Ryby - zdroj lehce stravitelných bílkovin, takže tento produkt je vysoce ceněn odborníky na výživu. Na karbanátky Dyukanu: Jaké jsou fáze pro tento pokrm vhodnou stravou, jaké jsou pravidla jeho přípravě?
Pár (Útok)
Tyto řízky z rozemleté ryby podle Dyukanu připravena s minimálním souborem produkty, Proto jsou vhodné pro nejtěžší fázi diety - útoky. Vezměte 500 g nízkotučných rybí filety (vhodný okoun, štikozubce, Pollack), 100 g nízkotučného sýra, vejce. koření a sůl doplněk dle svého uvážení (ale nepřehánějte to).
Nakrájíme filety pomocí mixéru nebo mlýnek, drive vejce, přidáme sýr a sezónu. Hníst nádivka, dát na chladném místě po dobu 10-15 minut. Nalít do nádrže s vodou, parní nastavení koše. Lehce tuk rostlinným košem olej, Dát řízek polotovaru. Časem se vařící voda vařit pod krytem asi půl hodiny.
V troubě
Tento recept na rybí koláče na Dukanova dieta je vhodná pro všechny fáze. Vezměte 500 g rybího filé a malé vejce. Bude nutné ovesných otrub a pšenice (1 polévková lžíce) a kukuřičný škrob (30 g). Cibule rošt, přidejte k celkové hmotnosti, společně se solí a kořením. Můžete také použít suchý kopr (k neutralizaci rybí zápach). Důkladně vše mix. Pokrývají papír na pečení plech. Tvoří placičky s mokrýma rukama a místo na plech. Cook asi polovina (200 stupňů). Sloužit omáčku připraveného z 100 ml jogurtu, špetka soli, česnek a koření.
Červené a bílé ryby (pro všechny etapy)
V tomto receptu spojíte bílé a červené ryby - první vyžadovat asi 400 g, a druhá - méně než polovinu. Také vzít malé vejce, 3 lžíce odstředěného mléka a 1 polévková lžíce ovesných otrub. Polovina cibule rošt. All mix a Dochutíme. Tvoří malé karbanátky, položte na plech, přidat zpět pár lžiček vody. Cook asi půl hodiny při teplotě 200 stupňů (napojena pravidelně kotlety šťávy).
S mrkví (střídání)
Připravit karbanátky Vezměte 200 g 2% tvarohu, stejné množství mletého ryb 3 mrkve, kurkuma, bylinky, koření, sůl. Rošt mrkev, dušené přidáním vody do měkka, přidejte špetku kurkumy. Ochlazené mrkev spojit s rybím masem, sýr, koření, sůl. Pečeme při 200 stupních asi 20 minut.
v multivarka
Vezměte 600 gramů mletého ryb (můžete použít 200-300 gramů různých typů). Také je potřeba bílkovin (2 ks.) A sójové omáčky (2 lžíce). Pro chuť, použití nasekané zelené. All připojit. Forma placičky rukama a vložte do koše na vaření v páře. Nalít šálek vody. Vařit v „pár“ 20 minut.
On karbanátky Dyukanu - kouzlo různými příchutěmi. Můžete experimentovat přidáním různých koření, takže pouze sadu produktů, je třeba zvolit na základě požadavků dietu.