Limonáda

Home;

Obsah

Užitečné vlastnosti limonády

Nebezpečné vlastnosti limonády

Užitečné a škodlivé vlastnosti jiných nápojů:

Katalog nápojů;

Limonáda (fr. limonade - limonizirovanny) - osvěžující nealkoholický nápoj na bázi limonnogosoka, cukru a vody. Nápoj má světle žlutou barvu, citronovou vůni a osvěžující chuť.

Objevuje se první nápoj ve Francii v 17. století. V vremenapravleniya Louis I. U soudu to byl připraven z nekrepkoylimonnoy likérem a citronovou šťávou. Podle legendy poyavlenienapitka spojeny prakticky smrtelnou chybu pridvornogovinocherpiya. Bezděčně místo sklenice na víno zacherpnulv monarcha citronová šťáva nějak ispravitsey nerozvážnosti, dodal ve sklenici vody isahara. opravdový král pochválil prikazalego pití a vaření v horkých dnech.

V současné době limonáda připraven jako proizvodstvennymmetodom i doma. Zvláště po vynález byl populyarnymnapitok Joseph Priestley nasosadlya obohacení nápoje s oxidem uhličitým. První massovoeproizvodstvo a prodej sycené limonády nachalosv 1833 v Anglii, a v roce 1871 ve Spojených státech byl zaregistrirovanapervaya známka limonáda Lemon`s Superior SparklingGinger Ale (doslovný překlad ohromující GazirovannyyLimonny zázvorové pivo).

Pro sériovou výrobu se používá hlavně nepřirozený šťávy citrón,chemická směs někdy velmi vzdálené od barvy estestvennogovkusa a limonády. Při přípravě proizvodstvennogolimonada použitím kyseliny citrónové, cukr, zhzhenyysahar (pro barvu) a aromatické složení: citrónová, pomeranč, jablko a mandarinka tinktury sok.Ne vždy limonáda moderní průmyslové proizvodstvayavlyaetsya skutečně přírodní produkt. Zachastuyuv který obsahuje sadu konzervačních látek, přísad ihimicheskih kyselin: kyselina fosforečná, benzonatnatriya, ASPAT (sladidlo).

Existuje několik typů Lemonade: Citro, limonády, vévodkyně, Pinocchio, smetana soda a limonády na osnovetravyanogo kolekce Bajkal a Estragon. Vydávaného nápoje vsteklyannye 0,5 litru plastové láhve a 2,5 litru 0,5do.

Na rozdíl od známe limonáda v kapalném stavu, egoproizvodyat také ve formě prášku, což je proces odpařování obrazuetsyav citrónové šťávy s cukrem. Dlyaprigotovleniya tento Lemonade přidat tolik vody, aby důkladně promíchejte.

Největší světoví výrobci nealkoholických nápojů značky yavlyayutsyatorgovye 7up, Sprite a Schweppes. Výroba a prodej Otechestvennymiliderami jsou Bon Boisson, Biola a Obolon.

Užitečné vlastnosti limonády

Most polozhitelnyhsvoystv má přirozený domácí limonádu, čerstvé citronové šťávy prigotovlennyyiz. Stejně jako citron, vitamíny limonadsoderzhit C, , D, P, B1 a B2-stopové prvky draslík, měď, vápník, fosfor, a kyselinu askorbovou.

Limonáda je dobré žízně v letních horkých dnech, má antiseptické vlastnosti. Koncentrovaná limonadpomogaet při léčbě aterosklerózy, onemocnění ZhKTso snížené hladiny kyselosti a narusheniiobmena látek v těle.

Při vysokých teplotách doprovází lihoradkoynaznachayut limonády bez cukru udržet vodnogobalansa a zmírnit podmínku.

Limonáda pomáhá s kurděje, snížení chuti k jídlu, nachlazení a bolesti v kloubech.

Těhotné ženy se doporučuje pít limonádu v prvním trimestredlya usnadnit toxicitu, ale je třeba připomenout, že nadměrné užívání jeho (více než 3 litry denně) může způsobit otok končetin a pálení žáhy.

Klasický recept na limonádu velmi prost.Dlya To vyžaduje 3-4 citrónovou mytí, zalijeme vařící vodou, oloupeme a vymačkejte šťávu. Kůra byla přidána voda (3 litry), přidá se cukr (200 g) a vaří. Poluchennyyotvar měly vychladnout na pokojovou teplotu a Přidejte citronovou šťávou. Připravený nápoj skladování základní vzduchotěsné nádobě v lednici. Před podáváním limonadrazlivayut v dlouhých brýle zdobené plátkem ratolest Limonaev máta.K pití se sycenými, můžete použít gazirovannuyumineralnuyu voda, který je třeba doplnit vnapitok těsně před podáváním. V hlavním retseptneobhodimo přidejte polovinu vodu napitokbyl poměrně koncentrovaná. Také limonáda na svkusu lze přidat mátu, Melis, zázvor, rybíz, meruňka, ananas a další šťávy.

Nebezpečné vlastnosti limonády

Není rekomenduetsyazavodskie sycených nealkoholických nápojů děti konzumují DO3 let, stejně jako ve velkém množství (více než 250 MLV den) pro děti od 3 do 6 let.

Je třeba upustit od tohoto nápoje lyudyams ledvin a onemocnění jater, jelikož těchto orgánů pervyeprinimayu zpracování punch nepřirozené limonada.Neobhodimo na paměti, že levnější pití a bolshiysrok skladování, tím méně je užitečné pro organizmacheloveka.

Přírodní limonáda nápoj se nedoporučuje lidem spoveshennoy žaludeční kyselost a citrusových individualnoyneperenosimosti.