Klementinky

Přehled

Clementine nebo Citrus clementina Je to jeden z raznovidnosteytanzhelo.Eto hybridu pomeranče a mandarinky. To bylo vytvořeno v roce 1902 otetsKlemen, který byl nejen knězem, ale také pozoruhodnou selektsionerom.Forma ovoce je stejná jako u mandarinky, ale jsou mnohem sladší.

Pěstovat citrusy na Korsice založená staří Římané však roste klementinovzanyalis mnohem později. Je třeba poznamenat, že většina zahrad byly položeny teprve před čtyřiceti lety.

Ve výšce stromů může vyrůst až 5 metrů. Jeho hustá listyaobrazuyut velmi krásné a dlouhé promenády.

Nejatraktivnější jsou považovány korsické klementinky. Etosvyazano tohoto ovoce na prodej, zdobené neskolkimizelenymi listy. Toto ovoce je atraktivní nejen tsvetovymkontrastom ale nezvratný důkaz čerstvosti. Je známo, že listy vyschnou a odpadávat rychle po sklizni, poetomuesli na ovoce listy jsou přítomny, znamenají čerstvý.

Clementine plodin za rok může dosáhnout 25 tun, a téměř vseoni pobyt v krásné zemi - Francie. Průměr těchto malenkieapelsiny pouze 6 cm.

Existuje několik typů klementinek:

• španělský. Tato odrůda je také rozdělena do krupnyei drobného ovoce. V každém z nich existuje několik semen.
• Montreal. To se nalézá zřídka. On poyavlyaetsyatolko v polovině října. Jejími hlavními dodavateli schitayutsyaAlzhir a Španělsko. Plody mohou obsahovat 10 až 12 semen.
• Korsičan. Tato odrůda je chráněn oblasti ochranné známky znakometogo. Jeho oranžovo-červené kůra a zcela netsemyan.

Nejčastěji se prodávají klementinek s listy. Oni poyavlyayutsyav začátek listopadu a končí v únoru.
Toto úžasné ovocné aroma a velmi sladkou chuť. Dannoelakomstvo nádherné přírodní antidepresivum. Velmi chastoego používané k výrobě alkoholických nápojů.

Tento citrus je známo, že mnoho jako pupek orangea italské mandarinky. V posledních letech se její pěstování zanimayutsyastrany Středomoří: Itálie, Alžírska, Maroka, Francie a Ispaniya.Imenno sem největší objemy klementinky.

Toto ovoce je velmi snadné být zaměňována s mandarinkaz důvodu podobného vzhledu. Má tmavě oranžovou barvu, to je nejdůležitější rozdíl mezi nimi. Na Mandarin kostochkiprakticheski chybí, zatímco naopak v Clementine ihochen moc. Kůra citrusových plodů v tomto poměrně subtilní a zářivé, ale i přes to velmi tvrdé. Toto ovoce je velmi vonný sochnayai buničiny. Clementine rozpoznat prostě proto, že otlichaetslegka zploštělý tvar.

Jak si vybrat

Při nákupu Clementine, v první řadě byste měli dávat pozor na barvu. To mandarinka žlutá, tak zmatená ihochen obtížné. Mohou být rozlišován dotekem, první (Clementine) boleetverdy druhý měkké s volnější kůží.

Jak uchovávat

Udržet tyto citrus nejjednodušší. Mohou ležet dovolnoprodolzhitelnoe čas. Aby tyto plody je třeba prostopolozhit ve zvláštním prostoru chladničky. Tak, oni moguthranitsya za celý měsíc. Ideální teplota je + 6, musí být obsah vlhkosti zvýší.

Pro zvýšení trvanlivosti mohou třít rostlinný maslom.Nikogda klementinky nebo obchod v plastovém sáčku.

Při vaření,

Toto ovoce je ideální pro vaření mnoha pokrmů, atakzhe nápojů. Tyto šťavnaté a sladké citrusové vhodné pro prigotovleniyabiskvitov, zákusků, dortů, občerstvení, omáčky a mnoho dalších pokrmů.

Dělají nádherné džemy, sirupy, džemy, likérya brandy. Anglichanedobavlyayut klementinky a marinády, stejně jako využít k prigotovleniyasousa masa.

Odrážejí v kultuře

Toto citrusové plody je docela poetické jméno: Clementine. To dostalo jeho jméno na počest tvůrce, kteří ivyvel tuto odrůdu. To byl francouzský kněz Clement otec.

kalorie clementine

Klementinky považované za nízkokalorické a dietní výrobek, 100 g, který obsahuje pouze 47 kcal. Jejich použití pokazanovsem a nevede k obezita.

Nutriční informace na 100 g: