Autor dieta je přesvědčen, že tajemství krásy, elasticity kůže a vrásek minimální - lososa. by měli jíst ryby na snídaně, obědy a večeře. Ti, kteří chtějí, aby se tak také, jak zhubnout, měli vzdát cukru a tuku.
Dieta Julia Roberts - to je menu:
Před snídaní, ihned po probuzení: 350 ml minerálka.
B: 100 g vařené lososa, malým podílem ovesných vloček ve vodě, zelené jablko, 350 ml minerální vody.
Svačina: 250 g konzervovaného lososa, listový salát s olivovým olej a citronové šťávy, 350 ml minerální vody.
Oběd: 50 g kuřecích prsou, čtyři lesní kernel ořechy, polovina zelené jablko, 350 ml minerální vody.
Večeře - stejně jako odpolední svačinu.
Před spaním - dostává stejné jídlo jako v odpoledních hodinách.