Studený ovar

výrobky;

Obsah

Kalorický vepřové
Nutriční informace na 100 g:

Nebezpečné vlastnosti vepřového masa

maso;

Pečená šunka - mísa rozšířený ukrajinsky, rusky moldavskoyi kuchyně: vepřové (Zřídka - jehněčí,medvěd maso), pečené velký kus. Etogoblyuda analogy (např vepřové, pečené velký kus) ESTV rakouské a Quebec kuchyně.

Pečená šunka je obvykle vyrobena ze strouhaného soli a spetsiyamisvinogo šunky bez kosti. Maso se třel s olejem, sypané myasnymsousom a dát do trouby. Někdy omáčka před vaření zabalené v folgu.Do plně vařenou šunkou pečené 1-1,5 hodiny přidáme víno nebo pivo.Nekotorye druhy vepřového masa.

kalorický vepřové

Burzenin obsahuje 500 kcal. Kromě bílkovin, že obsahuje velké množství tuku, takže se nemusíte používat tento vysoce kalorické potraviny lyudyams nadváhou nebo ty, kteří jsou na dietě.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
15	50	-	4	40	500

Užitečné vlastnosti vepřového masa

V závislosti na pečené maso soderzhitot 200 až 300 kalorií, 17 g bílkovin, 19 g tuku, až do 2 g sacharidů.

Vepřové maso, nejbezpečnější ze salámu. Videale připravila jednoduchý kus masa pečení trouby s česnekem a kořením.

Ovar a je snadné vařit doma.
Maso potřeme solí a pepřem a paprikou můžete vzyatlyuboy červené nebo černé, a posypeme narezannymchesnokom. Může maso provést drobné řezy a vložte česnek je v nich jen proto, aby nevypadl.

Připraven maso pomazánka na listu, mírně smazannyyrastitelnym olej, a samozřejmě na lodi pece, předehřát na 180 ^ (o) C (Nebo v pařáku) během vaření masa by měla být pravidelně zalévat perevorachivati vystupovat s tukem, tak, že je dobře propekloss dvě strany, a ne spálené. Zkontrolovat připravenost ochenlegko, jednoduše propíchnout maso s ostrým nožem a uvidíme, jestli šťáva následuje světlo - to propeklos prostředky.

Mimochodem dušené vepřové - vynikající kushanedlya ty, kteří nemohou být smažený.

Nebezpečné vlastnosti vepřového masa

V vepřového masa, jakož i veškeré maso, existuje celá řada standardních nebezpečích kontraindikací. protože Je vyrobena z vepřového masa, soudruhu Obsahuje velké množství cholesterolu a lipidů, které protivopokazanylyudyam nadváhou a obezita.To je také vysoký obsah těchto látek negativně ovlivňuje sostoyaniiserdechno oběhový systém, takže lidé, kteří mají problemys srdce, je lepší omezit množství vepřového masa ve vaší stravě.