Kakao

Home;

Obsah

Užitečné vlastnosti kakaa

Nebezpečné vlastnosti kakaa

Užitečné a škodlivé vlastnosti jiných nápojů:

Katalog nápojů;

Kakao (lat. Theobroma cacao - potraviny bohy) - osvěžující a voňavé nealkoholický nápoj naosnove mléka nebo vody, kakaový prášek a cukr.

Kakaový prášek na kakao poprvé (před okolo3000 let) začal používat starověké plemenaatstekov. Výsada konzumovat tento nápoj polzovalistolko mužů a šamany. Zralé kakaové boby rastiralisv prášek a zředí se studenou vodou, přidá se k ní ostryyperets, vanilka a jiné koření.

V roce 1527 přišel nápoj v civilizované mirblagodarya Španělé v Jižní Americe. IzIspanii kakao začal jeho jistý pochod Evropě prochází změnami v technologii vaření a recept ze Španělska sostave.V odstraněny pepř a přidáme med, Æsir nápoj začal zahřát. V Itálii to sdelalibolee koncentrovaný a začali vyrábět sovremennyyprototip horkou čokoládu. Anglická první dobaviliv pít mléko, což je měkký a vzdušný pocit. V15-17 století. spotřeba kakaa v Evropě byl považován za simvolomrespektabelnosti a prosperity.

K dispozici jsou tři klasické recepty kakaový nápoj:

ohříván mléka a šlehačkou do pěnové dlaždice chernogoshokolada;
vařené kakaový nápoj mléko s suchého kakaového prášku, cukru a vanilky;
ředí vodou nebo mléko rozpustný kakaový prášek.

Při vaření, použít kakaové tolkosvezhee mléko. V opačném případě bude mléko srazit, napitokbudet zkažený.

Užitečné vlastnosti kakaa

Vzhledem k velkému raznoobraziyamikroelementov (vápník, hořčík, železo, draslík, měď, zinek, mangan), vitamíny (B1-B3, A, E, C) a užitečné chemické sloučeniny kakao bolshimkolichestvom má pozitivní vlastnosti. takže:

Hořčík pomáhá vyrovnat se stresem, zmírnit nervnoenapryazhenie, uvolnit svaly;
Železo podporuje funkci hematopoetických;
vápník posiluje kosti a zuby v těle;
anandamid stimuluje produkci endorfinů, přírodní antidepresivum, a tím zvedání nálady;
feniloetiloamin umožňuje tělu nést těžké fyzické aktivity mnohem jednodušší a rychle obnovit sílu;
bioflavonoidy se zabránilo vzniku a růstu rakovinových nádorů.

Užitečný antioxidant je obsažen v kakaové flavanol spelyhzernah zcela uložen v kakaového prášku, v tomto pořadí, v nápoji. Když asimilace v organizmeon zvyšuje citlivost na inzulín v zabolevaniidiabetom, vyživuje mozek a stimuluje oběhový systém deyatelnostserdechno. Také kakao obsahuje všechny byly velmi vzácně epikatechin chemické sloučeniny, která snižuje krevní tlak a zlepšuje mozgovoykrovotok krátkodobou paměť.

Ve vyšším věku, denní spotřeba chashkikakao brání problémy s pamětí a vylepšuje sposobnostipereklyuchat pozornost je sredstvomprotiv prevence diabetu a srdečních onemocnění.

Kakao bez cukru je také používán jako prostředek pouhodu kůži obličeje a krku. Namočené v teplé napitkemarlyu aplikuje po dobu 30 minut. Tato maska razglazhivaetmelkie vrásky, dodává pleti pružnost a tonus, kozhavyglyadit mnohem mladší.

Vlasy mohou být použity více kontsentrirovannyykakao pít s přídavkem kávy. Mělo by nanestipo celé délce vlasů po dobu 15-20 minut. Tím se vytvoří effekttonirovaniya kaštanovou barvu a dát své vlasy zdorovyyblesk.

Někteří dietologové doporučují, aby lidé zhelayuschimsbrosit kila navíc spotřebované kakao s žádným mastné Saharan krém.

Velmi užitečné pít kakao pro děti od 2 let snídaně- to bude dát jim energii pro aktivismus zaměřený den.

Nebezpečné vlastnosti kakaa

Nemělo by to být pitkakao lidé s vrozenou intolerancí k pití detyamdo 2 roky, lidi se zvýšenou sekrecí zheludochnogosoka.

Taniny obsažené v kakau na chrezmernomupotreblenii může vést k zácpě.

Díky zvýšené rozrušení kardiovaskulárních a nervnoysistem kakaového nápoje by měl být velmi opatrní, protože on deystvuetkak patogen.

Také, nepijte kakao v noci - může privestik nespavosti a poruch spánku. Lidé se sklonem k migrenitakie inherentní kakaových látky, jako je theobromin, fenylethylaminu kofein může způsobit vážné bolesti hlavy, zvracení vplotdo.

Užitečné a škodlivé vlastnosti jiných nápojů:

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné