Kalorie shiitake, smažené. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorie shiitake, smažené. Chemické složení a nutriční hodnota.Obsah
Nutriční hodnoty a složení "Houby shiitake, pražené".
živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
výhřevnost | 39 kcal | 1684 kcal | 2,3% | 5,9% | 1696 |
proteiny | 3,45 g | 76 g | 4,5% | 11,5% | 77 g |
tuky | 0,35 g | 60 g | 0,6% | 1,5% | 58 g |
sacharidy | 7,68 g | 211 g | 3,6% | 9,2% | 213 g |
vláknina | 3,6 g | 20 g | 18% | 46,2% | 20 g |
voda | 87,74 g | 2400 g | 3,7% | 9,5% | 2371 g |
popel | 0,78 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamin B1, thiamin | 0,099 mg | 1,5 mg | 6,6% | 16,9% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,274 mg | 1,8 mg | 15,2% | 39% | 2 g |
Vitamin B4, cholin | 59,4 mg | 500 mg | 11,9% | 30,5% | 499 g |
Vitamin B5, pantotenová | 1,36 mg | 5 mg | 27,2% | 69,7% | 5 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0,174 mg | 2 mg | 8,7% | 22,3% | 2 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 14 mcg | 400 mcg | 3,5% | 9% | 400 g |
Vitamin D, kalciferol | 0,5 g | 10 mcg | 5% | 12,8% | 10 g |
Vitamin D2, ergokalciferol | 0,5 g | ~ | |||
Vitamín PP, NE | 3,87 mg | 20 mg | 19,4% | 49,7% | 20 g |
betain | 0,3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draselný, K | 326 mg | 2500 mg | 13% | 33,3% | 2508 g |
Vápenatý, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0,2% | 0,5% | 1000 g |
Hořčík, Mg | 19 mg | 400 mg | 4,8% | 12,3% | 396 g |
Sodík, Na | 5 mg | 1300 mg | 0,4% | 1% | 1250 g |
Fosfor, Ph | 111 mg | 800 mg | 13,9% | 35,6% | 799 g |
stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0,53 mg | 18 mg | 2,9% | 7,4% | 18 g |
Manganu, Mn | 0,223 mg | 2 mg | 11,2% | 28,7% | 2 g |
Měď, Cu | 163 mcg | 1000 mcg | 16,3% | 41,8% | 1000 g |
Selen, Se | 6,3 g | 55 mcg | 11,5% | 29,5% | 55 g |
Zinek, Zn | 0,96 mg | 12 mg | 8% | 20,5% | 12 g |
stravitelných sacharidů | |||||
Mono- a di-sacharidy (cukry) | 0,3 g | max 100 g | |||
Glukóza (dextróza) | 0,3 g | ~ | |||
esenciální aminokyseliny | |||||
arginin * | 0,154 g | ~ | |||
valin | 0,143 g | ~ | |||
histidin * | 0,055 g | ~ | |||
isoleucin | 0,11 g | ~ | |||
leucin | 0,187 g | ~ | |||
lysin | 0,132 g | ~ | |||
methionin | 0,033 g | ~ | |||
threonin | 0,132 g | ~ | |||
tryptofan | 0,011 g | ~ | |||
fenylalanin | 0,11 g | ~ | |||
neesenciální aminokyseliny | |||||
alanin | 0,165 g | ~ | |||
kyselina asparagová | 0296g | ~ | |||
glycin | 0,143 g | ~ | |||
kyselina glutamová | 0,67 g | ~ | |||
proline | 0,099 g | ~ | |||
serin | 0,143 g | ~ | |||
tyrosin | 0,077 g | ~ | |||
cystein | 0,022 g | ~ | |||
Steroly (steroly) | |||||
fytosteroly | 3 mg | ~ | |||
kampesterolu | 3 mg | ~ | |||
mastné kyseliny | |||||
Omega-6 mastné kyseliny | 0,14 g | od 4,7 do 16,8 g | 3% | 7,7% | 5 g |
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 0,03 g | max 18,7 g | |||
16: 0 palmitová | 0,03 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,14 g | od 11,2 do 20,6 g | 1,3% | 3,3% | 11 g |
18: 2 linolová | 0,14 g | ~ |
energetická hodnota Houby shiitake, pražené je 39 kcal.
- šálek plátky = 97 g (37,8 kcal)
- kus celý = 19 g (7,4 kcal)
- pohár celý = 89 g (34,7 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
kalorií | 39 kcal | -% | |
proteiny | 3,45 g | -% | |
tuky | 0,35 g | -% | |
sacharidy | 7,68 g | -% | |
vláknina | 3,6 g | -% | |
voda | 87,74 g | -% |
Analýza produktu kalorický
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
MINERÁLNÍ VLASTNOSTI houbami, smažené
Jak užitečné houby shiitake, pražené
- riboflavin se účastní oxidačně-redukčních, zvyšuje citlivost barevný vizuální analyzátor a adaptace na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázeno porušením stavu kůže, sliznic, porušení světla a za šera.
- cholin část lecitinu, hraje roli při syntéze a metabolismus fosfolipidů v játrech, je zdrojem methylových skupin k dispozici působit jako lipotropic faktor.
- vitamin B5 je zapojen do bílkovin, tuků, metabolismus cukrů, cholesterolu, při syntéze některých hormonů, hemoglobin, podporuje absorpci aminokyselin a cukrů ve střevech, podporuje kůru nadledvin. Nedostatek kyselinu pantotenovou může vést ke kůži a sliznice.
- vitamín PP se účastní oxidačně-redukčních energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitaminu je doprovázena narušení normálního stavu kůže, zažívacího traktu a nervové soustavy.
- draslík je hlavní intracelulární iont podílí na regulaci vody, kyseliny a elektrolytové rovnováhy, se účastní v procesech nervových impulsů, regulace tlaku.
- fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesů, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazické rovnováhy, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, které jsou nezbytné pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k nechutenství, anémie, křivice.
- mangan podílí na tvorbě kostí a pojivových tkání, je součástí enzymů, jsou zahrnuty v metabolismu aminokyselin, sacharidů, kateholaminov- nutné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečný příjem je doprovázen zpomalení, poruchy reprodukčního systému, zvýšení křehkosti kostí, poruchy metabolismu sacharidů a lipidů.
- měď součástí enzymů, které mají redox aktivitu a jsou zapojeny do metabolismu železa, podporuje trávení proteinů a sacharidů. Podílí se na procesech, které poskytují kyslík do tkání lidského těla. Nedostatek je zhoršená tvorba kardiovaskulárního systému a vývoj kostry pojivové tkáně dysplazie.
- selen - Základním prvkem antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinky, podílí se na regulaci hormonů štítné žlázy akcí. Nedostatek vede k onemocnění Cascina-Beck (osteoartritida s roztroušenou deformace kloubů, páteře a končetin), Keshanovou onemocnění (endemický myocardiopathy), dědičné trombastenií.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
- Salát capitate (včetně druhů a Bibb Boston), surový
- Romaine, syrový
- Ledový salát (salát), surový
- Zelenolistnyh salát, syrové
- Lotus kořen, surový
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
- Kalorie devětsil, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie devětsil, konzervy. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie celer, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie čekanka, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický tykev (kalabas), vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie bílá houby, smažené. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie houby shiitake, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie okra, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie okra, zmrazené, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie okra, zmrazené, v syrovém stavu. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií cibule, syrové. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií cibule, vařené, bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie Matice vody, konzervované. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorické čtverečních hrášek, zelené, vařené, vařené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorií dýně velké rodil, pečené bez soli. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie rajčata červenými zralé Dušené. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorický obsah kokosového mléka (latexu). Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie vanilkový extrakt, umělé, bez alkoholu. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie vanilkový extrakt, umělé, s alkoholem. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie octem balsamico. Chemické složení a nutriční hodnota.
- Kalorie vinný ocet, červené. Chemické složení a nutriční hodnota.