Kalorický vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, sleziny, dušené. Chemické složení a nutriční hodnota.
Kalorický obsah vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, sleziny, dušené. Chemické složení a nutriční hodnota.Chemické složení a ANALÝZA výživnou hodnotu
Obsah
Nutriční hodnoty a složení "Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a vnitřnosti, sleziny, dušené".
Tabulka ukazuje, obsahu živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 g jedlé části.
| živný | číslo | ** Norma | % Normy 100 g | % Normy 100 kcal | 100% odpovídá normě |
| výhřevnost | 149 kcal | 1684 kcal | 8,8% | 5,9% | 1693 g |
| proteiny | 28,2 g | 76 g | 37,1% | 24,9% | 76 g |
| tuky | 3,2 g | 60 g | 5,3% | 3,6% | 60 g |
| voda | 66,7 g | 2400 g | 2,8% | 1,9% | 2382 g |
| popel | 1,7 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0,139 mg | 1,5 mg | 9,3% | 6,2% | 1 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0,258 mg | 1,8 mg | 14,3% | 9,6% | 2 g |
| Vitamin B5, pantotenová | 0,892 mg | 5 mg | 17,8% | 11,9% | 5 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0,06 mg | 2 mg | 3% | 2% | 2 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 0,7% | 400 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 2,76 g | 3 mcg | 92% | 61,7% | 3 g |
| Vitamin C, askorbová | 11,6 mg | 90 mg | 12,9% | 8,7% | 90 g |
| Vitamín PP, NE | 5,938 mg | 20 mg | 29,7% | 19,9% | 20 g |
| macronutrients | |||||
| Draselný, K | 227 mg | 2500 mg | 9,1% | 6,1% | 2495 g |
| Vápenatý, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1,3% | 0,9% | 1000 g |
| Hořčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3,8% | 2,6% | 395 g |
| Sodík, Na | 107 mg | 1300 mg | 8,2% | 5,5% | 1305 g |
| Fosfor, Ph | 283 mg | 800 mg | 35,4% | 23,8% | 799 g |
| stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 22,23 mg | 18 mg | 123,5% | 82,9% | 18 g |
| Manganu, Mn | 0,045 mg | 2 mg | 2,3% | 1,5% | 2 g |
| Měď, Cu | 133 mcg | 1000 mcg | 13,3% | 8,9% | 1000 g |
| Selen, Se | 49,6 g | 55 mcg | 90,2% | 60,5% | 55 g |
| Zinek, Zn | 3,54 mg | 12 mg | 29,5% | 19,8% | 12 g |
| esenciální aminokyseliny | |||||
| arginin * | 1,539 g | ~ | |||
| valin | 1,534 g | ~ | |||
| histidin * | 0,672 g | ~ | |||
| isoleucin | 1,259 g | ~ | |||
| leucin | 2,306 g | ~ | |||
| lysin | 2,107 g | ~ | |||
| methionin | 0,523 g | ~ | |||
| threonin | 1,128 g | ~ | |||
| tryptofan | 0,289 g | ~ | |||
| fenylalanin | 1,205 g | ~ | |||
| neesenciální aminokyseliny | |||||
| alanin | 1,822 g | ~ | |||
| kyselina asparagová | 2482g | ~ | |||
| glycin | 1,805 g | ~ | |||
| kyselina glutamová | 3,24 g | ~ | |||
| proline | 1,571 g | ~ | |||
| serin | 1,232 g | ~ | |||
| tyrosin | 0,79 g | ~ | |||
| cystein | 0,361 g | ~ | |||
| Steroly (steroly) | |||||
| cholesterol | 504 mg | max 300 mg | |||
| mastné kyseliny | |||||
| Omega-6 mastné kyseliny | 0,23 g | od 4,7 do 16,8 g | 4,9% | 3,3% | 5 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 1,06 g | max 18,7 g | |||
| 12 0 laurová | 0,01 g | ~ | |||
| 14: 0 myristová | 0,07 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitová | 0,57 g | ~ | |||
| 18: 0 stearová | 0,4 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0,86 g | od 18,8 do 48,8 g | 4,6% | 3,1% | 19 g |
| 16: 1 palmitolejovou | 0,12 g | ~ | |||
| 18: 1 kyselina olejová (omega-9) | 0,73 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,23 g | od 11,2 do 20,6 g | 2,1% | 1,4% | 11 g |
| 18: 2 linolová | 0,23 g | ~ |
energetická hodnota Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a vnitřnosti, sleziny, dušené je 149 kcal.
- 3 oz = 85 g (126,7 kcal)
- jednotka, vařené (výtěžek z 1 lb syrového masa) = 299 ° C (445,5 kcal)
** Tato tabulka ukazuje průměrnou míru vitamíny a minerály pro dospělé. Chcete-li znát pravidla s přihlédnutím vaše pohlaví, věk a další faktory, pak použijte aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Hlavní zdroj: USDA Národní databáze živin pro standardní referenční.
kalkulátor produkt
nutriční informace
Velikost šarže (g)
| Obsah v jedné porci | % Normální hladiny | ||
| kalorií | 149 kcal | -% | |
| proteiny | 28,2 g | -% | |
| tuky | 3,2 g | -% | |
| sacharidy | 0 g | -% | |
| vláknina | 0 g | -% | |
| voda | 66,7 g | -% | |
Vyváženost živin
Většina produktů nemusí obsahovat kompletní sadu vitaminů a minerálních látek. Je proto důležité jíst raznnoobraznye produkty doplnit tělo potřebuje pro vitamíny a minerály.
Analýza produktu kalorický
ZÁKLADNÍ BZHU kalorií
Podíl bílkovin, tuků a sacharidů:
Vědomím přínos bílkovin, tuků a sacharidů může v kalorii pochopit, jak produkt nebo dieta je v souladu s normami zdravé výživy nebo konkrétní diety. Například ve Spojených státech a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučuje 10-12% kalorií získaných z bílkovin, 30% z tuku a 58-60% ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje jíst stravu s nízkým obsahem sacharidů, zatímco jiné se zaměřují na nízkou spotřebou tuků.
GET normám
V případě, že spotřeba energie je vyšší, než bylo přijato, tělo začne vynaložit zásob tuku a tělesná hmotnost se sníží.
dostat doporučení
Další informace a realizovat naše plány, zkoumá naši bezplatnou online kurz.
Pokuste se vyplnit potraviny deník teď bez registrace.
Zjistit své kalorií v tréninku a dostat rafinované doporučení zdarma.
Střednědobé cíle ÚSPĚCHY
MINERAL VLASTNOSTI vepřové maso, čerstvé, masová směs Z RŮZNÝCH kuřecí díly a droby, sleziny, dušená
Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a vnitřnosti, sleziny, dušené bohaté na vitaminy a minerální látky, jako jsou: vitamin B2 - 14,3%, vitamin B5 - 17,8%, vitaminu B12 - 92%, vitamin C - 12,9%, vitamín PP - 29,7%, fosfor - 35, 4%, železo - 123,5%, měď - 13,3%, selen - 90,2% Zn - 29,5%
Užitečná vepřové maso, čerstvé, maso mix různých kuřecích částí a drobů, sleziny, dušené
- riboflavin se účastní oxidačně-redukčních, zvyšuje citlivost barevný vizuální analyzátor a adaptace na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázeno porušením stavu kůže, sliznic, porušení světla a za šera.
- vitamin B5 je zapojen do bílkovin, tuků, metabolismus cukrů, cholesterolu, při syntéze některých hormonů, hemoglobin, podporuje absorpci aminokyselin a cukrů ve střevech, podporuje kůru nadledvin. Nedostatek kyselinu pantotenovou může vést ke kůži a sliznice.
- cyanocobalamin To hraje důležitou roli v metabolismu aminokyselin a transformací. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně provázané vitaminy jsou zapojené do krvetvorby. Nedostatek výsledků vitamínu B12 ve vývoji sekundárních částečné nebo nedostatkem folátu a anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- vitamin C se podílí na oxidačně redukčních reakcí, fungování imunitního systému, usnadňuje vstřebávání železa. vede nedostatek uvolnění a krvácení dásní, nosní krvácení v důsledku zvýšené křehkosti a propustnost krevních kapilár.
- vitamín PP se účastní oxidačně-redukčních energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitaminu je doprovázena narušení normálního stavu kůže, zažívacího traktu a nervové soustavy.
- fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesů, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazické rovnováhy, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, které jsou nezbytné pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k nechutenství, anémie, křivice.
- železo Patří k různým pokud jde o jeho funkci proteinů, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, poskytuje tok oxidačně redukčních reakcí a aktivace peroxidace. Nedostatečný příjem vede k hypochromní anémii, mioglobindefitsitnoy Atonie kosterních svalů, únava, kardiomyopatie, atrofickou gastritidu.
- měď součástí enzymů, které mají redox aktivitu a jsou zapojeny do metabolismu železa, podporuje trávení proteinů a sacharidů. Podílí se na procesech, které poskytují kyslík do tkání lidského těla. Nedostatek je zhoršená tvorba kardiovaskulárního systému a vývoj kostry pojivové tkáně dysplazie.
- selen - Základním prvkem antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinky, podílí se na regulaci hormonů štítné žlázy akcí. Nedostatek vede k onemocnění Cascina-Beck (osteoartritida s roztroušenou deformace kloubů, páteře a končetin), Keshanovou onemocnění (endemický myocardiopathy), dědičné trombastenií.
- zinek Je členem více než 300 enzymů zapojených do syntézy sacharidů a rozkladných procesů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a při regulaci exprese některých genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficiencí, cirhóza jater, sexuální dysfunkce, přítomnost fetálních malformací. Nedávný výzkum ukázal, schopnost vysokých dávek zinku interferovat s absorpcí mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Komplexní průvodce produkty Nejužitečnější můžete vidět v aplikaci „Moje zdravé výživy.“
Kalorie Chemické složení OSTATNÍCH VÝROBKŮ
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, nohy, syrový
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, srdce, syrový
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a droby, srdce, dušené
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí kostry a vnitřnosti, nádrže, surový
- Vepřové maso, čerstvé, masová směs z různých částí jatečně upraveného těla a drobů, ledviny, syrový
informace
Energetická hodnota nebo kalorie - množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kalorií (kcal) nebo kilo-joulech (KJ), na 100 gramů. produktu. Kcal, který se používá k měření energetické hodnoty potravin, také volal „potraviny kalorie,“ takže, když zadáte kalorií v (kilo) kalorií předpona kilo je často vynechán. Podrobnější tabulky energetické hodnoty můžete pro ruské zboží posmotretzdes.
nutriční informace - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnoty potravin - soubor vlastností potraviny, za nichž splnění lidských fyziologických potřeb v nezbytných živin a energie.
vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích v potravě člověka i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů se obvykle provádí pomocí rostlin a nejsou povoleny. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek, vitamínů jsou zničeny silnému zahřívání. Mnoho vitamínů jsou nestabilní a "ztracený" během vaření nebo zpracování potravin.
Kalkulačky
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné