Pokrmy z chobotnice chutné a zdravé

Pro mnohé z nás jídla z chobotnice se staly součástí každodenní stravy a stal oblíbeným. Je to pochopitelné - řádně vařené maso tohoto měkkýš má jedinečný, nic na podobné delikátní chutí. Mořské plody fanoušci ho milují pro jeho propracovanosti a vegetariáni a lidé, kteří mají dietu, se domnívají, že škeble maso je to - je to skvělá alternativa k rybolovu.

Miska s chobotnice: užitečné vlastnosti

Chobotnice - zdroj obrovské množství stopových prvků, aminokyseliny a vitaminy. Pokud uděláte jídlo z ní správně, budete moci udržet maximální množství živin. Tyto plody obsahují:

• protein,
• vitaminy C, E, PP, B,
• jód,
• železo,
• fosforu,
• měď,
• Taurin - síru obsahující aminokyselinu.

Taurin, mimochodem, odstraňuje z těla špatný cholesterol a brání rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.

Spoléhání se na mořské plody, dostanete každý den příležitost k nasycení těla s selen - stopový prvek, který přispívá k obnově těla na buněčné úrovni.
Tak, nádobí s chobotnice mnohonásobně větší než jeho užitečné vlastnosti masa, drůbeže a ryb.

Pokrmy z chobotnice: široká škála

Pokud jste se dosud cvičí self-přípravu této pochoutky v celosvětové síti budou moci najít některé z vlastního výběru pokrmu kalamáry s fotografiemi. Takže to bude jednodušší vařit a cítit jedinečnou chuť, která v žádném případě se podobá typickou chuť mořské ryby.
Všechny recepty chobotnice ukazují, že maso by nejprve vaří, a pak dát pryč pro další zpracování. V případě, že kostra jen zarytě vařit a uklízet nebo vařit s kořením v multivarka, můžete získat dietní jídla chobotnice.

Relativně kalorií je třeba poznamenat, že 100 gramů masa měkkýšů jen 100 kalorií, což je mnohem méně než to iv dietní kuřecí maso. Proto pokrmy z jatečně upraveného těla olihní v první řadě, může být zajímavé pro lidi, kteří chtějí snížit nadváhu.
Na jedné straně, vaření recepty s squid - to je především středomořské kuchyně recepty, které mají být použity v škeble salát s zelené a světle oblékání. Tak můžete získat velmi chutné, výživné, ale lehké a nízkokalorické občerstvení.
Na druhou stranu, teplé pokrmy z chobotnice - typické asijské gastronomii, která zahrnuje velké množství horkých koření a masa strádají celé hodiny. Zde se nabízí pouze kořeněné pokrmy z chobotnice s rýží - to je vynikající, že nemá velkou zátěž na žaludek a neprojeví se ve formě přebytečných centimetrů v pase.
Kuchyně evropské země hlavních jídel z olihně podáváme s brambory nebo těstoviny.
Například v Itálii, můžete zkusit chobotnice:

1. s mušle a krevety v rajčatové-česnekem s těstovinami;
2. s mušle a krevety na smetaně s těstovinami;
3. koktejl mořských plodů, jako pizza zálivky.

Tipy pro vaření pokrmů chobotnice

Nejdůležitějším pravidlem - ne digest. V případě, že chobotnice bude ve vroucí vodě příliš dlouho, ztratí část své blahodárné vlastnosti, a zcela jistě bude méně chutné.
Vařte 3 minuty, s použitím nožík Clean filmu z vnějšku a vnitřku kostry, pak střih salát, posune pan potěr a malé kousky, dusíme omáčku nebo péct.
K čemu je mořské plody - to vám umožní zahrnout fantazie, přidejte přísady podle svých představ a vybrat jakýkoli obloha. Bude to lahodné v jakékoliv formě, bude takový požitek vás a vaše hosty rádi.