Lilek

Užitečné vlastnosti lilku

Lilek obsahuje pevné látky, cukr, bílkoviny, tuky, draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, síra, brom, chlor, hliník, železo, jód, molybden, fluor, kobalt, měď, zinek, vyvážený komplex stopových prvků a vitamínů B1, B2, B6, B9, C, P, PP, D.

Odborníci na výživu, že baklazhanahmnogo takzvaných balastních látek (celulóza, pektin, atd.), Které jsou v podstatě neabsorbují perevarivayutsyai ale izlishkaholesterina podporují vylučování z těla. Navíc účinek dostigaemyypri To může být výrazně vyšší, než když priemespetsialnyh léčiv.

V důsledku toho se misky lilku prevenci aterosklerózy, koronárního srdečního onemocnění, žlučových kamenů a drugiebolezni, vývoj, který se dopustil přebytku holesterina.Med, množství, které v lilku, také významně přispívají k tvorbě krve, a proto jsou vhodné pro těhotné a primalokrovii vlastností zhenschinam.Baklazhany obladayutbakteritsidnymi.

Lilek má také terapeutické vlastnosti sposobstvuetstimulyatsii krvetvorby anémie, snižuje urovenholesterina krve, a tím působí proti razvitiyuateroskleroza. Doporučujeme použít lilek diabetes prisaharnom a onemocnění ledvin, užitečné lyudyampozhilogo věku, pacientů s kardiovaskulárním onemocněním osobennopri edém spojený s oslabením srdce, nalichiebolshogo množství draslíku zvyšuje srdeční isposobstvuet vylučování tekutiny.

Je vhodné použít lilek na dnu, takže kakoni zvýšené vylučování v moči soli kyseliny močové.

Že má velký počet organických kyselin, lilek effektivnoispolzuyutsya jako zdravotní potraviny aterosklerózy má močopudné účinky na onganizm a dobře stimuliruetrabotu střeva. Měkké, jemné vlákno baklazhanreguliruet kyselina-alkalické rovnováhy. Tak silnoponizhaetsya hladina cholesterolu v krvi -v otdelnyhsluchayah až 40%.

Zvláštností hořká chuť jim dává látku, nazvaný "solaninu M", Při vysokých kontsentratsiiono toxické. Ale strach není to stojí za to: v první řadě, ve svých malých lilku. Za druhé, z něj legkoizbavitsya (stejně jako hořkost): lilek řezy, uspořádat na talíři a posypeme solyu- přes nekotoroevremya to dodá šťávu, kterou lze prát ve studené vodě lomit rukama. Mizí hořkost a v případě, že eslibaklazhany vaří ve vodě nebo pečeme v troubě, a zatemtozhe jemně zmáčknout.

Nejzdravější, lahodný, léčebné ty lilky mají kotoryhissinya černé pleti, které jsou podlouhlé, úzké, lesklé, mají málo semen.

mísa lilku je velmi užitečné utrpení zabolevaniyamipecheni a ledviny. V lilku otnositelnobolshoe obsahoval množství mědi a železa, který zvyšuje urovengemoglobina v krvi a zlepšuje barvu. Baklazhanyneobhodimo vklyachat stravy pro děti s anémie těhotných žen, protože obsahují komplex stopových prvků a otlichnosbalansirovanny vitaminovV1, B2, B6, B9, C, P, PP, D.

Vzhledem k obsahu lilku nízké sacharidů Neochen kalorií (24 kcal), a proto je dobré pro ratsionalyudey obezity a diabetiků.

lilek šťáva má vlastnosti baktericidní iizdavna používané k urychlení hojení ran.