Nebezpečí vegetariánství

Nebezpečí spojená s vegetariánskou stravu, mluví prakticheskisrazu po jeho vzniku. Za prvé, soupeři jako sistemypitaniya, a pak lékaři a vědci. A přestože dnes denissledovaniya v této oblasti stále probíhají, je již možné vydelitneskolko onemocnění, které mohou nastat v důsledku přechodu navegetarianskuyu stravy. Mechanismus jejich vzniku je popsán v nutričním publikatsiyahspetsialistov.

Vegetariánství: přínos nebo újmu?

Postoj k vegetariánství byla vždy nejednoznačný. Kolem etogovoprosa spory byly stále, ale ne proto, že vegetarianskayadieta škodlivé. Stejně jako každý jiný, má své klady a minusy.I dokonalý lidí a je kontraindikován u druhého. A to nejen v oblasti genetiky, ale v atmosféře země, v níž člověk žije, jeho věk, přítomnost nebo nepřítomnost hronicheskihzabolevany a t. D.

Také velmi důležitá je typ vegetariánské stravy, kotoruyuchelovek pozoruje. Lékaři se dělí na:

• přísný - doporučuje, aby všechny produkty zhivotnogoproiskhozhdeniya ze svého jídelníčku.
• nonstrict - když člověk odmítne jen maso.

A pokaždé, když nám připomínají, že „všechno je dobré s mírou.“ Zvlášť eslirech přijde na diety.

Nebezpečí přísného vegetariánství

Obyvatelé naší země, lékaři se doporučuje dodržovat přísný vegetarianskoydiety jen po určitou dobu. Tak onaeffektivno očistit tělo, aniž by způsobily zdravotní problémy svyazannyhs nedostatek vitamínů. Tam může být několik: Zhoršení obmenaveschestv, kůže a sliznic, krovetvoreniyai porušení nervového systému, zpoždění v růstu a vývoji dětí, vznikanémie,křivice,osteoporóza a t. d.

Oční lékaři tvrdí, že vegan přilepení strogoydiety dlouhou dobu, snadno rozpoznatelný pouhým okem. Faktem je chtonehvatka bílkovin v těle přispívá k volnému tsirkulyatsiitoksinov které primárně ovlivňují orgány dohledu, provotsiruyarazvitie šedý zákala nejen to.

Zároveň téměř všichni lékaři sympatické na nestrogoyvegetarianskoy dietu, všímat si jeho blahodárné účinky na tělo.

Co nesmí chybět vegany?

• Protein kotoryyest v mase a rybách. Jeho nedostatek vede k artritidě, srdeční problémy, svalová atrofie, žlučových kamenů um. d. Osoba, zároveň dochází k prudkému hubnutí, otoky, vypadávání vlasů, bledou kůži a vyrážka, celková slabost, bolesti hlavy a nespavost. Během tohoto období může existovat medlennoezazhivlenie rány, vznik podrážděnost a deprese.
• Zhirnyhkislot omega 3, nalezený v rybách. Jejich deficit privoditk rozvoj aterosklerózy, vznik poruch osobnosti a deprese, kožní problémy, kardiovaskulární a autoimunitních onemocnění, alergií, některých druhů rakoviny, roztroušené sklerózy.
• VitaminaV12, který je v potravinách živočišného původu. Jeho nehvatkaprivodit na slabost, únava, zácpa, ztráta chuti k jídlu, anémie, výskyt deprese, demence, poruchy paměti a vody schelochnymbalansom, těžkou ztrátou hmotnosti, problémy s nervového systému, otok, znecitlivění prstů na rukou a nohou.
• Vápník, který je v mléčných výrobcích. Vazbou na vitamin D, onvypolnyaet mnoho funkcí. A jeho nedostatek výstup nejen negativně ovlivňuje kost, ale i na svaly, cévy, nervový systém, syntéza hormonů a enzymů.
• VitaminaD, který se nachází v rybách a mléčných výrobků. Jeho defitsitprivodit ke vzniku kardiovaskulárních chorob, razvitiyurahita a alergických reakcí, zejména u dětí, erektilnoydisfunktsii u mužů, stejně jako vysoký krevní tlak, deprese, diabetes, osteoporóza, osteopenie, některé formy rakoviny, zánětlivých onemocnění ikariesa.
• Železo, zejména, hemo-železa, která je v živočišných produktech proiskhozhdeniya.Delo, že je zde také negemo-železo, které je vrastitelnoy potravy. Poslední hůře vstřebává do těla. Nedostatoketogo stopových prvků vede k anémii, únava, deprese, únava. Ve stejné době, některé vegetariantsevpri izbytokzheleza může dojít špatnou dietu plánování, což mělo za následek otravy může začít.
• VitaminaV2, který se nachází v mléčných výrobcích. Jeho nedostatek mozhetobernutsya problémy s krví, poruchy štítné žlázy a polovoysistemy, vzhled únavy, uhudsheniyusostoyaniya kůži a sliznice.
• Jód, který pochází z mořských plodů a je zodpovědný za normální rabotuschitovidnoy žlázy.
• VitaminaS. Kupodivu, ale může dojít k jeho nedostatek vsledstviepostupleniya převážně obilovin do těla. Stav chrevatopoyavleniem křivice, anémie, zpoždění růstu a vývoje u dětí.

Nicméně, aby se zabránilo rozvoji těchto chorob může být tschatelnoprodumav svůj jídelníček a starat se o tom, že tělo poluchilvse potřebných látek v dostatečném množství, i když s drugimiproduktami. Například protein může být získán z fazolí, žehlička - izbobovyh, ořechy a houby, vitamíny - od ovoce a zeleniny. VitaminD - a to vše z teplého slunečního světla.

Vegetariánství - iluze?

Někteří vědci tvrdí, že vegetariánství strogoeili uvolněné, je jen iluze, protože všichni lidé ravnopoluchaet své živočišné tuky a zásadní aminokyseliny,které jsou v potravinách živočišného původu, ale z nějakého drugimsposobom.

Faktem je, že v průběhu času se tělo přizpůsobuje vegany ihtipu moci díky ke vzniku bakterií v jejich střevech, saprofitov.Prinimaya přímo zapojen v trávicím procesu, oni vyrabatyvayutte nejvíce esenciální aminokyseliny. A všechno je nic, to je jen proiskhoditeto jen tak dlouho, že se vyskytují v střevní mikroflóru. Ale samoeinteresnoe že umírá nejen na antibiotika, ale také na fitontsidov- látky, které jsou v cibuli, česneku a dokonce i mrkev.

Kromě toho je názor, že objem proteinu, která se účastní výměny látek a veganské masožravec identické. A to vysvětlují tím, že výměnné procesy nemohou přejít na vegetariánskou druhu potravin, a to iv případě, že osoba na ní šel. Chybějící látky (proteiny) jsou přijímána současně z tkání a orgánů v těle v důsledku kotoryhi podporované funkce životně důležitých orgánů. Jinými slovy, vegetariánství - je iluze. Samozřejmě, pokud jde o fyziologii.

Vegetariánství a kalorií

Strava vegetariánskou stravu se liší od šelem nizkoykaloriynostyu, nicméně, jak samotné potraviny rostlinného původu otlichaetsyaot potraviny živočišného původu. Kromě toho, rostlinné tuky bezzhivotnyh těžko stravitelné. Proto, aby se nabratnuzhnye 2000 kcal, vegan odhaduje měla jíst 2 - 8 kg pischiv den. Ale s rostlinného původu, v nejlepším případě etaeda vést ke zvýšení produkce plynu, av nejhorším případě - na zavorotukishok.

Ve skutečnosti vegetariáni jíst méně. Někdy však vsledstvienepravilno strava skládá jejich tělo může nedopoluchatkilokalorii. Nejčastěji se namísto požadovaného 2000 - 2500 postupaetlish 1200 - 1800 kcal. Ale nejzajímavější je, že podle rezultatamissledovany, metabolické procesy v jejich tělech ještě protekayuttak stejné, jako v případě, že počet kalorií získaných by mělo stačit.

To se vysvětluje tím, že se v těle unikátní látky blagodaryakotoromu se stane možné znovu použít energii přijatou s jídlem. Jde o to, kyselina mléčná, nebo laktát.Ten, který je produkován ve svalech během intensivnyhfizicheskih zatížení, a poté uvolňovány do krve.

Nicméně, aby se vyrábí v dostatečném množství, vegani muset pohybovat hodně. To dokazuje i její image zhizni.Sredi přívrženci vegetariánské stravy je mnoho sportovců kotoryepokazyvayut nejvyšší výsledky, nebo lidé, kteří prostě nemají predstavlyayutsvoey život bez pohybu. A pravidelně přechody hor pouštích, stovky kilometrů běhu, a tak dále. D.

Samozřejmě, že v těle šelem laktátu aktivně vyrabatyvaetsya.No jeho přebytek, podle Georgi. Somero a P. Hochachka, issledovateleyiz US použity „ke zlepšení fungování mozku, srdce, kosterních svalů legkihi“. Toto tvrzení vyvrací mýtus, že jen mozgpitaetsya glukóza.To je, mimochodem, se oxiduje na 10 krát pomalejší než laktátu, což mozkových buněk a dát vždy výhodu. Je třeba poznamenat, že masožravci mozek spotřebuje 90% kyseliny mléčné. Vegan také cítí špatné „chlubit“ takové ukazatele jako všichni jeho molochnayakislota při vstupu do krve okamžitě přejde do svalu.

Dalším důležitým faktem - to je kyslík. Obyčejný člověk onprinimaet aktivně podílí na oxidaci laktátu na mozge.U vegany to není pravda. V důsledku toho se poptávka po kyslíku je snížena unego, dýchání zpomaluje a teprve potom perestraivaetsyatakim způsobem, že používání mozku laktátu stává nevozmozhnym.Detalno píše o MJ Zholondza v publikaci „vegetariánství:. Hádanek a lekce, výhodách a poškozuje“

Říká se, že vegetariáni nemohou jednoduše vést klidný životní styl, jako tělo samo o sobě je jim tlačí k pohybu, provotsiruyavspyshki hněv, jsou doprovázeny reflexním svalovým napětím vsehgrupp. A v příkladu olovo známá vegetariáni otkrovennoagressivnoe chování často překvapeni svědky. To IsaakNyuton, Lev Tolstoj, Adolf Hitler, a tak dále. D.

Shrneme-li všechny výše uvedené, musíme poznamenat, že otnositsyane pouze vegetariáni, ale maso-jedlíci, a pokud je počet kalorií potreblyaemyhimi není větší než 1200 kcal denně. Ve stejné vremyapravilno skládá stravy se správným množstvím živin, které pravidelně vstupují do těla, zmírňuje všechny problemdazhe zanícenými příznivcům vegetariánské stravy.

Nebezpečí vegetariánství pro ženy

US vědci studie ukázala, že veganství provotsiruetsilneyshie hormonální poruchy v zástupci stati.Proiskhodit veletrhu je kvůli nerovnováha schitovidnoyzhelezy hormonů T3 a T4, což s sebou nese snížení produkce progesteronu a yaichnikamiestradiola.

V důsledku toho může dojít k porušení menstrualnogotsikla, porucha schitovidnoyzhelezy, nebo hypotyreóza, stejně jako zpomalení metabolické protsessov.Pri to často u žen označen laxity a vysušení pokožky, otoky, snížení srdeční frekvence, zácpa, poruchy termoregulace (kogdachelovek nemůže teplý vzduch).

Ale nejzajímavější je, že všechny z nich zmizí téměř okamžitě poslevklyucheniya v diety zvířat - mléčné výrobky, ryby iyaits. Mimochodem, je vhodné nahradit je sóji, protože soderzhaschiesyav činidla - izoflavony - ve velkých množstvích mohou vyzyvatbesplodie a spustit sadu nadměrné hmotnosti na pozadí zamedleniyaraboty štítné žlázy.

Stejně jako každý jiný, vegetariánská strava v nesprávnou sostavlennomratsione nebo absolutní odmítnutí živočišných produktů, mohou být škodlivé. Aby se tomu zabránilo, je třeba maksimalnoraznoobrazit svou nabídku, nezapomeňte zahrnout všechny dary prirody.Takzhe by neměl zapomenout na své kontraindikace. Ona nezhelatelnadetyam a dospívající, těhotné a kojící.