Kalorický vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, žaludku, syrový. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorický obsah vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, žaludku, syrový. Chemické složení a nutriční hodnota.Chemické složení a ANALÝZA výživnou hodnotu
Obsah
Nutriční hodnoty a složení "Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, žaludku, syrový".
Tabulka ukazuje, obsahu živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 g jedlé části.
| živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
| výhřevnost | 159 kcal | 1684 kcal | 9,4% | 5,9% | 1691 |
| proteiny | 16,85 g | 76 g | 22,2% | 14% | 76 g |
| tuky | 10,14 g | 60 g | 16,9% | 10,6% | 60 g |
| voda | 73,5 g | 2400 g | 3,1% | 1,9% | 2371 g |
| popel | 0,63 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0,051 mg | 1,5 mg | 3,4% | 2,1% | 2 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0,201 mg | 1,8 mg | 11,2% | 7% | 2 g |
| Vitamin B4, cholin | 194,8 mg | 500 mg | 39% | 24,5% | 499 g |
| Vitamin B5, pantotenová | 1.22 mg | 5 mg | 24,4% | 15,3% | 5 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0,034 mg | 2 mg | 1,7% | 1,1% | 2 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 3 mcg | 400 mcg | 0,8% | 0,5% | 375 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0,3 mcg | 3 mcg | 10% | 6,3% | 3 g |
| Vitamín E, alfa-tokoferol, TE | 0,04 mg | 15 mg | 0,3% | 0,2% | 13 g |
| Vitamín PP, NE | 2,48 mg | 20 mg | 12,4% | 7,8% | 20 g |
| macronutrients | |||||
| Draselný, K | 140 mg | 2500 mg | 5,6% | 3,5% | 2500 g |
| Vápenatý, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1,1% | 0,7% | 1000 g |
| Hořčík, Mg | 11 mg | 400 mg | 2,8% | 1,8% | 393 g |
| Sodík, Na | 75 mg | 1300 mg | 5,8% | 3,6% | 1293 g |
| Fosfor, Ph | 130 mg | 800 mg | 16,3% | 10,3% | 798 g |
| stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1,01 mg | 18 mg | 5,6% | 3,5% | 18 g |
| Manganu, Mn | 0,038 mg | 2 mg | 1,9% | 1,2% | 2 g |
| Měď, Cu | 169 mcg | 1000 mcg | 16,9% | 10,6% | 1000 g |
| Selen, Se | 31,1 g | 55 mcg | 56,5% | 35,5% | 55 g |
| Zinek, Zn | 1,85 mg | 12 mg | 15,4% | 9,7% | 12 g |
| Steroly (steroly) | |||||
| cholesterol | 223 mg | max 300 mg | |||
| mastné kyseliny | |||||
| trans-tuky | 0,13 g | max 1,9 g | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0,021 g | od 0,9 do 3,7 g | 2,3% | 1,4% | 1 g |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0,871 g | od 4,7 do 16,8 g | 18,5% | 11,6% | 5 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 4,025 g | max 18,7 g | |||
| 14: 0 myristová | 0,125 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitová | 2,264 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0,025 g | ~ | |||
| 18: 0 stearová | 1,591 g | ~ | |||
| 20: 0 arachová | 0,02 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 3,59 g | od 18,8 do 48,8 g | 19,1% | 12% | 19 g |
| 16: 1 palmitolejovou | 0,202 g | ~ | |||
| 18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 3,32 g | ~ | |||
| 20: 1 kyselina gadoleová (omega-9) | 0,068 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,892 g | od 11,2 do 20,6 g | 8% | 5% | 11 g |
| 18: 2 linolová | 0,724 g | ~ | |||
| 18: 3 linolenová | 0,021 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3 alfa linolenové | 0,021 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,037 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonová | 0,11 g | ~ |
energetická hodnota Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, žaludku, syrový je 159 kcal.
- oz = 28,35 g (45,1 kcal)
- 4 oz = 113 ° C (179,7 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
nutriční informace
Velikost šarže (g)
| Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
| kalorií | 159 kcal | -% | |
| proteiny | 16,85 g | -% | |
| tuky | 10,14 g | -% | |
| sacharidy | 0 g | -% | |
| vláknina | 0 g | -% | |
| voda | 73,5 g | -% | |
Vyváženost živin
Většina produktů nemusí obsahovat kompletní sadu vitaminů a minerálních látek. Je proto důležité jíst raznnoobraznye produkty doplnit tělo potřebuje pro vitamíny a minerály.
Analýza produktu kalorický
ZÁKLADNÍ BZHU kalorií
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
Vědomím přínos bílkovin, tuků a sacharidů může v kalorii pochopit, jak produkt nebo dieta je v souladu s normami zdravé výživy nebo konkrétní diety. Například ve Spojených státech a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučuje 10-12% kalorií získaných z bílkovin, 30% z tuku a 58-60% ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje jíst stravu s nízkým obsahem sacharidů, zatímco jiné se zaměřují na nízkou spotřebou tuků.
GET normám
V případě, že spotřeba energie je vyšší, než bylo přijato, tělo začne vynaložit zásob tuku a tělesná hmotnost se sníží.
dostat doporučení
Další informace a realizovat naše plány, zkoumá naši bezplatnou online kurz.
Pokuste se vyplnit potraviny deník teď bez registrace.
Zjistit své kalorií v tréninku a dostat rafinované doporučení zdarma.
Střednědobé cíle ÚSPĚCHY
MINERAL VLASTNOSTI vepřové maso, čerstvé, masová směs Z RŮZNÝCH kuřecí díly a droby, žaludku, surové
Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, žaludku, syrový bohaté na vitaminy a minerální látky, jako jsou: vitamin B2 - 11,2%, cholin - 39%, vitamin B5 - 24,4%, vitamín PP - 12,4%, fosfor - 16,3%, měď - 16,9% , selen - 56,5% Zn - 15,4%
Užitečná vepřové maso, čerstvé, maso mix různých kuřecích částí a drobů, žaludku, surové
- riboflavin se účastní oxidačně-redukčních, zvyšuje citlivost barevný vizuální analyzátor a adaptace na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázeno porušením stavu kůže, sliznic, porušení světla a za šera.
- cholin část lecitinu, hraje roli při syntéze a metabolismus fosfolipidů v játrech, je zdrojem methylových skupin k dispozici působit jako lipotropic faktor.
- vitamin B5 je zapojen do bílkovin, tuků, metabolismus cukrů, cholesterolu, při syntéze některých hormonů, hemoglobin, podporuje absorpci aminokyselin a cukrů ve střevech, podporuje kůru nadledvin. Nedostatek kyselinu pantotenovou může vést ke kůži a sliznice.
- vitamín PP se účastní oxidačně-redukčních energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitaminu je doprovázena narušení normálního stavu kůže, zažívacího traktu a nervové soustavy.
- fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesů, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazické rovnováhy, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, které jsou nezbytné pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k nechutenství, anémie, křivice.
- měď součástí enzymů, které mají redox aktivitu a jsou zapojeny do metabolismu železa, podporuje trávení proteinů a sacharidů. Podílí se na procesech, které poskytují kyslík do tkání lidského těla. Nedostatek je zhoršená tvorba kardiovaskulárního systému a vývoj kostry pojivové tkáně dysplazie.
- selen - Základním prvkem antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinky, podílí se na regulaci hormonů štítné žlázy akcí. Nedostatek vede k onemocnění Cascina-Beck (osteoartritida s roztroušenou deformace kloubů, páteře a končetin), Keshanovou onemocnění (endemický myocardiopathy), dědičné trombastenií.
- zinek Je členem více než 300 enzymů zapojených do syntézy sacharidů a rozkladných procesů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a při regulaci exprese některých genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficiencí, cirhóza jater, sexuální dysfunkce, přítomnost fetálních malformací. Nedávný výzkum ukázal, schopnost vysokých dávek zinku interferovat s absorpcí mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Kalorie Chemické složení OSTATNÍCH VÝROBKŮ
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, srdce, syrový
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, srdce, dušené
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a vnitřnosti, nádrže, surový
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí jatečně upraveného těla a drobů, ledviny, syrový
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a vnitřnosti, ledviny guláš
informace
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
Kalkulačky
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné