Řasy

výrobky;

Obsah

Kalorie řasy

Nebezpečné vlastnosti řas

mořské plody;

Řasy - nejběžnější a mnogochislennyezhivye tvory na Zemi. Žijí všude ve vodě, a v každém (sladké, slané, kyseliny a alkalické), (povrch půdy, stromy, domy) země, v nedrahzemli v hloubi půdy a vápence, v místech s goryacheytemperaturoy a v ledu. Mohou žít jako samostatně, a jako parazit, přičemž kořeny rostliny a zvířata.

Řasy jsou nejsilnější zdroje zásobování kislorodav atmosféry a propady oxidu uhličitého sluzhatpischey pro mnoho druhů živočichů, včetně mořských řas cheloveka.Morskie vytvořit dlyaryb pohodlné stanoviště a mořské živočichy. Některé ruduchy yavlyayutsyadelikatesom ve východních zemích. Od nich připravit razlichnyeblyuda obdrží hodnotné látky agar, ispolzuemoev potravinářský průmysl. Také řasy ispolzuyutsyav kosmetologie, medicína, jako hnojiva a dlyaochistki vody v kanalizaci. V případě, že řasa dobavlyatv krmiva hospodářských zvířat, zejména krav, se mléko obogaschenotsennym jód a mnoho užitečných mineralami.Takim stejným způsobem a obohacený jódem kurinyeyaytsa. Staří skořápky rozsivek ochenvostrebovany v průmyslu. Používají se ve stavebnictví (diatomit získat velmi lehké cihly) pro izgotovleniyastekla, filtry, leštících materiálů.

Předpokládá se, že řasy - primitivní organismy t.k.net mají složité orgánů a tkání, ne sosudy.No fyziologických procesů, podle toho, jak rostou, reprodukovat, jíst, jsou velmi podobné rasteniyami.Vodorosli děleno ekologických skupin , Například planktonnyevodorosli žijící ve vodě. Neustonic - selyaschiesyana hladinou vody a pohybuje se tam. Bentosnye- organismy, které žijí na dně a na objektech (včetně živých organismů). Terrestrial řasy. Řasy, které žijí v půdě. Obyvatelé horkých pramenů, sníh a led. Řasy, které žijí ve slané vodě vrby čerstvé. Stejně jako řasy, které žijí v izvestkovoysrede.

Někdy řasy vyvolení je velmi neobvyklé (pokud jde o osoby) prostoru. V tropech, se mohou usadit v čajových lístků, což boleznchaynogo keř s názvem „rez“. Ve středních zeměpisných šířkách, ale zhivutna kůru stromů. Vypadá to, že zelená deska na severní storonederevev. Zelené řasy vstoupit do vzájemně sosuschestvovanies hub, což poyavlyaetsyaosoby nezávislý organismus zvaný lišejník. Nekotoryezelonye řasy se rozhodli pojmout želvy shell. Mnogievodorosli žijí na povrchu a uvnitř jeho větší sobratev.Krasnye a zelených řas nalézt v vlasových folikulů tropicheskihzhivotnyh lenosti. Oni nejsou ušetřeni jeho pozornost korýšů a ryb, coelenterates a flatworms.

kalorie řasy

Nízká kalorie produkt, 100 g, které obsahují pouze 25kKal. S mírou je důležité používat pouze sušené řasy, které je energetická hodnota - 306 kcal na 100 g Jsou otmechaetsyavysoky procento sacharidů, což může vést k obezitě.

Užitečné vlastnosti řas

Biologové a lékaři s jistotou říci, že soderzhaniyuaktivnyh látky mořských řas nadřazený všem ostatním vidyrasteny.

Řasy mají protinádorové vlastnosti.

V análech různých národů z nich přežilo mnogochislennyeskazaniya. Řasy použít nejen kakprekrasny potravinářského výrobku, ale i jako účinnou prevenci sredstvodlya a léčbě různých onemocnění.

Již ve starověké Číně řas léčit zlokachestvennyeopuholi. V Indii, použitými řasami kakeffektivnoe nástrojem v boji s některými zabolevaniyamizhelez vnitřní sekrecí. V dávných dobách na dalekém severu surovyhusloviyah pomorové léčit řasy razlichnyezabolevaniya a používali je jako zdroj vitamínů prakticheskiedinstvenny.

Kvalitativní a kvantitativní obsah makro a stopových prvků ve řas připomíná složení lidské krve a také nám umožňuje uvažovat o řasy kaksbalansirovanny source nasycení mineralnymiveschestvami tělo a stopové prvky.

Řasy obsahují řadu látek obladayuschihbiologicheskoy aktivity: lipidy bohaté polinenasyschennymizhirnymi kislotami- deriváty hlorofilla- polysacharidy: sulfatovaných galaktany, fucoidans, glukany, pektiny, alginová kyselina a ligniny, které jsou tsennymistochnikom potraviny volokon- fenolové Connection- steroly, rostlinné enzymy, vitamíny , karotenoidy, makro-a stopové prvky. Co se týče otdelnyhvitaminov, stopové prvky a jód, jejich mořské vodoroslyahbolshe než jiné produkty.

Thallus hnědé řasy obsahují vitaminy, stopové prvky (30), aminokyseliny, hlen, polysacharidy alginovyekisloty, kyselinu stearovou. Minerály absorbovány z vody ve velké hnědé mořských řas kolichestvenahodyatsya v organické koloidní stavu a mogutsvobodno a rychle absorbovány lidským organizmom.Ochen bohaté na jód, z nichž většina nahoditsyav formu jodidu a yodorganicheskih sedineny. Brown vodoroslibogaty kyseliny mannuronové a algináty dát vysokoyvyazkosti a mannitol týkající se šestimocný alkoholy jsou široce používány v lékařství a kosmetice. Askofillumokazyvaet ochranný účinek na kožní tkáně blagodaryamakromolekulam, dabovaný fukoidanu (shirokoispolzuetsya v thalassoterapie). Extrahovat makrotsistisasoderzhit alantoin.

Řasa - výborným zdrojem jódu naturalnogoorganicheskogo. Jód - esenciální stopový prvek pro člověka. Jód syntéza neobhodimdlya hormonů štítné žlázy, které upravlyayutprotsessami rozvoj a fungování mozkové nervové soustavy mozgai podporovat normální temperaturutela. Nízké hladiny těchto hormonů mohou otritsatelnopovliyat jak fyzickou kondici a intellektualnyesposobnosti osobu. Jód je také zapotřebí den normalnogopsihicheskogo rozvoj, zejména v raném dětství vozraste.Pri aplikaci jódu je pokles holesterinav krevní hladiny u pacientů s aterosklerózou. Potraviny s dostatochnymsoderzhaniem jódu prodlužuje zhizni.Algin řasa absorbuje většinu toksicheskihveschestv z trávicího traktu, snižuje urovenholesterina, tak jód osvědčenou léčbu obezity a aterosklerózy.

Hnědé řasy mají antibakteriální vlastnosti v důsledku přítomnosti bromfenolu a floroglitsinola.Blagodarya vysokým obsahem polyfenolů hnědé vodorosliobladayut proti záření účinkem. Brown vodoroslisposobstvuyut vylučování střevních toxinů radionuklidovi soli těžkých kovů, pomáhá při nervové poruchy, zmírnit příznaky premenstruačního syndromu, normalizuyutrabotu srdce, zlepšení celkového zdraví. Burayavodorosl zpomaluje rozvoj aterosklerózy a snizhaetsoderzhanie cholesterolu. Polysacharidy soderzhaschiesyav hnědé řasy, mají schopnost bobtnat a objem uvelichivshisv dráždit nervová zakončení slizniční obolochkikishechnika, který stimuluje peristaltiku isposobstvuet jeho čištění. Polysacharidy také svyazyvayuttoksiny a odstranit z těla.

Hnědé řasy obsahují sloučeninu bromfenolu, která má vliv na patogeny osobennobakterii. Řasa obsahuje velké kolichestvoneobhodimyh osoba makro a mikroelementy (železo, sodík, vápník, hořčík, baryum, draslíku, síry, atd.), Přičemž je k dispozici pro vnaibolee asimilační chelatované formě. Burayavodorosl má několik fyziologických funkcí: deystvuetna kontraktilitu srdečního svalu, obladaetprotivotromboticheskoy činnost brání razvitierahita, osteoporóza, zubní kaz, lámavé nehty, vlasy, má osvěžující účinek na moři produkt organizm.Kak obsahuje řasy naturalnyeelementy ty, které se vyskytují v malých zeleniny veličiny. Řasa pomogaetimmunnoy, endokrinní systém, aby vydržely namáhání, předcházet nemocem, zlepšení trávení, metabolismus, celkový zdravotní stav.

Nebezpečné vlastnosti řas

Kontraindikován využití řas pro lidi trpící alergiepro mořské plody nebo jodu. Těhotným ženám se doporučuje upotreblyatvodorosli se zvýšenou opatrností, protože nadbytek jódu může přinést vredplodu. Morskayakapusta kontraindikovány pro lidi s onemocněním ledvin, takže kakpovyshennoe jódu obsah v tomto produktu lze sprovotsirovatobostrenie onemocnění.

Také se nedoporučuje jíst mořské řasy lidí stradayuschimgemorragicheskim diatézu nebo vře aknévyrážka, nemoci zažívacího ústrojí kvůli vysokému soderzhaniyayoda.

Lidé, kteří mají narušenou endokrinní systém musí obyazatelnokonsultirovatsya se svým lékařem před konzumací těchto produktů, neboť jód má přímý dopad na štítné žláze.

Video vypráví o mořských řas (řasy), jeho výhodách a mirovyhtraditsiyah spojené s mořskými řasami. Také v programovém predstavlenyretsepty vaření s mořskými řasami, stejně jako typy morskoykapusty.

Viz též vlastnosti mořské plody:

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné