Jehněčí

výrobky;

Obsah

Jehněčí kalorie
Nutriční informace na 100 g:

Nebezpečné vlastnosti jehněčího masa

maso;

Lamb - maso ovcí, ovce. Most tsennymyavlyaetsya maso z mladých (do 18 měsíců) kastrirovannyhbaranov ovce nebo nevhodné pro chov.

Chutné maso a dobře krmené ovce, ne starshe3 let. Vyznačuje se světle červeného odstínu, tuk uprugiyi bílé. Ve starém mase nebo špatné vykrmováno ovce -Temná červeném odstínu, žlutá tuku. Toto maso je šlachovitý, a proto je nejlepší používat maso farsha..Izlyublennoe národy Východu

Obsah skopové tuku je 2 - 3 krát menší Chem V vepřové.

Výhodou tohoto druhu masa, které v skopové tuku holesterinav 2,5 krát méně než v hovězím a 4 krát menší než u prasat.

jehněčí kalorie

Kalorie vařené skopové - 291 kcal na 100 g 100 g tushenoybaraniny 268 kcal a kalorie smažené jehněčí - 320 kcal na 100 g Tento výrobek se vyznačuje poměrně vysokou soderzhaniembelkov a tuku a může vést k obezitě, pokud konzumaci otočil ho stranou velké množství.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
16.5	15.5	-	0.8	67.5	260-320

Užitečné vlastnosti jehněčího masa

Lamb obsahuje draslík, sodík, vápník, hořčík, jód, fosfor, železo, vitaminy E, B1, B2, B12 a PP.

Lamb je vhodný pro lidskou spotřebu preklonnogovozrasta a děti. Je tu hodně fluoridu, predohranyayuschegozuby před zubním kazem. Skopové tuku nízký cholesterol. Ill obsažené v skopové lecitinu přispívá profilaktikediabeta stimulujících pankreatické práci a takzheobladaet antisclerotic vlastnosti a cholesterolu normaliziruetobmen.

S obsahem draslíku, sodíku a hořčíku, blagotvornovliyayut na srdce a cév. Lamb bohaté na železo (až o 30% více, než v vepřové) nezbytné pro krvetvorbu, a jód, který poskytuje normální funktsionirovanieschitovidki.

Chuti a nutriční hodnota isklyuchitelnoveliki beránka. Podle obsahu bílkovin, esenciální aminokyseliny minerálů není horší hovězí maso,a kalorický obsah dokonce přesahuje ji (hovězí - 1838kkal / kg, skopové - 2256 kcal / kg). Zatím protože eezhir obsahuje relativně malé množství holesterina.Nekotorye vědci se domnívají, že lidé, upotreblyayuschihv food hlavně skopové, méně rozšířené aterosklerózy.

Ale stále potřebují odpočinout od masa, takže sloupky jsou k dispozici ve všech osnovnyhreligiyah světě. Po půstu, kogdaorganizm odpočinul od jedení masa, stáváme se chytřejší spokoyneei. Nicméně, není možné odmítnout z masa pischipolnostyu, protože naše strava by měla být měněna a vyvážené.

Masový vývar bude mít prospěch lidem trpícím gastritoms nízkou kyselost. Ale mají velmi isklyuchittem, kteří mají žaludeční vřed nebo gastritidu s vysokým kislotnostyu.Na infekce ledvin masa také působí neblagopriyatno.Ved jakýkoliv maso hodně toxických látek, s výjimkou togozhivotnyh krmených antibiotiky a gormonalnymistimulyatorami, protože tyto látky jsou velmi škodlivé dlyapochek a jater.

Přehřátý skopové přínosné od hadí uštknutí, Chernykh žluté škorpióni. S vínem pomáhá kousnutí beshenoysobaki

V záznamu v přítomnosti síry, zinku

Nebezpečné vlastnosti jehněčího masa

Lamb má stejnou sadu škodlivé vlastnosti jako jiné vidymyasa. Jeho použití ve velkém kolichestvae může vést k rozvojiobezitaa roztroušená skleróza. Nenechte se zapojit skopové seniory a ty ktostradaet artritida.Důvodem tohoto omezení jsou bakterie, které soderzhatsyana maso kosti, díky čemuž artritida může začít postupovat.

To je také jeden z hlavních nevýhod jehněčí - vysoké soderzhanielipidov, které jsou nebezpečné a přispívají razvitiyuzabolevany kardiovaskulární systém. Kromě toho, skopové myasone vhodný pro lidi, kteří mají problémy s játry, ledvinami, žlučníku, existuje vředyžaludku nebo střev, ti, kteří trpí vysokým krevním tlakem, povyshennoykislotnosti.

To vše samozřejmě nezní velmi uklidňující, nicméně esliv budou vědět, kdy přestat a jíst maso jíst přiměřené porce, pak není nic špatného na tělo není. Zkuste si vybrat nezhirnyekuski, bez kůže. Je vhodné použít vařené s bylinkami ovoschamii.