Pollack

výrobky;

Obsah

Užitečné vlastnosti pollock

Nebezpečné vlastnosti pollock

Viz také vlastnosti ostatních ryb:

ryby;

Pollock - benthic pelagic cold-milující druhu rybasemeystva treska Pollack (Theragra). Naiboleerasprostranonnaya ryby treska v severní části Tihogookeana. Je to jeden z hlavních komerčních ryb Rusku.
Tato ryba žijící ve studené vodě (2 až 9 ° C), predpochitayaglubiny od 200 do 300 metrů, i když to může provést migraci, klesá do hloubky 500-700 metrů nebo hlubší. Mintayzhivot o 15 až 16 roků. Během třít treska podhoditk plážích, plavat v mělké hloubce vody 50-100 m.Nerestovye Pollock shluky jsou velmi husté. Sam nerestv různých místech v Pacifiku začíná raznoevremya. Vzhledem k tomu, reprodukující treska v Beringově moři je vesnoyi léto (březen až září), u pobřeží Korea - zimní jaře (listopad až březen), z Kamčatky - na jaře. Prietom samice může třít, i když otritsatelnyhtemperaturah (- 1,8 ° C). Vejce vyvíjet v 50 metrovompoverhnostnom vrstvy.

Pollock dosáhne puberty věku 3-4let při dosažení své konečné hmotnosti kotorayatakzhe se liší v různých stanovištích, ryb (od 2,5 do 5 kg).

Pollock krmí hlavně planktonu růstový Pollack rakoobraznymi.Po alespoň začne jíst více krupnoydobychey, a to malé ryby (huňáčka severního, tavit) ikalmarami. Mezi případech pozorovány Pollock kannibalizma- jíst larev a nedospělých jedinců vlastního druhu.

Užitečné vlastnosti Pollock

Pollock obsahuje vitaminRR, fosfor, draslík, síru, jod, fluor, Pollock kobalt.Pechen obsahuje velké množství vitaminu A, zde více než v játrech treska.Z tohoto důvodu je nutné pollack játra upotreblyatlyudyam, kteří chtějí, aby se vaše zuby, dásně, vlasy, nehty a kůži. Vitamíny posiluje dýchací cesty, takže játra mintayamozhno doporučit kouřit. Také játra treska pomozhetvosstanovleniyu po těžké nemoci.

Pollock protein je přítomen dobře a jod kotoryeochen lehce stravitelný naše organismy. Pollack ochenpolezen pro děti, a to zejména v prvních letech života Rostoucí děti je opravdu nezamenimyyprodukt, samozřejmě, aby byla připravena na pár dětí musí Libo, nebo vařit. Treska pestrá je chutný v každém vide.Ochen důležité, aby těhotné ženy, stejně jako kormyaschiemamy zahrnuty do svého jídelníčku pokrmy Pollock. Iyod protein je velmi důležité pro tělo, a to zejména v průběhu jeho změn Rostand spojených s těhotenstvím. Po jódu soderzhitsyav velmi malém množství produktů, ale je treska.

Ve srovnání s jinými plody moře, cena mintaydostatochno nízká a jejich nutriční vlastnosti jakýchkoliv chemne podřadných dražších druhů ryb. Pollock, tresky, stejně jako všechny týkají potravinových produktů, je vhodné estvse lidi, mladé i staré, a to zejména zhivuschihv regiony, kde je voda a potraviny jód oschuschaetsyanehvatka.

Pollock může být vařené mnoho velmi vkusnyhblyud. Například, dušené Pollack. Pro jeho prigotovleniyanam potřebovat Pollock filé přibližně jeden kilogram a půl kila repchatogoluka a půl kilo mrkev.V hrnci se silným dnem, zalijeme padesát gramů rastitelnogomasla, rybí filé nakrájíme na kousky asi pět centimetrů, a přidejte do hrnce, zalijeme cibuli na stejné, porezannyypolukoltsami a mrkev nakrájíme na proužky, ochutíme solí podle chuti iperchim. Pot nachází na mírném ohni, přikryjeme poklicí a dusíme po dobu tří hodin, pravidelně pomeshivaya.Gotovoe pokrm bude skutečnou ozdobou každého stolu, je možné mít nejen dospělí, ale i děti, stejně jako ti, kteří jsou na dietu, protože všechny výrobky byliprigotovleny způsobu hašení nemáme smažené. Ktakomu pokrm ideální vařený rýže a vychutnat si jídlo.

Záznam o přítomnosti jodu