Pink losos

výrobky;

Obsah

Kalorie losos
Nutriční informace na 100 g:

Užitečné vlastnosti lososa

Nebezpečné vlastnosti lososa

Viz také vlastnosti ostatních ryb:

ryby;

Losos - ryba z čeledi lososů. Druhý nazvanieetoy ryby - lososová.

Keporkaků dostal své jméno kvůli hrbu, poyavlyayuschegosyana zádech u mužů během období tření. Je zjištěno, a to jak v moři a ve sladké vodě v chladném klimatu. Průměrná dlina40 cm, průměrná hmotnost 1,2 kg.

Při tření růžového lososa úlovek je nepraktické, protože maso je bez chuti. Je-li losos chycen v čase to otlichaetsyaudivitelnymi chuť masa. Stejně jako všechny lososem, červeným ryb gorbushaschitaetsya. Je bohaté na tuk-rozpustné mikronutrientů vitaminamii.

kalorie losos

Losos je produkt s vysokým obsahem bílkovin. Kaloriynostsyroy losos - 116 kcal na 100 g vařeného lososa soderzhitsya168 kcal. A v 100 g smažené lososa obsahuje 281 kcal. Energeticheskayatsennost pečený losos - 184 kcal. Nadměrné upotrebleniegorbushi může vést k nadváze.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
20.5	6.6	-	1.2	72	116-281

Užitečné vlastnosti lososa

Salmon maso je vyrovnaný a výživné, je zdrojem vitaminaRR, pyridoxin, sodíku a ftora.Takzhe ryby obsahuje mastné kyseliny a vitaminy rozpustné ve vodě zhirorastvorimyei V12.Nedarom, mnohé obyvatele severní po staletí upotreblyaliv potraviny a ryby se lišily úžasné zdorovem.Etot rybí specialitu při pravidelném používání vpischu může vynahradit nedostatek mikroelementovi mnoho vitamínů v těle.

Nejcennější v tomto ohledu zhirnyekisloty polynenasycené omega-3, který je obsažen v množství v mase etoyryby. Tyto kyseliny jsou také nazývány mládeže vitamíny, protože jsou zodpovědné za stareniya.Oni blagopriyatnovliyayut procesů na strukturu a činnost buněčných membrán

Vitamin PP nebo kyseliny nikotinové spíše trudnonayti v jiných potravinách, je stopový prvek nezbytné pro správnou funkci vyšší nervové sistemyi gastrointestinálního traktu. rabotekrovenosnoy sodný nepostradatelné v metabolismu systému a vody, a bez fluoru nevozmozhnyprotsessy krvetvorbě a metabolismu kostí (také etoprofilakticheskoe proti zubnímu kazu). Proto gorbushuneobhodimo zahrnout do stravy každého člověka kotoromunebezrazlichno jejich zdraví.

Vědci z University of Pittsburgh (USA) zjistili, že omega-3 mastné kyseliny, které jsou bohaté na mastné sortaryby pozitivní vliv na mozku, které svyazannyes emoce. Pravidelná konzumace těchto ryb predotvraschaetserdechno onemocnění, hypertenze a sootvetstvennovnezapnuyu smrti od mrtvice a infarktu.

100 g lososa obsahuje:

Voda: 54. 1 g
Bílkoviny: 22,1 g
Tuky: 0 g 9
Nenasycené mastné kyseliny: 1. 5 g
Cholesterol: 83,0 mg
Ash: 14. 8 g
Vitamin B1: 0,3 mg
Vitamín B2: 0,2 mg
Vitamin PP: 4,6 mg
Železo: 0,7 mg
Draslík: 278,0 mg
Vápník: 40 0,0 mg
Hořčík: 29,0 mg
Sodík: 5343,0 mg
Fosfor: 128,0 mg
Chlór: 165,0 mg
Molybden 4,0 g
Nikl 6,0 g
Fluorid: 430,0 g
Chrom: 55,0 g
Zinek: 700,0 g

Kalorie losos: 169,4 kcal.

Záznam o přítomnosti jodu, kobaltu

Nebezpečné vlastnosti lososa

Losos je kontraindikován u těch, kteří mají alergieryby.

Lidé, kteří trpí chronickým onemocněním jater, stejně jako boleznyamizheludochno traktu musí dávat pozor, aby použít dannyyprodukt ne způsobit akutní onemocnění.

Také losos je kontraindikován u osob s intolerancí fosforan jódem.