Krevety

Užitečné vlastnosti langoustine

Složení a přítomnost živin

Jako součást langoustine masa obsahuje velké množství poleznyhveschestv. Tento přirozený zdroj tuků, bílkovin a celý seznam poleznyhelementov, jako je například fosfor, železo, zinek a selen. Sto gramů přípravku obsahuje 33% denní normymedi a jodu, 20% hořčíku, 10% vápníku.

Užitečné a terapeutické vlastnosti

Skvělá kombinace prvků v masných langustýnek hair sohranyaetzdorove, pokožku, posiluje kosti, zlepšuje vidění. Regulyarnoeupotreblenie potravin humři zlepšuje metabolismus a sposobstvueteffektivnoy mozek. Také maso těchto rakoobraznyhblagopriyatno vliv na oběhový systém a je zamechatelnymantidepressantom.

V langoustine, jako u všech mořských plodů obsahuje mastnou kyselinu rychle využitelné bílkoviny, makro a stopové prvky. Seafood namnogopoleznee pro zdravé a výživné než masné výrobky. Vklyuchivv humři strava může výrazně zlepšit imunitní systém. Měď, draslík, zinek se zabránilo předčasnému stárnutí. fosfor činnosti stimuliruetmozgovuyu.

Vědci zjistili, že lidé patří do jídelníčku mořské plody, zejména langustýnek, mnohem méně pravděpodobné, že trpí všemi druhy nemocí, protože tyto produkty jsou snadno vstřebává a nasycení těla chelovekamineralnymi látky. Langoustine, stejně jako všechny ostatní morskiezhiteli důsledku horninového prostředí bohatém vytváří ve svých organizmezalezhi minerály ve formě organických sloučenin, tak neobhodimyhpri léčbu nemocí.

Při vaření,

Díky tenké, jemné chuti humři jistý zanimayutodno z prvních míst v seznamu mořských plodů. Maso by mělo iskatv ocas, než drápy. Tento korýš stává kulinarnymblyudom, má tři fáze: vaření, úklid a vyjmutí masa, přípravu a servírování.

Před čištěním, musíte dát stranou na 10 langustýnek shtukv vařící vody někde na třicet vteřin. Je třeba dávat velký pozor, aby přehánět korýše do vařící vody, trávení, stanou rigidní. Je důležité si uvědomit, že při vaření langustinovne barevné změny.

Druhý krok vaření by měla probíhat v podstatě srazuposle vaření. Opatrně oddělí hlavy od trupu, raskalyvaetsyatupoy boční lopatkové pánve a stiskl maso z ocasu. Drápy, hlavy a skořápky mohou být uloženy a použity pro omáčky nebo vývaru, protože jsou velmi chutné.

Langoustine také sloužil vařené jako celek, s ledovým salátem, citron, olivy,grilované, vařené maso kartáčování pre smetanové masloms máty a bazalku. Zatím jsou zahrnuty do různých pokrmů. Etotmoreprodukt známá po celém světě: Španělé se připravují langustýnekpaella, Italové - ravioli a rizoto, francouzskýpolévka ortezski, Japonský smažené maso těsta ve vzduchu, a čínský a vietnamský často používají namísto langoustine garnát.

v kosmetice

Maso humři bude užitečná pro ty, kteří se potýkají s nadbytkem bílkovin vesom.Vysokoe hasí vaši chuť k jídlu, a low kaloriynostpozvolyaet zahrnovat korýši ve stravě s počítání kalorií.