Špenát

výrobky;

Obsah

Kalorie špenát
Nutriční informace na 100 g:

Nebezpečné vlastnosti špenátu

byliny;

Špenát - jednoletá bylina z rostlinného rodinného marevyh.Vyrastaet až do 35-40 cm v červnu, se objeví malé zelené oválné tsvetochki.Plody podobat ořechy ..

Špenát patří k raných rostlin. Od klíčení do splatnosti to trvá asi měsíc. Špenát je opylovány větrem. Semena zreyuttri měsíc.

Rodiště špenátu s názvem starověké Persii, kde se razvodiliescho před naším letopočtem. V Evropě, špenát byl v prostředním vekavmeste po návratu z křížové výpravy špenátu rytsaryami.Kultivirovaniem aktivně zapojeny do španělských mnichů, pěstování rostlin na klášterního areálu. V Rossiishpinat se objevil asi před 200 lety.

Divoký špenát se nachází v Kavkaze, Afghánistánu, Turkmenistánu. Zvlášť špenát (stále ještě) ocenil arabské země. Tam měl za pouhých nezamenimym.Kogda žádný čerstvý špenát pokrmy sypané izmelchonnymisuhimi listy.

Pro velmi rané sklizně v příštím roce semenashpinata muset zasít v polovině srpna a srazuukryt zimu. Do konce sezony rostliny sformiruyutsyamalenkie růžice listů, které, bez odstranění krytu, odcházejí na zimu.
Sazenice Špenát snáší krátkodobé zamorozkido -6 ° C. V brzy na jaře, bezprostředně poté, co sníh roztaje, shpinatnachnet rychle růst, a po 10-15 dnech, je již možné budetsobirat první sklizně.
Špenát je možné vysévat na podzim a sklizeň v tomto zhegod. Předpokládá se, že na podzim špenát chutné pružina (to je více křupavé a šťavnaté).
Podzimní špenát také poskytuje mimořádně vysokieurozhai. Stručně řečeno, chladných dnech povrchu formiruettolko listů podzim rostlin, a to dopadá velkou urozhayzeleni.

Při nákupu je třeba se zaměřit třeba věnovat čerstvý špenát. Listyashpinata by mělo být čerstvé, bez tmavých skvrn.
V případě, že listy jsou už není jasně zelená a křupavá, když stisknete a bezvládně, bez života a měkké na dotek, tím lépe špenát pokupat.Samoe není důležité, vařit špenát co nejdříve, protože když dlitelnomhranenie ji ztrácí nutriční hodnotu, zatímco jen stává listyashpinata pomalý rychleji než špenát kořeny.

kalorie špenát

Nízkokalorické produkt, 100 g, která obsahuje pouze 22kKal, tak to může být použita v potravinách pro lidi s nadměrnými vesom.V 100 g vařeného špenátu má 23 kalorií, což také znamená, že je užitečné dietní.

Nutriční informace na 100 g:

Proteiny, gr	Tuky, gr	sacharidy gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
2.9	0.3	2	1.8	91,6	22

Užitečné vlastnosti špenátu

Špenátové listy obsahují vitamíny C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K, minerály. Zvlášť špenát polezenv ty oblasti, kde je nedostatek jódu u lidí, existují různé zdravotní problémy.

Špenát je ceněný pro své vysoce proteinové obsah listyah.Tolko nezralých plodů hrášek a fazole Obsahuje více bílkovin než špenát. Pravidelná konzumace potravin listy špenátu inhibuje vývoj zlokachestvennyhopuholey. Proto se v poslední době se používá prilechenii nemoc z ozáření.

Kromě proteinů speciální hodnota přikládá velký kolichestvoorganicheski vázané a lehce stravitelná železo organizmomcheloveka. Listy obsahují 0.5-1.4% sacharidů, 2,1% minerálních látek, což vede mezi kotoryhprinadlezhit draslíku.

Špenát hodně vlákniny. Nazývá se dokonce "koště"pro střevní protože špenát pomáhá rabotekishechnika a tím i hubnutí. Špenát polnostyulikvidiruet zácpu a normalizuje peristaltiku. A náklady na velké množství vláken a hrubých vláken nejsou tráveny a bobtnat, špenát pryamomsmysle fyzicky čistí střeva.

Podle vyjádření vědců, špenát zpomaluje vznik problemv nervového systému způsobené stárnutím, stejně jako prepyatstvuetvozniknoveniyu kognitivní poruchy.

Použití Špenát u onemocnění nervového systému, vyčerpání, anémie, anémie gipertoniche XYZ choroby, diabetes, gastritida, enterokolitida. On obladaetlegkim tonikum, projímadlo, diuretika a protivovospalitelnymdeystviem. Špenát je užitečné pro obnovení posletyazhelyh onemocnění.
Špenát také snižuje hladinu cukru v krvi. Zabotitsyao naši krásu. Lidé, kteří jedí špenát, mají zdravé silné zuby, nehty, vlasy husté imoloduyu kůži i v dospělém věku na její minimummorschin.

Špenát posiluje srdce a dodává zdravé hluboký spánek, takže jasnější vizi a přispívá ke zvedání umstvennoyrabotosposobnosti.

Železo obsažené ve špenátu, zabraňuje tsellyulita.Shpinat použity pro prevenci nádorů a luchevoybolezni. Tradiční medicína používá východ shpinatkak antiscorbutic, protizánětlivé, mochegonnoei mírné projímadlo.

V záznamu v přítomnosti železa, manganu,

Nebezpečné vlastnosti špenátu

Nedoporučuje se pouze pro ty, kteří trpí močových, pochechno-, žlučové kameny a dnu.

Potraviny špenát byl ihned použit v potravinách, tak kakpri skladování dusičnanových solí, které jsou v etoykulture vytvořené škodlivé dusíkaté soli.

Když je horká voda vypustí špenát první (s neyuydut dusičnany), a připravit ji pro druhý vodu. V shpinatesoderzhitsya kyseliny šťavelové k neutralizaci vody v vaření přidá trochu mléka.

Celá pravda o špenátu a jeho schopnosti.

Viz též vlastnosti podobné produkty:

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné