Cikorka

Užitečné vlastnosti fenyklu

Složení a přítomnost živin

Kořen čekanky inulin obsahuje 50-60% - cenné polysacharid, který je náhražka cukru, škrobu. A také to sostaveest vyžaduje lidském těle vitamin C, karoten, pektin, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3), makro- a mikroprvků, organicheskiekisloty a bílkovinných látek pryskyřice.

Užitečné a terapeutické vlastnosti

Čekanka byla dlouho považována za cenný zelenina plodiny, a to zavoevalzasluzhennuyu popularitu v lidovém léčitelství medicíně. Více lidí v drevnemRime čekanky používá jako prevence a istseleniyamnozhestva onemocnění zažívacího traktu, a v Egyptě - jak protivoyadieot sousty pavouků a hadů. Avicenna používal to, aby uluchsheniyapischevareniya, při léčbě dny, a zánět oka.

Čekanka, která obsahuje velké množství užitečných živin, a dnes je široce používán v lékařství a potravinářství je zapotřebí zejména u pacientů promyshlennosti.On saharnymdiabetom, tak, inulin, který je součástí, je prirodnymzamenitelem cukr. Když malé množství sacharidů a vysoký kolichestvekletchatki obsažené v kořenu čekanky, je rostlina, u těchto pacientů effektivnoispolzuetsya dietní menu.

Kořen čekanky, a to díky inulinu je přírodní bifidostimulyatorom, obnovuje užitečné střevní mikroflóry, má polozhitelnoevozdeystvie trávicí systém, normalizuje výměnu veschestvchelovecheskogo těla. Tato metoda je účinná při prevenci, léčbě zánět žaludku,dysbacteriosis, žaludeční vředy, dvanácterník 12 zhelchnogopuzyrya onemocnění jater.

Vzhledem k obsahu draslíku v čekanky, normalizuje srdce, zpomaluje rytmus, rozšiřuje cévy, se objeví jednou holesterin.V součástí čekanky není škodlivý kofein - chemická sloučenina přítomna v čaje a kávy, která je kontraindikován u pacientů sserdechno - cévních onemocnění, takže jeho kořen nahrazení yavlyaetsyahoroshey kávu.

Obsažené v železe čekanky nutné v léčbě tachykardie,ateroskleróza, ischemická choroba srdeční, anémie,zvýšení hemoglobinu v krátké době, eliminuje malokroviya.Krome z kořene čekanky obsahuje glykosid intibin tomto effektivnovozdeystvuet na centrální nervový systém, zmírňuje tachykardii.

Čekanka je účinné pro hubnutí, jako dodatečné opatření pro omezení priperehode jídlo a fyzické aktivity. Obladayamochegonnymi a spalování tuků vlastnosti, čekanka normalizuje balanszhidkosti v těle a pomáhá eliminovat toxiny.

Léky, které se skládá z čekanky, obladayutprotivovospalitelnymi, anthelminthic, choleretic a zharoponizhayuschimisvoystvami.

Již dlouhou dobu čekanka používá jako lék pro externí léčbě kožních onemocnění primeneniyav: furunkulózy, svrab,alergická dermatitida, ekzém, černé tečky,vitiligo, a tak dále. Alkoholové tinktury, odvary, nálevy z kořenů čekanky, díky protizánětlivým a baktericidní působení, účinnost jako rychlé hojení ran nápravu.

Směs skládající se ze šťávy z čekanky, mrkev, petržel a celer, které mají příznivý vliv na posílení svalů a systém oko usilivaeteo potravin, uluchshaetkachestvo pohled.

v kosmetice

V kosmetickém průmyslu založeného na produkci čekanky šamponu máchání, které přispívají k růstu a hair uluchshayutstrukturu.

Hubnutí dobrý účinek se dosáhne při použití napitkatsikoriya po dobu 30 minut před jídlem. 2 lžíce tsikoriyav kádinky teplé nebo studené vodě rozpustit. Hořká chuť pocit pití umenshaetvkusovye a pocit uspokojení hladu.

Při vaření,

Čekanka zcela odhalit všechny své léčivé vlastnosti, je-li B500 ml vody, přidejte 2 lžíce mleté ​​kořen a prokipyatitev po dobu deseti minut.

Ještě více užitečné nápoj získaný přidáním mlékonebo krém.

Listy salátu z čekanky použit v přípravě čerstvé světle zelená jako samostatná příloha k masa a ryb.

Dříve se rozpustí v malém pozemní čekanky kolichestveteploy vody s mlékem nebo jednoduše voda, může být přidán v domashnyuyusdobnuyu pečené, čímž se získá příjemnou barvu, aroma a chuť kávy-izyskannogoorehovo.

Jíst potraviny, které obsahují čekanky, užitečné dlyavzroslyh, děti a dokonce i těhotné ženy.