Jídlo v únoru

Navzdory tomu, že února - v posledním měsíci zimy v seznamu oteplování by neměl čekat. Mrazy se nezastaví, a sníh tát INE myslí.

Ne nadarmo v dávných dobách v únoru byl nazýván „Lute“. Definice „divoký“ je nejlépe hodí pro popis povětrnostním podmínkám to mesyatsa.Krepky mráz a vichřice zuřící zuřící v této obtížné lyudeyporu.

Ale je třeba připomenout pozitivní momenty. Za prvé, od února nejkratší měsíc v roce, znamená to, že zima bude brzy oficiálně zakonchitsya.Vo Za druhé, jsme se postupně začínají mít pocit, že ten den se prodlužuje, a to nemůže, ale radovat.
Nicméně, všechny naše úsilí a prostředky na ústupu. Nyní jsme nuzhnozapustit druhý dech. A k tomu budeme s pomocí již izvestnyhnam způsoby: zdravý spánek, outdoorové aktivity, utrenneyzaryadki a samozřejmě, zdravé a prospěšné potraviny.

Náš imunitní systémy jsou téměř vyčerpaný pryč a je třeba nabít. To votnachnutsya epidemie infekčních onemocnění, a my potřebujeme sílu odolat chtobyim. Proto okamžitě zvýšit svou imunitu a vospolnyaemdefitsit vitamínu C. V únoru stejně jako v lednu, naše tělo nuzhdaetsyav teplo, a tak se snaží jíst více teplé jídlo.
Vzhledem k nedostatku vitamínů, minerálů a sluneční vysokaveroyatnost progrese depresivních nálad, takže nelzyaupuskat příležitostí, zejména na slunných dnech, vzít na procházku na svezhemvozduhe.
Mezitím, na jaře přijde brzy a že je na čase přemýšlet o dobré figure.V potravin by jíst potraviny s nízkým obsahem kalorií, ale zhevremya vydatné.

Musíme zajistit, aby vaše tělo všechny potřebné veschestvami.Zimoy k tomu, že není tak jednoduché pro něj. Ale tam jsou produkty, které pomogutnam zpevnit tělo v této roční době a umožní nám radostyuvstretit jaro.

kyselé zelí

Již dlouhou dobu populární a velmi užitečný produkt, a to zejména v zimním vesenniyperiod.

kyselý zelí- absolutní jednička v konzervách zeleniny o obsahu vitaminaS. Kromě toho, že je známý pro velké množství vitamínů A a V.Vitaminy obsažené jak v zelí, a v jeho solankou. V kvashenoykochanami zelí uloženy ve 2 krát více vitaminů než nashinkovannoy.Esli chlastu zelím a dodržovat všechna pravidla, můžete naslazhdatsyavkusnym a užitečný produkt za 6-8 měsíců.

Dalším rysem zelí je jeho nízká kaloriynost.100 g produktu obsahuje pouze 20 kcal, z nichž většina uhoditna trávením požití.

Výhody zelí lze přičíst tomu, že ukreplyaetimmunnuyu systém, má terapeutický účinek na bolest v žaludku, a metabolických onemocnění, stimuluje peristaltiku, čistí tělo, zlepšuje činnost srdce, pomáhá horoshemunastroeniyu.

Zelí může být přidán do salátů, kachestvegarnira přivádí do masa, vaření polévka nich. Zelí je dobře kombinovat stopinamburom.

čarověník

čarověník schitaetsyadieticheskim ovoce. On je často přirovnáván k grapefruit, ale unlikefrom ho pomelo má sladkou chuť a snadno se čistí.

Pomelo bohaté na vitaminy A a C, vitamíny skupiny B, fosforu, vápníku, sodíku, železa, limonoids a silice.

celulóza,obsažené v pomelo, příznivý vliv na gastrointestinální kishechnogotrakta. Draslík podporuje kardiovaskulární systém, alimonoidy na oplátku pomáhají v boji proti rakovině zabolevaniyami.Pomelo dokonale splňuje hladu a lipolytický enzym obsažený v tom, podporuje rychlejší štěpení bílkovin, což je důvod, proč toto ovoce a nabyla postavení dietní ,

Jedinou nevýhodou je nedostatek ovoce v něm bolshogokolichestva šťávy.

Přidání pomelo v zimním jídelníčku, zvýšíte imunitu a okazhetepomosch své tělo v prevenci chřipkaa jiné studené související choroby.

granátové jablko

granátové jablko- chutné a zdravé ovoce. Skládá se z jodu, vápníku, železa, hořčíku, draslíku. Šťávu z granátového jablka obsahuje 20% hmotnostních cukru, 9% - izlimonnoy a kyseliny jablečné. To také obsahuje vitamíny A, C, PP, a vitamíny skupiny B.

Granátové jablko je nazýván „vyléčit stovky nemocí.“ Její šťáva když rekomenduyutupotreblyat anémie.A připravuje speciální odvar z granátových jablek kozhuryi příček při poruchách žaludku.

Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin granátového jablka sokispolzuetsya jako protizánětlivé činidlo pro ozhogah.Dlya je tato šťáva ředí vodou a zvlhčené zápalné kozhi.Zatem pokropí toto místo suché oplodí, udeřil v poroshok.Pod kůry, která je vytvořena na ránu, je rychle navíjí.

Sladká šťáva z granátového jablka pomáhá při onemocnění ledvin, a kyseliny - prikamnyah do ledvin a žlučníku. šťávu z granátových jablek je také ispolzuetsyadlya uhasit žízeň s horečkou, a jako antipyretikum.

Maso z granátového jablka se používá do salátů, dezertů napitkovi.

rozinky

rozinky -jeden z nejvíce sladké sušené ovoce, pěstuje převážně Středního východu země, jakož i vlastnosti Sredizemnomorya.Poleznye tohoto přípravku byly známy již od starověku. V drevnostisusheny hroznů použitých k posílení nervového systému a vkachestve sedativum.

Dnes lékaři doporučují jíst rozinky s onemocněním srdce,anémie,poruchy jater a ledvin, onemocnění trávicího kishechnogotrakta, hypertenze, zánět dýchacích cest. Izyumpomogaet proti horečky, slabosti, podporuje ukrepleniyudesen a zuby.

Rozinky ponechá v podstatě všechny prospěšné vlastnosti hroznů. Aeto asi 80% a 100% vitamínů různých stopových prvků. To sostavvhodyat železo, bor, hořčík, vitamíny, popel, vlákniny, kyselina vinná a kyselina oleanolová.

Nicméně doporučujeme, aby všechny rozinky. se nedoporučuje používat vzhledem k soderzhaniyasahara vysoké úrovni (asi 80%), když obezita,cukr cukrovka,srdeční selhání, vředžaludku a dvanáctníku.

jablka Simirenko

Tento druh zeleného jablka lze nazvat nejchutnější a kachestvennymsredi ho všichni rádi. Existuje mnoho možností, etihyablok jména: "semerinka", "Simirenko", "Semerenko" a "Simirenko".

název třída pochází z názvu LP Simirenko, uchenogosadovoda otec. Tak, to je moudré, aby jim zavolat takto: „Simirenko“ nebo v ukrajinské verzi - „Simirenko“.

Všechny zelená jablka obsahují velké množství užitečných veschestv.Yabloki Simirenko, podle pořadí, se liší od jiných zelených úrovní sortovvysokim nasycení vitaminů, stopových prvků a vlákniny.

Složení těchto antioxidantů zahrnují jablka, pektin, kyselina jablečná a vinnayakisloty, draslík, železo, hořčík, vitamíny A, E, K, C, PP, H a V. vitaminygruppy

Simirenko jablka používá ke zlepšení trávení, lecheniyagastrita a žaludečních vředů. Železo, který je součástí jablka, sposobstvuetuvelicheniyu počtu červených krvinek, takže rekomenduyutlyudyam se sníženou hemoglobinu.

Dvě jablka denně sníží hladinu cholesterolv krvi a zvýšení imunity.

křepelčí vejce

Perepelinyeyaytsa - chutné a výživné produktu. Ve srovnání s kurinymiyaytsami obsahují velké množství biologicky aktivnyhveschestv a vitamíny. Obsah bílkovin v křepelky a kuřecí maso yaytseprimerno stejné. Křepelka - 12%, kuřecí - 11%. Ale votlichie z kuřete, křepelky vejce obsahuje velké kolichestvovitaminov A, B1, B2 a B 12. Obsahuje také hořčík, fosfor, draslík, mangan a železo. Je třeba poznamenat, že v křepelky yaytsesoderzhitsya méně cholesterolu než kuře.

Křepelčí vejce jsou skvělý náhražka masa v vegetarianskommenyu. Jsou také vhodné pro velké fyzické námaze idieticheskom výživy následujících důvodů nízkokalorické kombinovat sebemnozhestvo vitaminů a minerálních kyselin.

Pravidelná konzumace vajec usnadňuje neurózy,psihomatoznyh podmínky astmatu. Jíst počet vumerennom vajec se doporučuje pro lidi s nemocemi serdtsa.Est názoru, že křepelčí vejce jsou velmi užitečné pro muže a mogutzamenit Viagra.

Děti se doporučuje jíst 1 až 3 vejce denně. 4-5yaits dospělého za den.

vysuší fenykl

kopr - etopopulyarnaya k dispozici a koření, které má silnou chuť a bolshimzapasom živiny. Při správném vysuší kopr, když teryaetv převážně vlastní jedinečnou chuť, ale sohranyaetdo třetiny všech vitamínů, minerálů a výživných látek v počtu která keratin a vitamin C.

Dill může být použit jako koření pro vaření samyhraznoobraznyh pokrmy: saláty, grilovaná masa a polévky. Suché ukropispolzuetsya výhodou pro moření a moření.

Spolu se sušeným koprem zimě široce používán suchý semena.Ih může být také přidána do polévky, marinády, atd.
V lidovém léčitelství, fenykl se používá jako diuretikum sredstvapri ledvinových kamenů, stejně jako mimořádné sredstvapri chladu. Kopr se používá k výrobě pleťové vody pro gnoynyhporazheniyah pokožky a zánětu očí.

Infuze fenyklu stonky se používají k léčbě srdečního nedostatochnosti.Ego odvar podáván dětem primeteorizme a bolesti břicha.

pistácie

Navzdory skutečnosti, že pistácievelmi vysoký obsah kalorií, které obsahují mnoho užitečných pro chelovekamikroelementov (měď, mangan, fosfor, draslík, hořčík) a vitamíny (E, B6).

Pistácie obsahují více než 50% zhira.V také zahrnují proteiny a sacharidy. Velký počet kaloriyobespechivaet vysokou nutriční hodnotu výrobku. Due pitatelnoytsennosti pistácie doporučovaný pro použití s ​​vyčerpáním.

Vitamín E obsažen v pistácie ve velkém množství, izvestenkak přírodní antioxidant, který má omlazující účinky.

Pistácie jsou bohaté na bílkoviny, neobsahují cholesterol a nezdravé tuky, takže jsou náhradou za určitých produktů vegetariantsevi lidé, kteří se chtějí zbavit se kila navíc.

Pistácie zmírnit únavu, dát živost příznivý funkci vliyayutna mozku, kardiovaskulární systém, pomogayutpri bušení srdce.

termíny

termíny - ochendrevny a rozšířený potravinářský výrobek dnes. Bolshuyupopulyarnost koupil Sušené ovoce termíny, které jsou považovány za nejužitečnější odnimiiz sušené ovoce, protože dlyacheloveka obsahují všechny potřebné vitamíny a minerály.

Data obsahují velké množství přírodních cukrů, tedy ti, kteří držet diety, ale miluje sladkosti, mozhnoporekomendovat termíny jako náhrada za sladkosti.

Kompozice obsahuje také tuky data, velké množství minerálů solí (mědi, železa, hořčíku, kobaltu, fosforu, zinku, atd), různé aminokyseliny, vitamíny (A, C, B1, B2). V důsledku ftorufiniki chrání zuby před zubním kazem, vláknina a selen snizhayutrisk některých druhů rakoviny a posílí imunitu, vitamínyhair uluchshayutsostoyanie a kůže a pomáhají předcházet onemocnění jater odstranit problémy se zrakem.

zázvor

zázvor -travyanistoe rostliny ošetřené kořeny, které se používají INAS koření a léčivým přípravkem. Zázvor může být ispolzovatdlya vaření téměř všechny jídlo, můžete si z něj Çayı jíst jen čistá. Čerstvého zázvoru má více silnymaromatom, suché, je zase větší štiplavý chuť.

Zázvor je považován za velmi užitečný produkt. To se skládá z: hořčík, fosfor, křemík, draslík, železo, mangan, nikotinová, oleinovayai kyseliny linolové, vitamín C, asparagin, cholin, esenciální aminokyseliny, jako je leucin, threonin, fenylalanin, a další.

Esenciální oleje jsou součástí kořenu zázvoru, aby to neobychaynoaromatnym. A jeho zvláštní chuť zázvor povinen gingerol, což je látka, která je považována za neocenitelné pro lidské zdraví.

Zázvor se používá ke zlepšení trávení, stimulují rabotyzheludka a střev, zvýšení chuti k jídlu, zvýšení paměti, snyatiyagolovnoy bolesti, odstranění toxinů z těla, stejně jako pro modřiny, kašel, radiculitis,poruchy reprodukčního systému.

žampiony

žampiony- cenově nejdostupnější a snadno připravit houby. Dále, jimiž jsou nízkým obsahem kalorií (100 g celkem 27,4 kcal), ale také chrezvychaynopolezny. Obsahují hodnotné bílkoviny, vitamíny (E, PP, D a vitaminygruppy B), minerály (fosfor, draslík, zinek, železo), organicheskiekiloty (linolová pantenolovaya).

Houby mají anti-bakteriální a protinádorové účinky, snižuje riziko onemocnění ateroskleróza,snižují hladinu cholesterolu v krvi, pomáhají zmírnit únavu bolesti hlavy, zlepšuje stav pokožky, pomáhají s zabolevaniyahzheludka.

Ale dobré, houby mohou způsobit poškození zdraví člověka. Chitin obsažené v houbách, prakticky nevstřebává do těla, osobennodetskom a zabraňuje vstřebávání dalších látek v jejich sostah.Poetomu zapojit v houbách není nutné.

králičí maso

králičí maso- strava masa a velmi užitečný produkt. Vlastnosti králík skhodnapo s kuřecím masem a počet prevoskhoditee protein. Je vysoký obsah bílkovin a malé kolichestvozhira a cholesterolu králíka oceňují na celém světě. Otlichitelnoyosobennostyu králičí masné proteiny, je to, že prakticheskipolnostyu absorbovány v těle, na rozdíl od hovězího proteinů kotoroyusvaivayutsya pouze 60%.

Ve složení králíka, jak velké množství vitamínů (B6, B12 a PP), železa, fosforu, kobalt, mangan a fluoridu draselného.

Králičí maso nízkokalorické, takže jej lze použít lyudyamzhelayuschim zhubnout. Králík doporučuje upotreblyatlyudyam potřebují kompletních proteinů, předškolní děti, seniory, kojící matky, ti, kteří trpí potravin alergie,onemocnění srdce a cév, jater a žaludku.

pohanka

Krupa, je široce používán ve vaření a oblíbený mnoha žen v domácnosti.

pohankabohatá na minerální látky. To se skládá z: jód, železo, fosfor, měď. V pohanka hodně vitamínů E, PP a B vitaminů skupiny. Polynenasycené tuky jsou součástí pohanky blagotvornovliyayut metabolismus a pomáhá snižovat hladinu krevního holesterinav.

Pohankové proteiny obsahují velké množství potřebného organizmuaminokislot, což pohanky je považován za cenný pischevymproduktom podobného složení masa.

Přes relativně vysoké kalorické, pohanka - je dieticheskiyprodukt, pravidelné používání, což přispívá snizheniyuvesa díky její příznivé účinky na metabolismus.

Pečovat o své zdraví, a pamatujte, že důvodem bolshinstvabolezney je náš vnitřní stav. Trávit více vremenisvoim zájmy, nyní oblíbené činnosti, daritesvoyu blízkými úsměv. Investovat do dobrého energetického lyubimyedela a blízkými, a vrátí se k vám zdvojnásobit velikost!