Salát

Užitečné vlastnosti salátu

Salát, bohaté na kyseliny listové, která reguliruetobmen látky, jež se podílejí na nervový a krovetvornoysistem. Jako obecné soli obsah salát sekundu jen špenát.To je také bohatá na stopové prvky měď, zinek, kobalt, mangan, molybden, titan, bór, jód.

Salát listy obsahuje více než 38% draslíku, 15% vápníku, více než 5% železa a přibližně 5% hořčíku, více než 9% fosforanem množství síry, které je součástí hemoglobinu iigraet okysličovadla role. Mnoho nervové choroby voznikayutv výsledek, síra a fosfor do tělní vneorganicheskom formě (např. Při použití myasnoypischi a obilnin). V kombinaci s křemíkem (v listyahsalata obsahuje více než 8%), síra a fosfor neobhodimydlya normální kůže, šlach a růst vlasů.

salátové listy obsahují alkaloidy, hořké pryskyřice. Obladayutotharkivayuschim, antitusikum, diuretikum a sedativnymsvoystvom. Jen salátů je skvělý istochnikomvitamina A a C.

V buňce mízy salát obsahuje dusičnan draselný, sernokislyei hydrochloridové soli, s výhodou ovlivňuje deyatelnostpochek, játra, slinivku břišní a krevní sosudistoysistemy.

Železo je obsaženo v listech salátu je samymaktivnym prvek v lidském těle, a proto je důležité chtobyono aktualizováno častěji než jakýkoli jiný prvek. Játra slezina jsou akumulace místa železo onoispolzuetsya těla v případě náhlé potřeby (například k rychlé tvorbě červených krovyanyhtelets s velkou ztrátou krve), a v případě, že potraviny neobsahuje nezbytné prvky kolichestvaetogo v organické formě.

Hořečnatý obsažené v listech salátu, oživuje myshechnyetkani, mozek a nervy. Organické soli hořčíku sluzhatstroitelnym obrázků buňky - obrazomnervnoy hlavní systém a plicní tkáně. Oni sposobstvuyuttakzhe udržovat normální krevní oběh a drugihfunktsy, bez nichž nemůže být správný metabolismus.

Jako výrobek pro děti a dietní salát latukpolezen cukrovka, sedavý způsob života, on uluchshaetpischevarenie, má uklidňující účinek na nervový systém, má mírný uspávací účinky. Rekomenduetsyadlya seniory, pro ty, kteří utrpěli tyazheluyuiznuritelnuyu onemocnění.

Vodný extrakt z rozdrcených semen kolichestvomoloka zvyšuje u kojících matek. Formulace šťávy salata- účinnou homeopatický lék pro boleznyahserdtsa. V lidovém léčitelství, infuze čerstvé izmelchennyhlistev předepsána pro zvýšení citového vozbudimostibessonnitse, chronický zánět žaludku, kurděje, vysoký krevní tlak, onemocnění jater.

Jíst salát jídlo je také výhodné deystvuetna metabolismus tuků, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, což brání rozvoji aterosklerózy, hypertenze, obezita.

Salát KRESS obsahuje 15 klíčové vitamíny a minerály, velké množství železa, vápník, listová kislotyi vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E a K.Kress salát působí jako světle aperitivum a prekrasnovozbuzhdaet , Jedná se o známý zdroj antioxidantů a fitohimicheskihveschestv. Řeřicha má svoystvamidiuretika, vykašlávání a zlepšuje pischevarenie.Krome z řeřicha pomáhá při nachlazení, rýma, bronchiální poruchy, stres, isustavah bolesti zad, artritida, anémie, zácpa a rozedma plic.

Řeřicha salát je jeden z nejlepších zdrojů jodu, štítná žláza zhelezy.Listya řeřicha pro normální provoz se používá jako krém pro lecheniyauvelichennoy prostaty. Síra, která soderzhitsyav řeřicha, hraje důležitou roli v vsasyvaniyabelka, čištění krve a buněčnou stavbu a takzheneobhodima pro zdravé vlasy a pokožku. Řeřicha slavitsyasvoimi antiskorbuticheskimi vlastnosti. Listy sokkress nebo salát se používají také v kosmetickém tselyah- čištění kůže, akné a odstranění pryschey.Ezhednevnoe spotřeby řeřicha při zabolevaniirakom podstatně snižuje zhoršování odporu úrovni DNA iuvelichivaet buněk na další razrusheniyuDNK volnými radikály. Kromě toho, úroveň řeřicha salatponizhaet krevních triglyceridů v průměru o 10%.

Pravidelná konzumace řeřicha povysheniyuurovnya podporuje krevní hladiny luteinu a beta-karoten, antioxidanty vypolnyayuschihfunktsii 100% a 33%, úrovně sootvetstvenno.Vysoky těchto pigmentů umenshaetveroyatnost očních onemocnění, jako je makulární degenerace kataraktyi související s věkem.