Che.Herinhap.ru

Sádlo

  • výrobky;
  • sádlo

    Živočišný tuk je uložen pod kůži v blízkosti ledvin, vbryushnoy dutiny. Funkčně tuk přívod rassmatrivaetsyakak živin v těle zvířete, sostoyaschiyv převážně z triglyceridů obsahujících mastných zbytků kolichestvonasyschennyh velký. Tradičně Salos cibule - symbol ukrajinské kuchyně.

    Již dlouhou dobu sádlo se čestné místo v menyuukraintsev, a dnes je považován za tuk natsionalnymukrainskim produkt. To se jí solené, uzené, vařené smažené. vepřové slanina a černý žitný chléb - lepší než jakékoliv zamorskogodelikatesa.

    Mnozí věří, tuk nezdravé, ale kakglasit lidová moudrost „nedostanou tuku z vepřového sádla a na jeho množství.“ Pokud budete jíst pár kousků Salan lačný žaludek, můžete rychle dosáhnout oschuscheniyasytosti. To vám nedovolí se přejídat, a vy smozhetesohranit dobrou postavu. V současné době, tam byl dokonce hubnutí dieta založená na umírněné konzumace tuku.

    Zřídka dělat žádnou hody bez tuku. Netřeba říkat, že to skvělý předkrm s vodkou, měsíční svit nebo gorilochku.Da rychlému opojení a tuku nepomohlo. Takchto mít na paměti, a jíst kusocheksala úlitby. To může ušetřit z těžké kocoviny. Proiskhoditeto protože tuk tuk kabáty žaludek a Ned pití s ​​tituly rychle naučil. Alkogolvpityvaetsya později postupně již ve střevě. Spirtnoezhe, pro jeho část, pomáhá trávení Jiri ji rozložit na jednotlivé složky rychleji.

    Užitečné vlastnosti tuku

    Tuk - vysoce kalorické produkt, který obsahuje okolo770 kcal na 100 gramů. Proto jej použít nuzhnokrayne opatrně a umírněně.

    Tuku s vysokým obsahem tuku rozpustné vitamíny A, E a D, a, co je nejdůležitější, že není radioaktivní a není soderzhitkantserogenov. Sádle je arachidonová kyselina, která se vztahuje na nenasycené tuky a je odnoyiz esenciálních mastných kyselin. Kyselina arachidonová pomogaetorganizmu zahrnují „imunitní odpověď“, pokud se jedná o virusamii bakterií. Proto se doporučuje vepřové sádlo vklyuchatv zimnyuyudietu.

    Němečtí vědci dokonce doporučuje, aby zahrnovala dietu 20-30gramm denně, a to zejména v potravě pro serdechnyhbolnyh. Vzhledem k tomu, kyselinu arachidonovou (připsat kpoleznym omega-6 nenasycených mastných kyselin), vhoditv složení buněčných membrán a je součástí fermentovserdechnoy svalu.



    Tuk obsahuje mnoho dalších hodnotných mastných kyselin, které se podílejí na stavební buňky v těle, stejně jako hrají důležitou úlohu tvorbu hormonů a holesterinovomobmene. Vážou a vylučovat toksiny.Prichem, obsah těchto kyselin, tuku dopředu slivochnoemaslo.

    To je v optimálním obsahem tuku, vysoce stravitelné videsoderzhitsya selenu, který je silný antioxidant. Podle institutaRAMN, 80% Rusů trpí nedostatkem této látky. A sportovci, kojící matky, těhotné ženy a stopovými kurilschikametot prostě životně důležité. Mimochodem, česnek,který se často používá spolu s tukem, příliš soderzhitsyabolshoe množství selenu.

    Salo užitečné při plicních onemocnění, to vyvoditiz těla těžkých kovů, čistí cévy, má protinádorové vlastnosti, není zhivutgelminty parazity. Sádlo, a to zejména v sochetaniis česneku, posiluje imunitu a vitalitu, a to zejména na podzim av zimě. Stejně jako sádlo yavlyaetsyaprekrasnym žlučopudně.

    Odborníci na výživu doporučují jíst slaninu se salátem syrové zeleniny upravené, nerafinované slunečnicový olej inaturalnym ocet (jablko nebo hroznů), kotoryyyavlyaetsya silný antioxidant.




    Kousek slaniny - ideální „denní“ během pracovní doby. Onohorosho absorbuje bez přetížení játra a dává azh9 kcal energie na 1 g výrobku. Je mnohem užitečnější, než i nejdražší uzeniny, sušenek nebo pečiva.

    V lidovém léčitelství se tuk již dlouho uvedeny nezamenimymsredstvom při léčení nemocných kloubů. Dobrý retseptik v případě, že země byla stáhla, nebo velký poranil koleno a léky proti bolesti ne, pak připoután šátek na bolnomumestu plátek studené slané slaniny.

    Buničina z tuku s česnekem as ekstrennogosredstva lze připojit k zánětu zubu. To pomozhetvytyanut hnis a nebude dále rozvíjet zánět.

    Naši prarodiče jsou široce používány v tukových kachestvekosmeticheskogo prostředky. Takže, na základě tuku z rastoplennogosvinogo krém na obličej, který spasalikozhu v chladném počasí. Mezi nejčastější - oblepihovyykrem (bobule řešetlák udeřil, nalije malé množství vařící vody a malé množství roztaveného smeshivalis tuku).

    Se stejným rozpuštěným tukem (s přidáním česneku a bylinné odvary vajec) udělal regenerační vlasové masky, kompressydlya řas a obočí. Stejné prostředky „léčit“ peresushennuyukozhu ruce a rty: v roztaveném tuku se přidá několik kapelkastorovogo olej nebo včelí vosk (nyní mozhnodobavit několik kapek vitaminu A nebo E) a mazání gubypered odejít z domova ve větrném a chladném počasí.

    Nebezpečné vlastnosti tuku

    Za prvé, tento produkt přináší výhody pro naše tělo pouze zkreslil případ jeho použití v malých množstvích. Pro vzroslogocheloveka dost 10-30 gramů. tuku denně. Vše, co umí otkladyvatsyakak podkožní tukové tkáně.

    Kromě toho, tuk není vystavena silným tepelným poradit obrabotke.Vsledstvie vyzharivaniya škvarků se objeví škodlivé karcinogeny. Nicméně, toto se stane s téměř žádný tuk, dokonce i zeleniny. To poetomuzharenye nádobí a jsou považovány za škodlivé.

    Vzhledem k tomu, tuk se používá čerstvé, pak se tento produkt může bytistochnikom různé červy. Proto je výběr tuků by měla být zahájena srassmatrivaniya veterinární osvědčení.

    Existuje celá řada onemocnění, při kterých jsou onemocnění jater kontraindikován salo.K němu, žlučovody a zhelchnogopuzyrya narušení metabolismu cholesterolu. Z tohoto důvodu je nezbytné posovetovatsyas lékaře a uvidíme, jestli můžete jíst tento produkt.

    Velmi jednoduchý a spolehlivý způsob solení slaniny v hrnci. Autor videa říká, že tento pokrm nenechá nikoho lhostejným.

    Viz též vlastnosti podobné produkty:

    telecítelecí
    hovězí maso hovězí maso
    vepřovévepřové
    jehněčíjehněčí
    koňské masokoňské maso
    játrajátra
    králíkkrálík
    zajíczajíc
    zvěřinazvěřina
    jazyk
    jazyk
    Sdílet na sociálních sítích:

    Podobné
    Vepřové maso. Tabulka kalorické potraviny.Vepřové maso. Tabulka kalorické potraviny.
    Dieta pro chronické cholecystitisDieta pro chronické cholecystitis
    Salát „sváteční“Salát „sváteční“
    Polská kuchyněPolská kuchyně
    Kozí masoKozí maso
    Studený ovarStudený ovar
    JazykJazyk
    Výživa v prvním trimestru těhotenstvíVýživa v prvním trimestru těhotenství
    Dieta při onemocnění kardiovaskulárního systémuDieta při onemocnění kardiovaskulárního systému
    Dieta pro bocíchDieta pro bocích