Klady a zápory vegetariánství

Máme mnoho věřit, že vegetariánství - vadnou pro vstup do jídelníčku esenciálních živin a fádní diety.

V zahraničí, bylo zjištěno, že vegetariánská strava, že jsou účinné v prevenci a léčbě některých chorob. Ale móda pro zdravý životní styl, přitahuje stále více pozornosti k napájení systému. Po Vegetus latině - kvetoucí, zdravým. Rostoucí popularita napájecí soustavy v zemích Evropy a Ameriky a říci mnoho vegetariánských restaurací.

Snažte se pochopit, co je užitečné, vegetariánství, klady a zápory elektrizační soustavy. Jaké jsou hlavní důvody, proč tam je odmítnutí maso a ryby? Podle zásad vegetariánství může pomoci:

• méně nemocní a zbavit se chronických onemocnění - odmítnutí tučné masové stravy normalizuje látkovou výměnu, v důsledku aktivovaných vlastní obrany. Vegetariánská strava je dobrá Prevence proti vysoké hladiny cholesterolu, a tím snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Kromě toho, jak se zbavit nadváhy samo o sobě snižuje riziko vzniku mnoha nemocí.

• Zvýšení Doba aktivní dlouhověkosti - mezi vegetariány mnoho stoletých, tělo předmětem této dietě není vložen s těžkými bílkovin a tučných jídel, a tudíž méně náchylné k onemocnění a aktivně bojovat se stářím.

• Vegetariánství a hubnutí - vegetariánská strava obsahuje méně kalorií a tuku. Použití menšího množství soli nezachová tekutin v těle. Vegetariánských jídel zahrnuje vlákno, že pomůže vyhnout zácpě.

Jaké jsou výhody vegetariánství?

• Nepřetržité používání masa způsobuje otravu výrobků tělo bílkovin členění. A pokud budeme rozvíjet zácpa, procesy rozpadu dochází k neustálému ve střevě, který zamořuje celé tělo. To platí zejména pro lidi, vedoucí sedavý způsob života a starších lidí.

• Nepřetržité používání masitá posouvá rovnováhu kyselina-alkalické v těle „kyselé“ straně, což samo o sobě může vést ke vzniku některých onemocnění (diatéza, dna).

• «Jedlíci masa“ spotřebovává více soli, což může také způsobit onemocnění.

• S masem, zejména dovozu, dostaneme hormony a antibiotika, která jsou krmena zvířata.

Stoupenci vegetariánství věří, že poptávka po mase není kvůli přítomnosti v něm mnoho užitečných látek a stimulační účinek na nervový systém dusíkatých extraktů. To je návyková masa stejného druhu, jakož i zvyknout si na silného čaje a kávy, kouření a alkoholu.
Proto člověk, který se rozhodne jít na vegetariánské stravě, první měsíc nebo dva budou muset „bojovat“ s touhou jíst maso.

Ti, kteří se rozhodli vegetarián, pokusit se držet kolem zdravého životního stylu, a proto se doporučuje, aby:

• Jedlá sůl nahrazovat moře a snížit množství něj nebo jej nahradit kořením drceného česneku, ředkvičky strouhaný křen nebo citronovou šťávou.

• Cukr nahrazují medem a sladkosti - sušené ovoce.

• Natural kávovinu kávové nápoje z čekanky, ječmen, žito a oves.

• Namísto černého čaje pít bylinné nebo zelené.

cons vegetariánství

Jen vědomí, že tyto nevýhody jsou důležité pro „čisté“ vegetariány, to znamená, že ti, kteří nemají konzumovat maso a ryby navíc k většímu počtu a mléčných výrobků a vajec.

Odborníci na výživu upozorňují, že vegetariánská - zlepšení výživy, ale tam není dost (a to zejména pro mladé rostoucího organismu) základní vitamíny (B2, B12, D), stejně jako železo, vápník, zinek. Nutriční nedostatek může také vést k onemocnění.

Negativní dopad takového jídelníčku v období růstu organismu (pro děti, dospívající, těhotné ženy), je zřejmé.

Děti vegetariánských většina z časové prodlevy při fyzickém vývoji svých vrstevníků, mají nižší hladinu hemoglobinu, tělo je náchylnější k infekcím.

Americká dietetická asociace uvedla, takové stanovisko k tomu, zda je potřeba přechodu na vegetariánství:

Za předpokladu, že suplementace vitamínů a minerálů, vegetariánská je jedním ze způsobů, jak zabránit aterosklerózy, hypertenze, diabetes a další nemoci.

Více k tématu:
vegetariánská strava
Užitečné nebo škodlivé syrová strava?