Pohanka

Užitečné vlastnosti pohanky

Pohanka obsahuje osmnáct esenciálních aminokyselin, železo, vápník, draslík, fosfor, měď, jód, zinek, bor, fluor, molybden, kobalt a vitamíny B1, B2, B9 (kyselina listová), PP, vitamín E.

Kvetoucí nadzemní část pohanky obsahuje rutin fagopirin, prokatehinovuyu, gallová chlorogenové a semena kyselina kávová - škrob, bílkoviny, cukr, mastný olej, organicheskiekisloty (maleinová, menolenovaya, šťavelová, citrónová yablochnayai), riboflavin, thiamin, fosforu a železa. Posoderzhaniyu lysinu a methioninu proteiny pohanky krup prevoskhodyatvse kultury-, že se vyznačuje vysokou usvoyaemost- až 80%.

Pohanka je cenný protein, nízkým obsahem sacharidů dieticheskimproduktom.

V pohanky hodně kyseliny listové, který stimuluje krev, zvyšuje odolnost a odolnost vůči komnogim onemocnění. Obsah tuku všech obilovin, upotreblyaemyhv potraviny, pohanka je teprve druhým ovsyanoykrupe a proso,a bílkovin obsah přesáhne všechny.

Pohanka se doporučuje pro aterosklerózu, onemocnění jater, vysoký krevní tlak, otoky různého původu. Preparatyiz pohankové listy a květy snížit křehkost a pronitsaemostkrovenosnyh cévy, urychlují hojení ran, blagotvornodeystvuyut s horních cest dýchacích, spála, spalničky, nemoci z ozáření. Takové raznoobraznoedeystvie pohankové vědci vysvětlují nejen bohaté himicheskimsostavom, ale vysoký obsah v listech a tsvetkahrutina s P-vitamin podobné akci.

Pohanka, což je důležité - čistý rostlina, nenáročná na půdu, se pěstuje bez himicheskihudobreny. Je nebojí plevel vytesnyaetih nezávisle na pole, takže její pěstování nepoužívá pesticidy.

Je žádoucí používat syrové obiloviny, není obzharennuyuili v páře. Koneckonců, v důsledku tepelného obrabotkiunichtozhayutsya všechny vitamíny, minerály, všechny ty poleznyeveschestva, která je tak bohatá zelená pohanka.

Čerstvé pohanka je velmi užitečné v různých zabolevaniyahsosudov, revmatismus a artritida. Onauluchshaet krevní oběh, posiluje imunitní sistemu.Upotreblenie zelená Pohanka podporuje vylučování přebytku cholesterolu izorganizma, stejně jako pion těžkých kovů toxiny, které dostaneme z detstvavmeste c imunizaci.

Kyselina citronová, kyselina jablečná, který je velmi bohatý, jsou trávení katalyzátory. Pohanka krupasoderzhit organické kyseliny, které podporují trávení.

Antioxidační vlastnosti fenolických sloučenin grechihizaschischayut produkt z prokisaniya ve větší míře chemvse jiných obilovin. Mimochodem, pohanka negorknet dlouhodobé skladování, ne plesnivé na povyshennoyvlazhnosti.

Pohanka jako hematopoetického činidlo se používá v případech, anémie, leukémie, jak je doporučeno v ateroskleróza, hypertenze a srdeční ishemicheskoybolezni. Zvyšuje myshechnuyusilu a vytrvalost.

Doporučuje se pro onemocnění slinivky břišní zhelezyi gastrointestinálního traktu. Pohanka je horoshimsredstvom pálení žáhy (syrový kýta žvýkat špetku) - onarekomenduetsya v rozporu s metabolických procesů v těle, obezita, diabetes.

Pohanka snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi (při pravidelném používání). Vzhledem k tomu, že je dobře vyvoditzhidkost se doporučuje při léčbě oslabené legkih- ydalyaet hustý hlen z průdušek, zjemňuje suhoykashel (pít čaj květiny napara pohanky, 40 g NA1 L vody).

Pohanka léčbě leukémie (leukémie) - pro tento gotovyatnastoy 1 šálek pohanky výhonky na 1 litru vařící vody (pyutbez normální) nebo 1 lžička .. pohankové květiny kakchay uvařen šálek vroucí vody, trvají 30 minut, protsezhivayuti nápojové kelímky 0,25 několikrát denně.

Pohanka dříve Rus používá Erysipel (pohanková mouka nasypat do horké hořáku tak chtobyperegorevshaya mouky klesla na postiženou oblast).

To je užitečné při léčbě žloutenky (pacienta natirayutzhidkoy pohanky, po které se opírá lezhat2 hodin teplo).

Pohanka používá pro bolest v krku (kýta razogrevalina pánvi, vlije se do punčochy a upevnění kolem krku);

Je to rychlé a bezbolestné léčí abscesy, vředy, vředy (nazhevavshis syrové pohanka, dát na marlyui přiložit na postiženou oblast);

Pohanka jemně působí na jemné dětské pokožky (proseyannayagrechnevaya jídle - velký dětský pudr, to takzheprimenyayut pro obklady).

Vyzkoušet speciální pohanka a pohanka, kefír stravě.