Kokosový olej

výrobky;

Obsah

Jak si vybrat
Jak uchovávat
Při vaření,
Výhřevnost
Nutriční informace na 100 g:

Užitečné vlastnosti kokosového oleje

Složení a přítomnost živin
Užitečné a terapeutické vlastnosti
Použitím v kosmetice
Vlastnosti kokosový olej na kosmetické použití:

Nebezpečné vlastnosti kokosového oleje

Další populární olej:

olej;

Užitečné kokosový olej získaný z kopry (ořechového sušené buničiny), kokosová palma. Kalené kokosové vlákniny při výrobě maslasnachala je odděleno od svého pláště, pak se čistil kopra suší, práškové, po které se připravuje ze stlačení olejové.

Nejčastěji se používá kokosový olej pressovaniya.Hotya horký metoda se rovněž používá pro její přípravu a lisovaný za studena, pozvolyayuschiypoluchit má nejvyšší biologickou a potravin tsennostyukokosovoe olej.

Tento produkt má charakteristickou sladkou, jemná vůně ipriyatnym ořechovou příchuť. Dnes nechal inerafinirovannoe rafinovaný olej. Také je ropa potraviny a kosmetické.

K dnešnímu dni, hlavní producenti ropy na světě kokosayavlyayutsya Indie, Thajska, Srí Lanka, Malajsie, Filipíny, Indonésie.

Jak si vybrat

To je nejlepší zvolit nerafinovaný za studena lisovaný olej, kotoroeschitaetsya nejužitečnější a vysokou kvalitu.

Jak uchovávat

Potraviny poradit kokosový olej skladován při teplotě ne více než + 20 ° nebo v chladničce.

Kosmetický stejný výrobek může být bezpečně uloženy v koupelně, kde onobudet méně zahustit. No, pokud chcete používat imennozagustevshee olej, pak uložit v chladničce může být také iliprohladnom místo. Tento olej lze použít jako krém.

Při vaření,

Vzhledem k tomu, že obsah nasycených mastných kyselin z kokosového oleje prakticheskine vystavených oxidaci, a proto má poměrně prodolzhitelnyysrok skladování. To prakticky nevstupuje do reakce se vzduchem, tak i mimo lednice, je vhodný pro vsegotermina polici.

Kokosový olej také ztrácí užitečných vlastností a chuť kachestvpri zahřívá na vysoké teploty, není náchylné ke žluknutí, avšak na rozdíl od jiných olejů mohou být použity dlyazharki smažení a vaření, a to není karcinogenní ustane.

Kokosový olej může nahradit máslo vaření blyud.Dlya další ekonomické využití může mít jídlo na toplenomili rostlinný olej, kokosový a postupně přidávat do kontseprigotovleniya. Tento olej se může obrátit každý den a prostuyupischu v kulinářské.

Tento produkt se používá k výrobě nejvíce raznoobraznyhgoryachih jídla: polévky, těstoviny, obilné ozdobami, ovoschnyhblyud, omáček a teplé občerstvení. Můžete jej přidat do konditerskieizdeliya a pečivem. S kokosovým olejem stávají příjemným privkuspechenya, koláče, vdolky, tvarohové koláče, palačinky, pekáče a sýrové oladi.Vypechka tímto olejem mnohem déle udrží svou krásu a svěžest.

Na kokosového oleje můžete tushitovoschi a připravit jakoukoliv zeleninový guláš. Obyčejné pilaf nebo rýžové prigotovlennyys tento olej bude transformován a bude neobvyklé, delikátní pokrm.

Kokosový olej je vynikající doplněk Mléko kaše, prigotovlennyena snídaně, například proso, oves, rýže, pohanka, kukuřice pshenichnuyui. To může být také přidána do mléčných polévek, molochnyekokteyli a horkou čokoládu. Kokosový olej se mohou šířit na chleba tostyi. S kokosového oleje je možno připravit velmi chutné konfetyi sladké kuličky sušeného ovoce a oříšků.

Léto může být vařené ovoce a zelenina olivový olej kokosa.Tolko zelenina by neměla být zima a mít pokojovou teplotu, nebo olej může krystalizovat.

výhřevnost

Kalorický kokosový olej dosáhne 892 kcal. To polnostyuusvaivaetsya neprodleně tělesného tuku, což znamená, že osobopolezno pro které jsou zapojeny do sportu a aktivním životním stylem.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
-	99.9	-	-	0,1	892

Užitečné vlastnosti kokosového oleje

Složení a přítomnost živin

Složení kokosového oleje jsou nasycené mastné kyseliny (pochti83%), z nichž kyselina laurová, kyselina kapronová, kyselina kaprylová, kyselina olejová, kaprinové, palmitové, myristové, stearové.

Tyto nasycené tuky nejsou škodlivé pro zdraví, jako odlišný odnasyschennyhzhivotnyh tuky.

Také v kokosovém oleji mají fytosteroly, vitamíny (C, cholin, E) a minerální látky: vápník, zinek a železo.

Užitečné a terapeutické vlastnosti

Laurová kyselina - mocný složkou mateřského mléka, baby nuzhnyydlya posílení imunity. Velmi vhodné použít pro 1-2chaynye lžících kokosového oleje ráno na lačný žaludek a před spaním. To pomozhetukrepit imunity, bude mít příznivý vliv na trávení může zlepšit celkový zdravotní stav dospělé i děti.

Kyselina laurová má výrazný antiseptický, baktericidní vlastnosti antimikrobnyei. kyselina olejová pomáhá aktivizirovatlipidny výměnu a udržovat rovnováhu vody v pokožce. Kaprilovayakislota je třeba obnovit a udržet rovnováhu bakteriyv střeva.

Kokosový olej zlepšuje kardiovaskulární systém, prepyatstvuetrazvitiyu trombóza,ischemická choroba srdeční a vysoký krevní tlak, ateroskleróza.Vitamin E, který je součástí kokosového oleje, pomáhají snižovat krevní povyshennuyuvyazkost a posílit zdi tepen.

Také tento olej může snížit riziko vzniku nemocí organovpischevaritelnoy systém: vředy zánět žaludku.Kokosový olej, mimo jiné, aktivuje hojení slizistyhZhKT a proto zvláště užitečné u pacientů s ulcerózní kolitidou a zabolevaniemKrona.

Kokosový olej má výrazný protizánětlivý, antibakteriální a antifungální účinnost, čímž se posiluje immunitet.Maslo mohou být použity v komplexní léčbě mykóz, kandidózy,opar,virové infekce, infekční a zánětlivé onemocnění organovdyhaniya, chřipka, pohlavní nemoci a močového systému.

Ořechový olej je schopen zlepšit a zrychlit metabolismus,obezita prepyatstvuyarazvitiyu, obnovení normálního obsahu diabetes glyukozypri. Kromě toho tento výrobek brání rozvoji zhelchnokamennoyi ledvinový kámen onemocnění, ztučnění jater. Blagotvornomaslo ovlivňuje stav štítné žlázy.

Kokosový olej má také antioxidační účinek, preduprezhdayaprezhdevremennoe stárnutí, může snížit riziko onkozabolevaniyi bolezniAltsgeymera. V tomto případě má také uklidňující, relaxační účinek antistressovoei.

Kokosový olej brání vzniku zubního kazu a osteoporózy, výskyt snizhaetrisk onemocnění kloubů. Tento produkt je schopen povyshateffektivnost asimilace hořčíku a vápníku jsou nezbytné pro formirovaniyazubnoy skloviny a kostí.

Užitečné použít kokosový olej pro ženy doba kojení. Tento olej se liší dovolnovysokim obsahem kyseliny laurové, který je komponentomgrudnogo mléko.

Pro venkovní použití kokosového oleje zazhivlenieraznoobraznyh urychluje kožních lézí a léčí mnoho dermatologicheskiezabolevaniya: dermatitidy, lupénky, ekzém.

Použitím v kosmetice

Kokosový olej je vynikající pro každodenní péči o šupinatá, suchou, popraskanou, drsnou, zanícené nebo zreloykozhey stárnutí těla i obličeje. Olej lze použít pro trvalé uhodaza citlivou pokožku obličeje kolem očí, stejně jako pleť a poprsí oblastidekolte. Aplikovat kokosový olej pro mastnou pleť iliproblemnoy nedoporučuje, protože to může provotsirovatvozniknovenie komedony na kůži.

Teplota tání kokosového oleje o 25 stupňů. Pokud produktzagustel, to jen potvrzuje svou přirozenost. Chtobymaslo kokosový roztaví, by měly být umístěny do nádoby s etimproduktom sklo s horkou vodou nebo teplou jeho navodyanoy olejové lázni.

Olej je také univerzální nástroj, a je vhodný pro kozhigolovy, hrudníku, krku, obličeje, nohou a rukou.

Kokosový olej se doporučuje pro použití v kosmetice jako několika bazovoemaslo obohacovacích masky, krémy, šampóny, pleťové vody, tonika Balzamova, která mají zmírnit, výživy nebo uvlazhneniyakozhi.

Můžete použít kokosový olej a jako zásobování a vosstanavlivayuschegosredstva pro poškozené, tenké, rozdělit, křehký nebo okrashennyhvolos.

Navíc, tato rostlina je vhodný produkt může být primenyatdlya masáže, odlíčení a čištění pleti.

Doporučuje se aplikovat kokosový olej jako máchání dlyarotovoy dutiny, pleťové vody po sprchování nebo balzám na rty.

Kokosový olej a chrání před škodlivými účinky na kůži ivetra mráz, tak to může být aplikován na obličej před odchodem do ulitsuzimoy.

Může být použito kokosový olej a nogtevoykutikuloy péči a ručním kolem, a jako sedativa po smyagchayuschegokozhu pedikúru, manikúru, holení, depilace.

Použít kokosový olej jako ochranu proti slunečnímu záření a „před“ a „po“ Slunce, stejně jako pro pečlivé péče chuvstvitelnoykozhey dětech, neboť tento výrobek je hypoalergenní a má uklidňující protizánětlivé účinky.

Vlastnosti kokosový olej na kosmetické použití:

To tóny pleti, což je flexibility a pružnost, vrásky sposobstvuetrazglazhivaniyu.
Rychle se vstřebává, že nesvítí a zanechává oschuscheniyalipkosti, vyživuje a změkčuje pokožku.
zabraňuje vzhled aknéa akné.
To podporuje retenci vlhkosti v pokožce a obnovit svou zaschitnyhfunktsy, zabraňuje loupání a sušení podporuje vosstanovleniyukislotno-base rovnováhy.
Urychluje proces regenerace pokožky.
Zabraňuje vzniku stařeckých skvrn a stareniyukozhi.
To obnovuje rovnováhu lipid-protein kůže, porucha v důsledku často používají nízké kvality mýdla, gely a šampony.
Zklidňuje zanícenou či podrážděnou pokožku.
Chrání před nadměrným vlivem ultrafialového záření.
Schopné změkčit hrubé kůže na nohou.

Kokosový olej je také považován za vynikající snížení sredstvomdlya péče istonchonnymi, poškozené, nudné, křehký, sekuschimisyaili prochází poměrně časté barvení vlasů. Pripostoyannom použití kokosový olej vlasy stanovyatsyablestyaschimi, pevný, poslušný a hebké.

Olej vytváří dobrý ochranný film, který zabraňuje strukturu vymyvaniyuiz protein vlasů, hydratuje a vyživuje kůže, vlasů aktiviziruetrost a prevenci vypadávání vlasů. Tato rostlina produkttakzhe pomáhá obnovit strukturu a chrání před koncem vozniknoveniyasekuschihsya, odstranění kůže a pomáhá borbes lupů díky své protizánětlivé a protivogribkovomusvoystvam.

Kokosový olej chrání vlasy před častým špatný vliv okrashivaniyai mytí, proti mechanickému poškození poškrábáním, podle peresushivaniyai časté zavivok. Také oleje chrání vlasy před vnějšími vlivy solnechnyhluchey, pobřežního větru a slané vodě, takže je doporučeno nanositna vlasy před moři nebo slunění.

Kokosový olej hladce a rychle distribuovány po celé délce vlasů, pleti a rychle se vstřebává, aniž by opustil vlasy mastné.

Tento produkt se použije jako maska a před praním. Takže maslonanosyat od kořínků ke konečkům masážních pohybů. V vremyamytya se vymyje šamponem. Můžete také použít nemnogomasla mít čisté vlasy: promazání tipy a kořeny.

V rámci různých masek pro vlasy rafinirovannoemaslo doporučujeme použít kokosu a nerafinovaný lepší použít péči zasekuschimisya konečky vlasů.

Pokud by nedošlo k aplikaci na pokožku hlavy surového kokosovogomasla náležité tvorbu komedonů. Nicméně, všechny individuálně a nelzyaskazat s jistotou, že lék s názvem comedogenic, bude stejně škodlivé pro různé lidi. Proto je nutné proveryatna sám působení produktu.

Nebezpečné vlastnosti kokosového oleje

Nemůžete použít kokosový olej jako individuální neperenosimosti.Takzhe třeba připomenout, že vysoký obsah tuku je schopen vyzvatrazdrazhenie gastrointestinální trakt a zhoršení a hronicheskihholetsistita zánět slinivky břišní.

kokosový ořech Chitaytetakzhe naše vlastnosti kokosu článcích. Vsoo je užitečné a nebezpečných vlastností, chemického složení, pischevoytsennosti, přítomnost vitaminů a minerálních látek, který se používá ve vaření kosmetologii.