforečné a usnadňuje jejich odstranění z těla (v souladu s výživových doporučení je posun acidobazické rovnováhy vůči kyselosti).

dieta Vlastnosti

Základem stravy číslo 14 jsou kyselé potraviny. Alkaline valenční a potraviny bohaté na vápenatých solí, jsou předmětem omezení.

Dieta je plně v souladu s tělo potřebuje sacharidy, tuky a bílkoviny, jakož i jiné důležité nutriční faktory. Pokud nejsou žádné kontraindikace, pacienti jsou vedeni pít dostatek tekutin (až tři litry denně). Tyto produkty mohou být vystavena vaření. dieta - obvyklá.

Chemické složení stravy

• Proteiny - 70 g (40% - rostlinného původu)
• Tuky - 80 g (25-30 g - rostlinného původu)
• Sacharidy - 350-400 g

Užitečná Složení a kalorický obsah ve stravě

• Cookbook sůl - ne více než 6 g
• kalorický příjem - 2500 kcal
• riboflavinu - 1,9 mg
• Karoten - 8,4 mg
• Retinol - 0,6 mg
• thiamin - 1,9 mg
• Vitamin C (kyselina askorbová) - 130 mg
• Niacin - 23 mg
• železo - 0,06 g
• Draslík - 4,6g
• sodný - 4,4 g
• Fosfor - 1,8g
• Hořčík - 0,4g
• Vápník - 0,95 g

Poradenství v oblasti výživy

Dieta dominuje masa a bohatými kyselé valence produktů.

S výhradou omezení:
• Mléko
• Tvaroh
• Cheese
• Sour
• Ovoce, zeleninu a bobule
• Zeleninové předkrmy

Zcela vyloučit:
• Mléčné, ovocné, zeleninové polévky
• Solené ryby, nakládaná zelenina, uzené
• Ovoce, bobuloviny a zeleninové šťávy
• Žárovzdorné maso a jedlé oleje

Dieta založená dieta

• mouka a pečivo (s omezeným obsahem vajec a mléka)
• Jakýkoliv tuk, s výjimkou žáruvzdorným
• Polévky, vařené volně kuřecí maso, ryby nebo houbová polévka (polévka by měla vařit vejce vloček, zrn, těstoviny)
• Vařené žádném případě masa, ryb a drůbeže
• Rybí konzervy (v omezeném množství)
• Smetana (asi jako salátové dresinky a nádobí)
• kaše se s vodou
• Vejce (1 ks za den, většinou proteiny -. Yolks jsou omezeny)
• Nádobí z hrachu, dýně, houba
• Kyselé odrůdy jablka, brusinky, brusinky
• Kompoty, želé
• Týdenní uvařená káva a čaj (bez mléka)
• odvar z šípků
• Mošty
• Omáčky na hub, ryb, masový vývar
• Sladkosti (med, cukr, cukrovinky, popsicles)
• Občerstvení: ryby, maso, mořské plody
• Kaviár a namočí sleď (omezený)
• máslo a ghí, kravský olej
• Rostlinné oleje

vzorový jídelníček

• první snídaně: Kus promočené Herring, drobivou pohanky kaše, vařené ve vodě, čaji
• Oběd: polévka s nudlemi, vařené v kuřecím vývaru, část kuře s rýží kaše, vařené ve vodě, brusinkový džem
• Odpolední svačina: odvar z šípků
• Večeře: maso kotlety, zelený hrášek a čaj
• Před ulehnutím ke spánku: odvar z šípků

recenze

№14 strava je pestrá - můžete jíst vyvážené a výživné. Vážný diskomfort způsobuje pouze omezení uloženého na zelenině a ovoci.