Dieta pro střevní kolitida

Kolitida - nepříjemný a velmi časté onemocnění gastrointestinálního traktu, vyznačující se tím, zánět tlustého střeva. Dieta pro střevní kolitidy u dospělých by měla být bezpodmínečně dodrženy. Dietní doporučení závisí na stadiu nemoci.

V první fázi diety

Během exacerbace kolitidy předepsat výboj dietní čaj. Během tohoto období je pacient dát teplý čaj, non-sycené minerální vody (minerální voda) a fyziologický roztok. Kapalina (1-1,5 L) byl pit v malých dávkách, jeho distribuci po celý den. Optimální délka této fáze: 1-2 dny.

Druhá fáze diety

Po 1-2 dnech půstu pacienta se přenese do terapeutického stolu № 4. Vyhněte se jíst potraviny bohaté na vlákninu nebo stimulaci žluč. Do této kategorie patří:
• Smetana, sýr, mléko
Mléko a zeleninové polévky
• bohatý bujón
• Olej-bohatý pták, ryby a maso
• Pečené nebo dušené
• párky, konzervy, uzené
• solené a uzené ryby
• Vejce, natvrdo nebo smažené v tuku
• Čerstvá zelenina, ovocný a bobule
• sušené ovoce
• Sladkosti
• Šťávy
• šumivé nápoje a chlazené

Doporučuje se jíst pyré jídlo pro střevní kolitida. Produkty dušené nebo vařené. Musíte jíst 5-6 krát denně.

Základem stravy jsou:
• Pšeničné suchary
• polévky, vařené na odstředěného slabého vývaru (může být přidán předem vařených masových kuliček)
• slizniční vývar z krupice a rýže
• parní nebo vařené pokrmy z ryb, drůbeže, maso (při vaření hamburgery vařená rýže se používá namísto chleba)
• pyré obiloviny (pohanka, rýže, oves), připravené ve vodě nebo slabý vývar
• Protein parní omeleta (Vejce mohou být přidány do potravin, ale v omezeném množství)
• Čerstvě kyselý tvaroh (je zničen nebo parní vařené suflé)
• Krémová olej (Plnění nádobí)
• Ovocné rosoly, vývar boky, vývar borůvky, kakao voda, čaj, slabá černá káva

Třetí fáze diety

Se zlepšením (5-6 dnů), je pacient převeden na dietu № 4 b. Dieta Doplněk:
• stale bílý chléb, suché sušenky
• Jemně krájet zeleninu, které obsahují málo vlákniny (přidáno v polévkách)
• vařené obiloviny (obilovin se vaří ve vodě nebo zředěné mléko)
• Dobře vařené těstoviny
• hovězí maso, telecí, králičí, kuřecí maso, ryby ve formě páry karbanátky, kotlety, suflé, rohlíky
• výrobky z kyselého mléka, mírné sýr, nízkotučného mléka (omezené)
• čaj s mlékem
• pěny, džemy, zavařeniny
• zralé plody (omezený)

Vyloučené produkty:
• Jakékoliv čerstvý chléb
• Pečení pečiva
• Mléčné polévky
• polévka, nakládaná zelenina, polévky
• Olej-bohatý pták, ryby a maso
• Uzeniny, konzervované potraviny, salámy
• Plnotučné mléko
• Mléčné výrobky s vysokou kyselostí
• Mastné a kořeněné sýry
• Vejce, natvrdo nebo smažené v tuku
• Pearl ječmen a proso
• zelí, ředkvičky, řepa, česnek, ředkvičky, cibule, šťovík
• kořeněné omáčky a koření
• Čokoláda, zmrzlina, med
• šumivé nápoje a chlazené
• hrozny, švestky, meruňky, meloun

Po dobu trvání této fáze může trvat několik týdnů nebo několik měsíců - to vše závisí na pacienta (Doktor dát správnou radu).

Jakmile je tento limit je postupně odstraněna: produkty nemněte maso se podává s kusem sortimentem ovoce a zeleniny se rozšiřují a jsou zavedeny do jídelníčku různých mléčných výrobků.

recenze

Když kolitida dieta přináší výraznou úlevu - Hlavní podmínkou je postupné rozšiřování. Je velmi důležité naslouchat názoru lékaře, a na své vlastní pocity.