Husí

výrobky;

Obsah

Kalorie husí maso
Nutriční informace na 100 g:

Nebezpečné vlastnosti husí

pták;

Husy - Ptáky rodiny kachen. Liší otlebedey silný trup, kratší krk a klyuvomi vysoká, připojené ke středu nohy těla. Klyuv- téměř odpovídá délce hlavy, zakulaceným vrcholem, snizuplosky - ozbrojení po zuby ostrými hranami a pokrytmyagkoy kůži.

Jsou inteligentní, mazaní a opatrný ptitsy- doveryayutcheloveku nejsou dokonale rozlišit lovce z pastýřů, vystavlyayutstorozhey a soudu bere predostorozhnostiradi jejich bezpečnost. Přistižení, jsou velmi skoroprisposablivayutsya se novým podmínkám a po korotkogovremeni staly velmi krotká.

Krmivo tráva, sazenice rostlin, semena, atd. Kornyamii

Husa - tmavé maso, protože maso pernaté zvěře, tkanina a holubi.

Při nákupu, vyberte největší husa - na negobolshy konkrétní svalové hmotnosti. V tomto případě by měl pták bytkak může být mladší - to jemné maso. Stručně řečeno, vybrat husí akseleratov.

U mladých husí nohy žluté, pokryté chmýřím. A starogo- tlapky červená, který nepouští vlákna. husí kůže musí být suchý, neporušený, malované rovnoměrně, bez peří. Tuk musí být transparentní, inogdabelesym, ale ne žlutá.

Kalorie husí maso

Kalorie syrového masa husa - 161 kcal na 100 g Je velmi pitatelnoi je bohatá na bílkoviny a tuky. Kalorický varenogogusya - 447 kcal na 100 g výrobku. Nejvíce tučně a nejvíce kaloriynymyavlyaetsya pečená husa, 100 g, který obsahoval 620 kcal. Myasogusya, zejména smažené, se nedoporučuje používat v potravinách pro lidi, kteří trpí obezita.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
16	34	-	0.9	50	161-620

Užitečné vlastnosti husa

husí maso obsahuje vitamíny (A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, B12, C), makroelementy (draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor), minerály (železo, mangan, měď, zinek, selen ).

Goose není takovou stravu, jako bílého masa (kuře nebo krůtí prsa). Husí maso fattier a méně vstřebává v těle, než je kuře. Nicméně zdravý aktivní člověk myasogusya velmi užitečné.

50% hmotnosti vykrmovaných husí - je tuk, který je vysokonenasyschennyezhirnye kyseliny, především linolové.

Husí maso mnoho aminokyselin, které stimuliruyutrost tryptofan, lysin, arginin, a glyutaminovoykisloty aktivně se podílí na produkty rozpadu osvobození organizmaot, zejména amoniaku.

Mnohem jednodušší vstřebává do těla, drobů gusya- se často doporučuje klinické výživy, osobennopri anémii, protože jsou bohaté na minerály, stimuluje proces krvetvorby.

Tradiční medicína pocítil husí dobrou obscheukreplyayuschimsredstvom, napomáhá trávení. Lékaři se domnívali, chtoeto maso je dobré pro slabé, světle lidí ipozhilyh lidí.

Goose byl považován za vhodný pro lidi podverzhennyhsilnomu stresu, protože, jak se tradiční medicíně, husa „oslabuje teplo v pěti hlavních orgánů“ .Poskolkuschitalos, že stimuluje produkci žluči, predlagaetsyaupotreblyat husí osoby trpící zhelchekamennoyboleznyu. Husa, podle tradiční medicíny, Horoshaev otravy olovem, jak má tu vlastnost, vyvoditiz toxiny.

Nebezpečné vlastnosti husí

Maso relativně bohatá na kalorie, a jsou kontraindikovány v nějakém boleznyahorganov ledviny, trávení a krevní oběh, takže prakticheskine patří dietní potraviny. Použití masa, prinalichii jakékoliv nemoci, poraďte se se svým lékařem.