Australská kuchyně

Moderní australská kuchyně - to je exotická, původní odrůdy. Stejně jako kaleidoskop vydatné, zdravé a neveroyatnovkusnyh jídel přinesli z téměř všech koutů planety imirno koexistující na stejném kontinentu po stovky let.

Zajímavé je, že kulinářské tradice Austrálie podmíněný pervuyuochered, historii samotné země. Zpočátku tato země naselyalasaborigenami. O svých stravovacích návycích je známo velmi málo. Naso čas zde začaly vznikat přistěhovalce z celého světa, které nějakým způsobem přinášel s nimi kus své vlasti. Oni chislebyli recepty a oblíbené pokrmy.

Dnes, australská populace je asi 23 milionů korun. Man. Bolshinstvoiz nich - Evropané. Mezi nimi jsou Britové, Francouzi, Řekové, Němci, Italové a jiné národnosti. Kromě toho, v Avstraliimnogo přistěhovalců z Asie, Ruska, Ameriky a oceánských ostrovech. Kolem každého z nich ctí své rodné kulinářské tradice, lishnemnogo jejich přizpůsobení aktuálním podmínkám.

To je důvod, proč někteří popírají existenci skutečného avstraliyskoykuhni. Vysvětlovat, že namísto země „koexistovat“ nativní britské, německé, francouzské, turecké, marocké, čínská a italská jídla, a nejen to.

Ve skutečnosti tomu tak není. Opravdu, v čisté formě, jako sosedstvoprosto nemožné. To bylo zvláště patrné pouze s postupem času se začala objevovat zcela nové pokrmy založené kotoryhlezhali světoznámá, ale mírně upravené recepty. Chaschevsego to bylo středomořská kuchyně, která pripravlyalisspetsiyami thajských a vice versa.

Brzy se podobné adaptace dána možnost mluvit o poyavleniinovoy unikátní kuchyně kombinuje kulinarnyetraditsii kuchyně z celého světa. Samozřejmě, že to bylo asi avstraliyskoynatsionalnoy kuchyni.

Zajímalo by mě, co se ve světě se mluví o tom teprve na konci 90-xx let., Kogdavo všech australských měst se začaly otevírat restaurace, predlagayuschiesvoim návštěvníci užít celou řadu vynikajících australských blyud.Kstati milují své věrné návštěvníky, oni vyhráli poděkováním hojnost a láce.

Analyzovat současnou kuchyni Austrálii, je třeba říci, že zdesochen vsevidy jako maso. Drůbež, prasata, telata, krokodýli, emu, vačice klokan - jeho pohled na místní obyvatele nezáleží. Glavnoe vynikající chutnost. Také jako místní mléčných výrobků, ryb a mořských plodů, zeleniny a ovoce. Mimochodem, díky dobré viditelnosti imigrantů, se pěstuje prakticheskivse - z ostružin, kiwi, brambory, dýně, rajčata a okurky dokvandonga (poušť broskví), Tasmánské jablka a hrušky, vápno, avokádo a papája. Kromě toho, v Austrálii, jako je pizza, těstoviny, cereálie, různé omáčky a koření, houby, luštěniny a ořechy vsevidy. A dokonce i larvy a brouci, který se používá k přípravě skutečné pochoutky v nekotoryhrestoranah. Z nápojů v Avstraliipredpochitayut kávy, čaje, vína a piva. Na mnoha místech můžete naytidazhe ruské pivo.

Základními metodami vaření: