Brokolice: recept

Tam je velmi zajímavý produkt, který je nyní dokonce nabízejí ve většině restaurací. To brokolice, recepty, které jsou velmi různorodé a liší jistou eleganci, nemluvě o vysoký obsah živin. Jak vařit brokolice je chutné? Není to tak těžké, tak příslušné ingredience potřebné.

Brokolice: recepty

V naší zemi došlo k brokolice nějakou dobu, ale na první pohled nezpůsobila žádný zájem. Ve skutečnosti je tato kultura je velmi staré. Římané a Řekové používali v potravinách před více než 2000 lety. Brokolice květák odrůda, je dobré nejen čerstvé, ale rovněž zmrazeny.

Obsahuje celulózu, fosfor, železo, hořčík, vápník, mnoho vitamínů. Kromě jiných výhod - malé množství kalorií a schopnost bojovat s žaludečním vředem a rakovinných buněk. Ta skutečnost, vědci zjistili, v poslední době.

Všechny recepty brokolice zdůraznit jeho jemnou chuť, chutný aroma, což je jedna z nejlepších příloh na ryby a maso.

Krásné, chutné a zdravé

Brokolice recept pro každého, kdo to dělá, přinese mnoho výhod:

•
• Zlepšení zdraví kostí.





•

• Zbavit tělo přebytečné soli a vody.

•

• Zavést práci endokrinní a nervové soustavy.

•

• Přispívají k omlazení těla a prevenci celulitidy.

Velmi chutné a snadné recept na brokolici k snídani, když málo času je následující.

1.
• Bít dvě vejce se smetanou, solí a moukou.






2.

• Opláchněte brokolici, rozdělte na růžičky.

3.

• Ponoří do směsi zelí a smažit v pánvi, posypeme sekanými bylinkami a česnekem.

Jak vařit brokolici

Zmrazený produkt je nižší než vitamínů, ale to může být uloženo déle. Vybírá čerstvé brokolice, to je nejlepší, aby se ten s malými kvítky. Výrobek musí být pružná, hustá, s jasným tmavě zelené nebo nafialovělé barvy, vůně čerstvé bylinky. Pupeny začaly kvést nebo zažloutlé říkají, že zelí přezrálé. Pouze v lednici to může pak být skladován po dobu několika dní.

Ideální možnost vařit najednou vyšel z obchodu. Zde je dobrý recept na dušenou brokolicí a nepotřebuje žádnou parník nebo multivarka:

• Řez promyté zelí zhruba stejné kusy, vyjmout pevný část dříku.
• Ve velkém hrnci vody nalít do výšky asi 2,5 až 5 cm. Uvnitř dát kovový cedník, aby se nedotýkal vodu.
• Přiveďte k varu vstup a dát do cedník zelí.
• Krycí, snížit tepelné k mírnému varu.
• Doba vaření 5 až 15 minut, pot je důležité, aby pokrytí současně také.
• Vyplnit brokolice máslo a sůl.

Co jiného mohou být vyrobeny z brokolice

Vaření je vždy snazší, pokud zelí rozdělit do růžičky. Brokolice dělá polévky, přílohy, omelety, saláty, upéct, smažit a vaříme.

Například velmi jednoduchá strava s brokolicí recept: v misce na pečení vrstvy dát brokolici, papriky, rajčata a česnek. Můžete přidat houby. Osolíme a přidáme koření a pečeme v troubě. Při poskytování posypeme bylinkami a zalijeme olivovým olejem.

Lékaři se domnívají, že pravidelná konzumace brokolice je prevence aterosklerózy a předčasným stárnutím. Jak můžete vařit brokolice elegantní a jednoduché zároveň? Má recept zelí se sýrovou omáčkou.

Vařit květák, rozebrat na růžičky. Zahřejte smetanu, přidáme strouhaný sýr, ohřeje až roztaje. Odstranit z tepla, přidejte kopr a trochu soli. Brokolice na talíř a zalijeme omáčkou.

Téměř přesně totéž se děje na smetaně brokolice. Krém potřebuje trochu teplo, přidáme pepř a sůl. Mrholení předvařené zelí, posypeme jemně nakrájenou zeleninou.