Ve skutečnosti, vitamin B6 - za „společenství“ z biologicky aktivních látek: pyridoxin, pyridoxal a pyridoxamin. Tento vitamin byl nalezen v roce 1934, a v té době se předpokládalo, že hraje důležitou roli v mnoha biochemických pochodů v lidském těle.
Obsah
Zdroje vitamínu B6
Vitamin B6 se vyskytuje v rostlinných potravinách:
• Semenáčky zrna
• mrkev, rajčata a špenát
• V lískové a vlašské ořechy
• Na sladké brambory a brambory
• Zelí a květáku
• V jahody, třešně, avokáda a citrusových plodů
Je přítomna v masných a mléčných výrobků, jakož i vejce a ryby. Vitamin B6 se vyskytuje v obilovinách a luštěninách. Na něm se syntetizuje přímo v lidském těle střevní mikroflóry.
Chcete-li rychle, aby se na nedostatku tohoto vitaminu se doporučuje použít želé z rozemletých zrn pšenice, jakož i pivovarské kvasnice (A potravinářské aditivum).
Požadavek příjmu vitamínu B6
Dospělí dost 2-3 mg vitaminu B6 za den. Tento vitamin nemá vlastnost hromadit v těle, takže doplnění zásob, které potřebujeme na denní bázi.
Je třeba poznamenat, že každá strava (včetně půstu) provokovat nedostatek pyridoxin, takže je v průběhu hubnutí důležité, aby se komplex, obohacený tyto biologicky aktivní složku.
Při vyšších dávkách vitamínových lidské tělo potřebuje:
- V případě problémů s serdtsem-
- psychologické a fyziologické stresse-
- při užívání antikoncepce tabletok-
- při tom účinnou látkou
- v těžké fyzické nagruzkah-
- nízká hladina cukru v krovi-
- při infekčních chorob.
Těhotné a kojící ženy se doporučuje, aby se zvýšila rychlost spotřeby pyridoxin až 5 mg denně. Totéž platí i pro ženy v průběhu menstruačního cyklu a menopauzy.
Užitečné vlastnosti vitaminu B6
Vitamin B6 podporuje výměnu aminokyseliny, které jsou základními stavebními kameny pro tělesných tkání materiálu (a tím naše zdraví je přímo závislá). Je-li člověk staví svůj jídelníček hlavně obsahem bílkovin (maso, tvaroh, atd), pak kompletní trávení tělo je nucen používat pyridoxinu rezervy soustředěné v játrech a střevech.
Dalším jistý způsob, jak vyčerpat pyridoxin - fyzickou a psychickou zátěž. Boj se stresem jdou všechny zásoby vitaminu B6, který nahromaděné v těle během dne.
Co je nebezpečné nedostatek vitaminu B6?
Bez výhrad pyridoxin porušil reakce metabolismus cukrů v těle (s pomocí látky sacharidy, nahromaděné v játrech a svalech, jsou přepravovány v krvi a buňky obdrží požadovaný energetický impuls). V případě, že tělo nemá dostatek tohoto důležitého vitaminu se vyvíjí hypoglykemii (nedostatek glukózy). Z tohoto důvodu je osoba zažívá potíže se spánkem, příznaky, jako jsou chronická únava, nervozita, agrese.
Nedostatek pyridoxinu vede k tuku poruchy metabolismu, a to je přímá cesta k ateroskleróze.
Pyridoxin je také zodpovědný za imunitu - nedostatek vitaminu automaticky vede k nedostatku protilátek, které nás chrání před patogeny.
Za účasti pyridoxinu vyrobené červených krvinek a jejich barvivo - hemoglobin je odpovědný za zásobování kyslíkem tělních buněk.
Tento důležitý vitamin reguluje sodný a draselný rovnováhu a narušení správné rovnováhy prvků nepříznivě ovlivňuje nervový systém. Nezapomeňte, že pyridoxin se podílí na syntéze hormonů štítné žlázy.
Hlavními symptomy nedostatku vitaminu B6 jsou:
• Artritida
• Trhliny v rozích rtů
• Svalová slabost
• Necitlivost končetin
• Porušení hemopoetických a oběhové
• Únava
• Vypadávání vlasů
• dermatitida
• stagnace
Nedostatek pyridoxin mohou vznikat:
- Při geneticky způsobila výměna porušení LÁTKA
- s systémové použití některých léků (zejména - antibiotika) -
- při toksikozah-
- zneužívání alkoholu.
Interakce vitaminu B6 s dalšími prvky
Pyridoxin není zničen, i když se v přítomnosti kyselin a zásad. Je snadno rozpustný v ethanolu a vodě, ale nemůže odolat působení ultrafialového záření. antikoncepční pilulky pro 20% snížení obsahu vitaminu B6 v krvi.
Asimilace pyridoxin zvyšuje v době, ji používat společně s riboflavinu. Kombinace vitamínů B6, B9 a B12 přispívá k posílení pojivové tkáně. Trávení pyridoxin v čisté formě (bez doprovodu výše), může vést k nežádoucím změnám v kostní tkáni.
Vitamin B6 je nesmírně důležité pro lidský organismus - zástupce „království vitaminu“ nám umožňuje nejen udržet, ale i zlepšení zdravotního stavu.