Feijoa

Feijoa (novolat. Feijoa) - je zelená podlouhlá yagodarodom z Jižní Ameriky. Feijoa co do velikosti je průměr 5-7 mediální hmotnosti asi 20 až 120 g Po zralé ovoce stává ochensochnym s trochu kysele.

Legend a otvor

Tam je legenda o původu Feijoa. O tom, jak chlapec byl vlyublenv mořská princezna, ale minul na zemi. Za rozhodnutí vrátit natverduyu zeminy král moře obrátil ji do stromu s vůní morskogobriza plodů.

Objeven nový závod byl na konci 19. století. Brazílie v vremyanauchnoy expedici a přijal jeho jméno ve cti režiséra muzeyaestestvoznaniya Joao Feijo. V Evropě, první ovoce se objevil v roce 1890. ve Francii. Feijoa je rozložena do Sredizemnomorskiestrany, Krymu a na Kavkaze. Strom je velmi termofilní a maksimalnyemorozy vydrží až do -10 ° C,

popis

Peel Feijoa docela hustá a nakyslou chuť a šťavnaté maso myagkayai s malým množstvím semen. V upotreblenieidet celého plodu. Někteří lidé raději používat pouze vnutrennyuyuchast plod, zapomíná na skutečnost, že velké množství užitečných veschestvnahoditsya to v kůži. Také kůra se může sušit a dobavlyatdlya ochucení v čaji. Feijoa dozrávání dochází seredinyoktyabrya a téměř až do konce listopadu. Proto je tento bobule je velmi populyarnav mírném pásmu země, které v té době již nastupayutholoda a čerstvé ovoce začnou odejít.

Sběr a skladování Feijoa

Sklizeň se provádí feijou, kdy se bobule ještě není zralý, to vám umožní nosit bez poškození. Při výběru feyhoaneobhodimo zkusit hmatem. Plody by měly být měkké ibez viditelného poškození. Pokud Feijoa pevná látka a druhý ne, může toee nechat po dobu několika dnů v dobře větrané pomescheniipri teplotě 20-23 ° C. Tyto podmínky umožňují ovoce zrát estestvennymobrazom. Aby bylo možno kontrolovat kvalitu některých druhů ovoce Feijoa je třeba řezat. Buničina zralých plodů transparentní. Pokud zhemyakot bílé, plod není zralé, hnědá - už v troskách.

Feijoa je možné uložit v sekci chladničky pro zeleninu a ovoce, ale stejně jako všechny ostatní sezónní ovoce, ne dlouho. V závislosti otstepeni zralé plody je od 7 do 14 dní. Feyhoateryaet vlhkost během skladování, výroba stává sladší. Můžete si také vytvořit feyhoavarene, které mohou být jíst v celém zimnegoperioda. K tomu, feijoa mytí dělat, střih květenství iperemolot. Rmut je nutné přidat cukr v poměru 1: 1. Iznachalnovarene bude zelené, ale později může nabývat korichnevyyottenok kvůli semena pigmentu. S touto metodou sklizně feyhoasohranyayutsya všechny jeho užitečné vlastnosti.

používání feijou

Berry je široce používán ve vaření (kompot, džem, zákusky, poháry, salát, okurky, víno,tinktury), kosmetických prostředků a nezávisle na sobě jsou lekarstvennogosredstva. Při použití Feijoa neodhalily žádném případě poyavleniyaallergicheskih reakce.

Nutriční informace na 100 g: